厨房里面飘荡着酸酸甜甜的味道，谢瑾猛地一吸鼻子：“好香。”这才刚做好酱，他的口水都快流出来了。
炸鸡的酱料苏岑就打算做两种，一种蒜香，一种辣椒。
辣椒酱有现成的，就不用特意做了，用单独的碗将酱和糖还有大蒜粉、盐混合在一起，搅拌均匀就能可以。
蒜香就要炒香，出锅的时候加入盐和黑胡椒粉，最后加入香菜就好了。
这个时候原就是饭点，满街上飘荡着的，都是酱料的香味。
“真香啊。”
有人闻着味道，但是找了一圈，又不知道是从哪里飘出来的，只觉得心里难受得厉害。
酱料做好，苏岑开始处理起了鸡肉，鸡肉洗干净切块，便用盐和香料腌制上。
等着的工夫，准备裹粉的材料，将面粉和淀粉混合均匀。
之后便准备土豆，土豆切成小指头粗的大小，放在冷水中泡上一会儿。
然后开始烧着油锅。
谢怀安有一点比谢钰好用，有时候不用说，就知道什么时候该添柴，什么时候该小火。
等着油温差不多了，苏岑拿着一小块土豆试试温度，土豆迅速地浮起了泡沫。
土豆需要逐个放入锅中，不能一次性放太多，直到成金黄色的时候，就能出锅了。
谢瑾还没有吃过这种，和谢钰馋得不行，鼻腔里面满是香味。
谢钰刚一伸手去碰，就听着苏岑道：“别碰。”
立刻就缩回了手，小脸皱成一团。
苏岑将番茄酱单独装了一点出来，放在他们面前道：“现在烫，等会儿先，吃的时候沾一点酱，很香的。”
谢钰立刻又是笑眯眯的。
薯条出锅，就可以炸鸡了。
将鸡块上裹好粉，逐个放入油中，直到外层金黄酥脆，内部熟透。
沥干多余的油就能吃了。
中午苏岑没有另外单独做饭，就将这些当午饭了。
另外一人还倒了一杯奶茶。
谢钰也谢瑾别提吃得有多香了，这种吃食没吃过，连着冯氏都吃了好几块炸鸡。
谢怀安吃什么都不挑，苏岑吃得倒是格外满意，自己是很久没这样吃过了。
得到一致的认可之后，苏岑便去找了魏无双，跟她商量着将这院子给推了的事情。
魏无双原是在书房里面看书，听说她要卖小吃，好奇道：“是什么吃食，怎么不说跟我一起做？”
苏岑做的吃食她都认可。
苏岑却是摇头：“小吃摊开不了多大，加上现在家里要用钱，想做点小本买卖。”
魏无双点头：“你要弄都成，这房子很久没人住了，你们随意。”
“等用完了，房子会给你恢复原状的。”
这点儿她还是明白。
手上的钱，买不了什么东西。
下午，苏岑又跟着谢怀安上了街，惹得苏岑有些不好意思：“今儿你也累一天了，现在还要你陪我。”
谢怀安的身子骨还没彻底恢复，还陪着她走了一天。
谢怀安倒是不觉得有什么：“走走人也觉得舒服。”
只是这时候，苏岑需要谢怀安，她想要找人帮她谈谈价格，谢怀安是最合适的。
“老板你们这儿的土豆怎么卖？”
苏岑跟着谢怀安找到一家专门干批发的商铺，里面的人很多，来来往往的，以至于他们等了很久都没有人来接待他们。
饶是苏岑实在是等不下去了，才对着老板开了口。
掌柜的正在下笔记着账，一抬头，是两个生客。
这年头生客的生意不好做，随即也就淡了几分。
“娘子是要买些什么？”
一般来这儿的，都是各家铺子里来要货的。
“土豆，五十斤土豆。”苏岑说着，伸着手说着。
“娘子只要土豆？”
量倒是还行，就是掌柜地等了一会儿，也没等到苏岑接下来还要什么的话，不由多问了一句。
苏岑应道：“对，只要土豆。”
掌柜的立刻板着脸道：“娘子莫不是开玩笑的，我这里忙着呢。”
说完，便低下头继续记账，不再管他们二人了。
苏岑稀里糊涂的不懂什么情况，还是谢怀安站了一会儿之后，朝着掌柜地走了过去，低头不知道对着他说了什么，掌柜的立刻变得殷勤了起来。
连忙对着后头的工人道：“来人，送五十斤土豆出来。”
谢怀安说了地址之后，对着掌柜道：“我这还要去买些其他的东西，还劳烦掌柜的叫人替我送回去。”
尤其是看着掌柜地笑着答应之后，更是让苏岑诧异，她还真是带对人出来了。
等出了门后，苏岑才问着一脸淡定的谢怀安：“你跟掌柜的说了什么，让他这么快就变脸。”
谢怀安：“没有什么比魏无双的名头更好用，在通州城里面做生意的，都是精明的，我只是同他说了地址，他就知道是谁的住处，自然是会殷勤些。”
苏岑朝着他竖着大拇指：“厉害。”
后面去买鸡肉也是，索性苏岑就不管了，全权交给谢怀安来负责。
拆院墙还要两天，鸡肉就等着过两天再送。