他两眼发直。
“小李喜欢吃辣!一看就和我投缘,是我孙女婿!”
李子安声音嘹亮:“奶奶!”
奶奶乐开了花,给李子安扎了一个鼓鼓的大袋子,一直给袋子里塞东西,除了干辣椒,新鲜的绿辣子,还有一罐自己磨的辣椒粉,用来做油泼辣子。
小李子如获至宝,就差跪下了。
最后小侄子都开始巴巴地叫他“小姨夫”,说他下次还想坐车。
一天下来后,于幼薇i人的电量已耗尽。
李子安e人的电量充到100%。
她不可思议地看着他。他开着车,依然忍不住哼着歌。
她打个哈欠:“你和我家亲戚,挺玩儿得来啊。”
“是啊!你家亲戚多,多有人气儿啊!多热闹啊!”
甲之蜜糖,乙之砒霜。
她提醒他:“你和我妈也太热乎了吧......你又不知道我和我妈的关系,你瞎掺和什么呀。”
他笑容自若:“我可没有掺和。你妈说什么我就顺着她说。你较什么真啊?跟长辈说话就得哄着来。”
“......”她无语的看着他,“那你也天天哄你爸妈了?”
“可不吗?当面就把承诺都做到位,然后自己该干什么还干什么。”
一开口就是老两副面孔了。
“渣男......”
陕西美食大全
这个作者很蠢,发了一章废章,现在删不了啦哈哈哈哈(发疯)
那就来给大家安利一下陕西美食吧~
一、经典小吃(街头巷尾的灵魂)
肉夹馍:陕西名片。腊汁肉白吉馍,馍酥肉烂,汁水丰盈。西安最出名,潼关的馍则层层起酥。
羊肉泡馍:料重味醇,肉烂汤浓。需自己将饦饦馍掰成黄豆大小,配上糖蒜、辣酱,一碗下肚,酣畅淋漓。同盛祥、老孙家为老字号。
凉皮:分米皮(汉中、热米皮软糯)、面皮(岐山、擀面皮筋道)、酿皮(西安、厚实爽滑)。夏日标配,酸辣开胃。
臊子面:岐山最正宗。特点是“薄、筋、光、煎、稀、酸、辣、香”。面条细长,臊子鲜香,红油浮面。
biang biang面:裤带面,油泼辣子。因制作时面团摔打案板发出“biang”声得名。三合一(西红柿鸡蛋、肉臊、油泼)最经典。
酸汤水饺:深夜灵魂。牛羊肉韭黄馅,饺子现包现煮,汤底是酸辣调制的,胡椒出头、醋香扑鼻,配上一勺红油辣子,酸爽暖胃,尤其适合秋冬。吃完饺子别忘了跟老板要一碗煮饺子的原汤,原汤化原食,才算把这顿饺子圆满收场。
贾三灌汤包子:西安回民街招牌。牛羊肉馅,皮薄如纸,汤汁鲜美,蘸上醋汁辣椒油,一口入魂。
卤汁凉粉:黑暗料理?也是解暑神器。凉粉浇上热卤汁、芝麻酱、芥末、醋、蒜水、油泼辣子,一口酸甜苦辣咸,回味无穷。
肉丸胡辣汤:区别于河南胡辣汤,西安清晨的“麻香醒神汤”。牛肉丸弹牙、蔬菜软烂,浓稠的汤底挂着花椒香。浇上油泼辣子和蒜泥,掰块坨坨馍泡进去,呼噜一碗,通体舒泰。
菜夹馍:陕西街头最朴素也最自由的风景。现烙的白吉饼切开,从七八种凉拌菜(土豆丝、胡萝卜丝、海带丝、豆皮、咸菜、锅巴、煎蛋)里任选,夹得鼓鼓囊囊,咬下去脆生生的。学生和上班族赶时间时的最佳伴侣,便宜、管饱、又能吃出花来。菜夹馍大赛,陕西人的最高荣誉。
二、面食王牌(主食革命)
油泼面:滚烫菜籽油浇在辣椒面和葱花上,“滋啦”一声,香气四溢。简单却极致,美滴很!吃面不吃蒜,香味少一半。
浆水面:清冽酸爽。用芹菜、面汤发酵的浆水做汤底,消暑解腻。陕南、关中均流行。
饸饹:荞麦面压制而成。蓝田有荞面饸饹,淳化更出名。可凉拌(芥末味)或热汤(羊血饸饹),筋韧爽口。
麻食:手工搓成的贝壳形小面卷。烩以蔬菜、豆腐、木耳、肉丁,汤浓味美,家常温暖。
煎饼:不同于山东杂粮煎饼,陕西家常煎饼是软薄面糊摊成,类似春饼。卷土豆丝、青椒肉丝、炒鸡蛋,抹上油泼辣子和蒜醋汁,是农家待客的朴素美味。
泡馍小炒:泡馍界的“重口味叛逆者”。与普通泡馍不同,小炒是干拌型,汤汁很少。醋溜和辣子双重重击,酸辣浓郁,肉块更大。配生蒜和糖蒜,一口馍一口蒜,酣畅淋漓。
搅团:关中、陕南百姓最爱。玉米面或荞麦面在沸水中“搅”出来的团状面食,筋道软糯。吃法有三:水围城:热搅团窝在酸辣浆水或醋汤里,用勺挖着吃。漏鱼鱼:搅团通过漏勺变成蝌蚪状,凉拌或浇臊子。炒搅团:切块与韭菜、蒜苗同炒,外焦里嫩。
三、特色名菜(宴席硬菜)
葫芦鸡:西安传统名菜。整鸡经清煮、蒸笼、油炸三道工序,外酥里嫩,骨酥肉烂,蘸花椒盐或辣椒面,被誉为“长安第一味”。
带把肘子:大荔名菜,属陕菜“衙门风味”。形状如带把,色泽枣红,肥而不腻,瘦而不柴。
紫阳蒸盆子:安康汉阴大菜。原汁原味,一盆汇集蛋饺、腊肉、猪蹄、鸡块、莲菜、萝卜,慢火蒸数小时,汤清味厚。
四、时令野菜 & 农家小吃(妈妈的味道)
灰灰菜:野菜之王。夏秋田间地头常见,焯水后凉拌,加蒜泥、盐、醋、辣椒油,口感滑嫩,带淡淡清香。常与洋芋擦擦、麦饭构成陕西野菜三剑客。
槐花麦饭(春日限定):四月底五月初,洋槐花正盛。鲜槐花洗净,拌入面粉或玉米面,上锅蒸熟,出锅后浇上蒜泥、盐、醋、辣椒油调成的汁。口感清甜软糯,花香与面香交织。也可炒麦饭,加鸡蛋更香。
洋芋擦擦(陕北扛把子):土豆擦成粗丝,拌面粉上锅蒸熟,再入锅加青椒、肉丝、蒜苗炒制。外焦里软,既是菜也是饭,蘸蒜辣汁。在延安、榆林,这是和肉夹馍平起平坐的存在。
浆水鱼鱼:不是鱼,是面。玉米面或荞麦面通过漏勺滴入凉水,形成两头尖中间圆、形似小鱼的面疙瘩。夏季标配:盛入冰镇的浆水(芹菜发酵酸汤)中,加韭菜咸菜、油泼辣子,滑溜酸爽,一口吸溜一大碗。搅团和浆水鱼鱼本是“同根生”:同样面糊,漏勺压出为“鱼鱼”,直接盛碗为“搅团”。关中人戏称“搅团打官司,鱼鱼跑得快”。
五、甜点 / 宝宝辅食
甑糕:糯米红枣蒸制,软糯甜蜜。《那年花开月正圆》同款。
八宝甜饭:糯米、红枣、莲子、果脯、核桃仁蒸制,浇上蜂蜜桂花糖浆,甜糯喜庆。
黄桂柿子饼:临潼火晶柿子做皮,包入核桃糖馅或豆沙,油炸后外酥内软。
金线油塔:形如缕缕金丝盘绕,层多丝细,松绵不腻。配蒜泥蘸汁,是宴席上的精致面点。
黄桂稠酒:西安老字号。状如牛奶,色白如玉,酒精度极低,酸甜适口,冰镇更佳。李白斗酒诗百篇,你喝你也行。
泾阳茯茶:黑茶中金花茂盛,助消化解油腻。
钟楼小奶糕:西安人童年最甜的那一口。奶油味浓郁扎实,没有花哨的包装,撕开纸就能闻到朴实的奶香。小时候举着它在钟楼下头边走边舔,那是夏天最奢侈的快乐。
冰峰:西安人从小喝到大的橙子味汽水,玻璃瓶里装的不仅是橘色的甜气泡,更是几代人的记忆。无论配肉夹馍解腻,还是就着泡馍顺喉,那口熟悉的橙香一入口,整顿饭才算完整。
陕西美食三字诀:主食猛,辣子香,醋意浓,肉实在。带上这份指南,从肉夹馍开始,开启一场味蕾与历史的双重盛宴吧!
第68章 . 自由,我要自由!
他看她沉默不语,问:“你跟你妈和好了?”
她把头贴到车窗上:“不知道...好一阵儿坏一阵儿,周而复始。我只是想内心再强大一点,不被她影响。”
他看她烦恼的样子,笑出来:
“你明明说自己狠心,却还是忍不住心软。你明明说自己内心强大,狠话放完了,却还是脆弱得一比。这就是你。每个人都有缺点。再说了,每个优缺点都有适用的环境,说不定就不是缺点了。”
她回头看着他,这人又有什么理论?
“你真的想内心强大,心狠无情吗?那些内心强大的人从小受了多少苦,你这种家庭幸福的人怎么能体会的了?谁不是被逼的?哪个容易了?”
她沉默。也是。
他说:“你没听说过吗?世界上只有一种英雄主义,就是认清生活之后,依然热爱生活。”
于幼薇思索了一瞬后,摇摇头。
她开口:“我不是英雄。我认清了生活之后,更加恨透了生活。”
他又笑出来,像是她说了什么萌言萌语。
“于幼薇啊于幼薇...你到底是怎么长大的?”
她不明所里。
他用手指敲击着方向盘:“对大多数来说,人这一辈子就几个字儿:吃喝拉撒,挣钱花钱。”
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