她拿着豆制品票去对应的档口买腐竹,钟述岑和她都喜欢吃豆制品,每月家里的豆制品票都没有剩的,和彭婶交易得来的豆制品票是及时雨。
林映羡没有买肉,今晚的菜就是韭菜煮南瓜,腐竹炒鸡蛋,她家也没有每天都吃肉的条件,有时候有钱有票也买不到肉,猪肉供应很紧张。
她在菜市场多逛了一会儿,只看不买,等到时间差不多,她去研究所等钟述岑下班一起回家。
钟述岑从二月底开始就准时准点下班。现在他负责的项目走到尾声,他大部分时间放在黎教授的项目上,如果不是他主持的项目,他会跟着黎教授的节奏走。
钟述岑从研究所出来,看到林映羡扶着自行车站在一旁等他,他的心情不禁愉悦。他推着自行车阔步流星走向林映羡,“今天怎么早下班?”
“回厂里办事,然后就想早点下班。”
钟述岑听出她溜班了,眼睛蕴着笑意看她。
林映羡感觉钟述岑看她的眼神溺人,他也越来越不在她面前掩饰,她望望前方说:“我还去菜市场买了菜回来,我们回家吧。”
钟述岑的几位同事在上次野炊后和林映羡有些熟悉,出来见着她,跟她打了招呼。
两人回到职工大院,看到彭婶在收粽叶,余大娘坐在屋檐下扇着蒲扇和彭婶说话。金金差点在天台出意外,彭婶也不怎么去天台晒东西了,怕孙子孙女见到要闹着跟她一起上去。
林映羡说:“彭婶这么早就晒粽叶了?”
“趁着天气好晒一下去陈味,临近端午的天气变来变去,一会儿天晴,一会儿又下大雨。你家什么时候晒粽叶?”彭婶将一张张粽叶叠在一起。
“我家没有旧粽叶,还不知道要在哪里找新的粽叶包粽子。”林映羡不知肉联厂的食堂会不会供应粽子,制药厂食堂是没有的。肉联厂食堂要是有,她就买点粽子回家吃,应一下景。
江城人包粽子的粽叶大多数是用陈年粽叶,旧年吃完粽子后,粽叶不能丢掉,要洗干净晾晒干,等到来年端午时晾晒,再用水浸泡,循环使用。
计划经济下,端午节会有糯米特供,但是没有粽叶供应,就好比酱油鸡里没有了酱油。黑市上也很少有农民卖新粽叶。没有糯米的人家会用大米代替,但是不能不包粽叶,没有了粽叶就不是粽子了,只是饭团。
林映羡方才在菜市场逛一圈也没发现有粽叶供应。
余大娘说:“我娘家有,每年娘家侄子摘了箬叶都会往我那里捎,都有多的。等过几日大钟载我回大队,我多带些回来,分给你就是。”
“这不好意思让您带。”
林映羡刚想问给点什么报酬好,余大娘就和她说:“大家街坊邻里的,怎么不好意思?你那天也大老远从石鹤山带羊奶果分给孩子吃。你们不用跟我客气,顺便的事,跟我谈别的就是生疏。”余大娘不用林映羡给什么报酬。
林映羡和钟述岑跟余大娘道谢后,拿着菜上楼回家做晚饭。
钟述岑问:“映羡,你会不会包粽子?”
“会,往年家里都会包粽子过端午,我也会帮忙一起包。你是不是不会?”
“嗯,我还没有包过。”
“没关系,我教你。”
彭婶这边听到余大娘有新粽叶不禁心动,她凑近余大娘悄悄地说:“能不能再多捎点粽叶回来,我给你一点赤豆包粽子。陈年粽叶也用好些年,想换换新的。”
余大娘有些犹豫道:“你家要包多少粽子?我怕粽叶不够,还要分给钟家。”
“你能拿多少回来就拿多少,有剩的就是我家的了,要是不够新旧粽叶一起用也无妨。”
余大娘答应彭婶这个交易。
………
周六,脏器车间办公室都在讨论下周二过端午的事,端午节不放假,但节日还是要过的。在物资匮乏的年代,有的人喜欢过节,是因为在节日那天可以吃到好吃的,人们有个借口可以对自己大方一些。
林映羡好奇问:“肉联厂食堂过端午节会不会做粽子?”
徐副主任对这个问题得很快,“问过了食堂的人,不会做,说是因为没有那么多粽叶和糯米包粽子。”
葛晓云听了,语气带有遗憾地说:“我还以为来到肉联厂这样富的单位工作,端午会有粽子吃呢。我家过节不包粽子,从出生到现在吃粽子的次数五根手指头都能数过来。”
第133章 包粽子
林映羡问:“晓云不是江城人?听你的口音还以为你是。”
“不是江城人,不过我一两岁就随家人在江城定居了,完全融入江城。我父母还没融入,过节习俗也不跟江城的习俗。”
徐副主任说:“虽然食堂不包粽子,但是可以买二两肥肉回家包粽子,不要肉票。”
苗粟惊喜说:“居然这么好,来生化车间工作的好处不少啊。徐主任的消息真是灵通。”
徐副主任咳了一下,“问粽子的事顺便问出来的。”
苗粟问:“听说周一可以领端午节福利了,徐主任有没有打听到肉联厂的端午节福利是什么?”
“这我就不知道了。”
林映羡倒是听卢叔叔和孙国利说过一下是什么,但是他们不在肉联厂领过节福利,“听说我们不在肉联厂领过节福利,回制药厂领。”
他们的车间在肉联厂,但人员都是属于制药厂的,制药厂不想生化车间的人待久后,全让肉联厂拉拢去了,忘记自己是从哪里来,被人过河拆桥。
厂书记有察觉到肉联厂这个意思,要不然生化车间的人也不会和肉联厂职工的待遇没有什么差别。厂房所占地、原料都是肉联厂提供,最后是制药厂占据主导权,肉联厂对此有些不满。
因此在类似事情的处理上,生化车间的人有些搞不清楚到底是哪边在负责,要等领导通知。
秦副主任说:“这样啊,等到我们下班回到厂里领端午节福利,那个队伍肯定很长,不知道要排到什么时候。”
苗粟说:“等会儿主任或者书记出来,我去问问。”苗粟最不怕他们,关于领福利这种事,她很积极。
方信出来时,苗粟就直接问了这件事。
方信指着她,调侃道:“消息灵通,我原本还想等周一再和你们说,你们就提前知道了。周一下午我们早点下班回制药厂。”
………
周一那天,生化车间的人是比较早一批去到后勤科仓库领过节福利的工人,林映羡不用像之前那样排长队,等好久才能领到过节福利。
很快就轮到林映羡,她进到仓库里的一个小房间,登记姓名和职位,仓库管理员从窗口把端午节福利递给她,升职后的福利也有所不同。居然有一斤糯米,这样她可以省下一斤米票了,一个月供应的三十斤粮食只有百分之三十是细粮,她可以凭粮本领几斤大米。
她还领到两斤鸡蛋,江城过端午节喜欢吃煮鸡蛋。端午节福利要比其他节日的福利少一些。
领到东西后,林映羡就从房间的另一个门离开,这是和以往过节领福利的流程有些区别,后勤科作出了改变。
回到家后,林映羡和钟述岑清点他们单位发的福利,钟述岑单位也发了糯米和鸡蛋,还有半网兜枇杷,钟述岑浅尝一个后,这半网兜枇杷就让林映羡一个人吃了。
钟述岑知道单位会发糯米,所以他们没有到粮站买糯米。
今晚他们就开始包粽子、煮粽子。
粽叶有限,他们只包六个体积较小的三角粽子,赤豆粽、白米粽(没有馅,清一色是糯米,蘸绵白糖吃)、肉粽,林映羡从肉联厂买回来的肉派上用场。
钟述岑拎了两条大黄鳝回来,明天再去买黄鳝就有可能买不到了,端午节的黄鳝肥美,个头大,大家都喜欢在端午节买黄鳝吃。
他将两条黄鳝放到厨房的桶里养一天,盖子上有个孔透气,明天过节再杀来吃。
林映羡看到这个盖子薄薄一片,大黄鳝力道不小,又爱乱钻,“述岑,盖子盖牢一点,不要让它们跑出来。”
“好,等做完晚饭和粽子,我用砧板放在上面压住,不让它们跑出来。”
两人煮面条吃,拍黄瓜做凉拌,简单解决晚餐。
晚上,他们把包粽子的材料备好,开始包粽子。林映羡给钟述岑示范包一个粽子,然后再指导他自己包一个。
“叠好的粽叶光滑面朝向自己,在粽叶侧面中间重叠一小部分……叠出漏斗状后,一只手捏住粽叶的交叠部分,另一只手填馅料……”
钟述岑有点磕绊做完第一个三角粽,林映羡指点他完善后,说:“可以了,就是这样,我们包下一个粽子。”
不到十只粽子,两人很快就包完。煮熟后,已经要到睡觉时间,林映羡和钟述岑分一个粽子解馋,不至于消化不良,睡不着觉。
吃的是赤豆粽,只有一点点咸味,需要蘸绵白糖吃。