“可以这么说。”许若麟淡定自如。
“哦……好……那我今天可以上班吗？”
“可以，”许若麟点头，“今天下午四点半你必须到店，先吃饭，吃饱再开工。明天开始会有新的作息，芳姨会和你说清楚。有没有问题？”
“没问题，没问题的，谢谢你们。”王雪眉连忙鞠躬道谢。
许若麟这才仔细打量起王雪眉来。王雪眉看上去年纪不大，约莫三十岁，有些富态，及肩黑发简单地扎起来，露出脖子的一片汗斑。询问得知，她的儿子两岁多，没上托班，每天由邻居带着，暂时没什么问题。
她需要钱养儿子，要交房租，还要付看管费给邻居。许记这份杂工工作，解了她的燃眉之急。
第一天上班，王雪眉格外卖力，抢着芳姨的活儿来干，拖了地，擦了桌子，还熟悉了店里的菜单和点菜方式。
由于王雪眉着急用钱，许若麟把第一个月的工资预支给她，先把房租和看管费付了再说。芳姨有些担心，但最终没有开口。
等王雪眉回家看儿子的间隙，许若麟告诉芳姨和波叔：“疑人不用，用人不疑。她要是骗我一个月工资，也只是一个月工资罢了。但是芳姨，收银工作必须您全权负责，目前我最信得过您们二位。”
芳姨和波叔明白，各自回到工作岗位上。
夜幕降临，食客们纷纷出动觅食。一开门章以灏便赶到许记，可谓早得出奇。
他直奔一号桌，动作之快，似乎很赶时间。
许若麟正在厨房做准备，抬眼刚好看到章以灏急切的目光。
她走到一号桌，还没发话，章以灏首先说了句“照旧”。
“许小姐，抱歉，我赶时间，一个菜就够了。”
许若麟做了个“好”的手势，赶紧回到厨房，以最快速度开工。
既然章以灏只需要吃一个菜，也赶时间，就是绝佳的下饭菜。
许若麟将四季豆两边的筋撕掉，洗干净，沥水，切成一厘米左右的小段。四季豆过热油至基本熟透，然后她拿起一个大网筛捞起四季豆，控油备用。
章以灏不停看时间，似乎很着急。他伸长脖子往厨房里张望，只见许若麟往炒锅中加了一勺油，不知道又加了些什么，突然一阵香气飘散，教他突然来了精神。
许若麟在热油中加了一把蒜蓉，稍稍翻炒，倒入一份提前腌好的猪肉末，快速炒散。她快速从调料台舀出适量蠔油和蒜蓉豆豉酱，约一茶匙白砂糖提鲜，大火炒香。她加了一小把切丁的腊肠，再加入三大勺橄榄菜，快速颠勺，翻炒均匀。
腊肠和橄榄菜炒出香味之后，就可以把四季豆加进去，一并翻炒至水分蒸发。最后加一小把切丁的红灯笼椒，大火爆炒，干煸出微微的焦香。
出锅前加小半勺明油，稍微翻炒，这道菜就完成了。
四季豆也可以焯熟沥干备用，但许若麟坚信这道菜油多些才好吃，才好下饭，章以灏看到面前这份榄菜肉末四季豆的一瞬，也是这么想的。
这道菜看起来真好吃，真下饭。
他早已饿得前胸贴后背，天知道他出游这两天多么遭罪。
没有味觉的两天，让他多次陷入过去灰暗十年的回忆。与杂志社的同事们朝夕相对，还要一起吃饭喝酒，他总以不饿，健身等理由搪塞过去——他不能让人看出来吃不出味道，但他也是会饿的啊。
章以灏无数次想要瞬移到许记，说一句“照旧”，期待接下来的美食盲盒。
两天过去，他终于等到坐在许记的时刻。
这道榄菜肉末四季豆，油亮鲜香，有荤有素，红灯笼椒丁增加了视觉冲击，有种万绿丛中一点红的美感。
他用勺子舀一勺肉末四季豆，吹了吹，送进嘴里咀嚼，咸鲜相宜，口感层次丰富，味蕾整装待发，向更多的好滋味出击。
他把肉末四季豆码在白米饭上，快速扒拉几口，满足感充盈全身，橄榄菜的咸香勾起更多的食欲，让他胃口大开。
他惊喜地发现，这道菜里居然还有腊肠丁！这个搭配不常见，但感觉何等奇妙。这道菜居然集齐了橄榄菜和腊肠两大下饭神器，与肉末和四季豆相辅相成，想少吃一些米饭都很难。
章以灏吃完一碗米饭，恋恋不舍地看着碟子剩下的小半份菜，不敢吃饱。他答应了今晚跟杂志社那帮同事去某家名厨新开的西餐厅吃饭。
那个名厨他认识，今晚内部试营业，他带着杂志社的同事去捧场，因此他必须在约定的时间之前，把味觉唤醒。
最直接的方法，就是去许记吃许若麟做的菜。
他看了一眼手机，距离约定的时间还有不到半小时。他必须出发了，芳姨正在给室外的食客下单，他只能叫许若麟出来。
“许小姐，抱歉，我实在赶时间，能帮我打包吗？打包盒我晚点过来取走。”
许若麟看他实在赶时间，弯腰收拾桌面。
“你先走，有空再来付钱。”
章以灏瞥见许若麟胸前空落落，忍不住好奇，脱口而出：“许小姐，那项链……你没戴？”
许若麟端起碟子，漫不经心地解释：“太热了，项链会糊在脖子上，难受。”
章以灏的眸底闪过几分稍纵即逝的失落。
“好，我明白了。”
许若麟停了手上的动作，抬眸注视着章以灏的双眸：“你看起来有点……失望。”