“好嘞！”姜宜拿了块熟食砧板来，把肘子肉剁成小块，炖软的肉自动散成了一绺一绺的状态，再剁碎一个可以生吃的大青椒，二者混合，淋上一勺汤汁，全部扒拉进劈开口子的饼里，那浓郁的汤汁立马就往饼里渗透进去。
“辣椒油和小菜自己加。”
“那我指定不会客气的！”食客哈哈大笑，后面已经排起了等饭的队伍，“小老板，我看你这阵子怪忙的，一个人挺累的吧？”
姜宜无奈点头，人少的时候觉得忙得过来，到现在菜越做越多，也只有下午能稍微休息两个小时了。
“你就没想过给店里招个人？哪怕是临时工也行么！”
这不是觉得自己也还能撑得住嘛，姜宜看着眼前这群猴急的食客，找到了他们想让她找临时工的真相，怕是觉得她一个人打饭太慢了吧！
肉夹馍很快卖光了，大家熟练地找了自己习惯的位置坐下，快乐炫饭。
先来上一大口肉夹馍，香！
老板最后浇的那勺汤汁简直是灵魂！饼子内里被泡得煊软，生青椒夹在肉里带着甜味，解腻！
红烧猪蹄的滋味儿更是不用多说，带着肉夹馍如出一辙的卤味，吃起来味道丰富极了，姜蒜香，辛辣感，猪皮带来满满的胶质感，吃两三口都糊嘴。
软烂的猪皮q弹，猪皮被处理得很干净，不会有扎嘴的感觉，浓缩的汤汁挂在上面都不往下掉，碰过的饭能给沁润上咸香的味道，偶尔吃到筋的部位更是剔透，能咬得干干净净，不留一点肉在骨头上。
吃完猪蹄再来口酸菜豆腐汤，黏糊的口腔立刻得到释放，酸味霸道地将前一道菜的余味清洗一空，就连豆腐也如此开胃，喝完却让人更想大口吃肉了。
“小老板，再来份猪蹄加点饭！”
“给我也来点！”
“我再来碗汤！”
跟店里的客人不同，赵义和同学们那叫一个难受。
“赵义，要不你下次多买几份饭回来，我们吃完手里的还能再分分。”
一份红烧猪蹄简直是勾起了大伙的食欲，吃得正上头的时候，盘子空了！
这跟饭吃到一半被叫去赶作业有什么区别？！
保持体重的女同学们难得表示赞同，其中一个女孩子趁机坐到赵义身边，“赵义，要不下次买饭我帮你去拿吧？”
其他同学互相试试眼色，表情里透着揶揄，“我看这提议不错！”
钢铁直男赵义压根没感受到深意，头也不抬收拾好饭盒，“你这细胳膊细腿的能提什么？还是在教室等着吧！”
女孩子咬着下唇说不出话，能主动靠近赵义已经是她努力过后的结果了。
他这毫不留情的行为看得室友们那叫一个恨铁不成钢，而事件中心的赵义已经在想晚上姜宜营不营业了。
“要是能点外卖就好了。”赵义直叹气，一直因为上次晚上没吃到馄饨而念念不忘。
赵义的脑电波没有对到姜宜的频道上，今天中午卖出去五十多份饭，一点前所有的菜就被清空了，后面陆续还有客人过来。
“又没有了吗？”年轻男人面露失望，这是他第二次来这家店，两次都没赶上。
姜宜对这个人也有些印象，不知道他是做什么的，每次来都错过了正点，姜宜这的菜量又没那么多，所以老是吃不着。
看他老是跑空也辛苦，姜宜便道：“要不要给你做碗酸辣粉？食客们都觉得味道不错的。”
“行。”男人二话没说就答应了，转而又问姜宜，“你们店里的菜可以多做点吗？我每天都要一点才下班……”
结果从上班的地方走路过来菜就卖完了。
姜宜汗颜，表示她会好好考虑的，等这人吃完酸辣粉离开，她去了趟街上的打印店弄了个招工启事贴在门口，现在的菜量已经是她一个人能忙活过来的上限，再想往上增加或者想弄复杂的菜式就只能招人帮忙了。
但招人并不是个简单的事情，招工启事挂出去后，有意向的人并不多，姜宜没法，只能暂时维持着现状。
第22章 笋干炒腊肉
那个说要在姜宜店里包月的男人大概是做好了其他人的工作, 当天晚上就拉了几个人进群，不过有两个是保姆，另外两个就是老人们的孩子。
姜宜发现了也没特意打什么招呼, 倒是群里的郑晓东两口子跟他们比较熟悉, 聊了几句。
她略过群里的聊天，点开李姐的的聊天框, 询问她有没有认识的谁家做腊肉做得好的。
李姐直接回了个语音电话过来, “小姜啊, 我现在在包饺子所以回个电话给你，你说的腊肉想要多少斤啊？”
她们这儿家家户户都做腊肉，基本上手艺相差不大，自己家做的也选的好五花肉。
姜宜想着做一顿堂食之外还给自己留点吃。
“二十五斤差不多吧，二十斤要腊肉, 剩下五斤其他的肉都可以。”
“哟，你要的还不少哩，都是家里的腊肉，我按25一斤给你算，你要的话我等会儿就去给你买！”
“那就辛苦李姐了，我明天一块去拿。”
挂了电话，姜宜盘算着明天还要买的东西，红枣桂圆之类的干货得买，还有个菜可以明天看看冰箱再决定。