孙子两只手抱着煎饼,直接转身,来了一个大义灭亲:“不可以!大人不能抢小孩子东西吃的。”
老头:“……”
旁边几个老头差点笑抽过去。
“小气。”老头无奈地摇摇头。
王逗逗站起来:“姐姐,姐姐,你还有没有那个漂亮的纸,我发给陈文浩爷爷,让他也去吃,这个姐姐店里就有好吃的煎饼,不过要钱的。”最后一句,他特意转头大声提醒陈大爷。
他们小孩子没有钱,但是大人有钱,他们可以去买!
“没了,上次都发完了,等我拿到新的再让你们帮我发吧。”叶从溪笑着说。
另一个小孩子凑过来:“姐姐,那这次还有没有煎饼吃呢?”
叶从溪大方:“有!”
她回到家差不多是十一点,饭店开门,陆陆续续就有人走进来。
先是对面那个邻居,他在小饭馆刚开门的时候就来过,本来就想着吃一顿解解馋,没想到越吃越馋。
之后每天都要来一顿,不然感觉日子都没有盼头了。
真是奇怪,其实来来去去都是那些卤味,但不知道为什么,就是怎么吃都吃不腻,一想起来就流口水。
今天邻居照例想要来一份米饭,配个腿或者一个猪蹄,再来个爪,添点卤菜凑够一餐。
一进门,就发现今天新加了担担面。
邻居好奇问:“牛肉面猪杂面的就听过,这担担面是什么面啊,里面有什么?”
“蜀地那边的特色面,还挺辣的,会加花生芽菜还有猪肉沫,要来一份试试吗?”林秋娇说着说着,自己都忍不住吸溜一下。
邻居觉得稀罕:“行,那就来一份吧。”
“来了爸,一份担担面。”叶从溪听见下单了。
叶大翔深吸一口气,开始按照顺序调料,一勺芝麻酱芽菜,辣椒油还有蒜蓉。
面条煮好后,他捞起来过一遍凉水,让面更筋道,再抖进碗里,用筷子翻拌得油亮亮香喷喷。
最后撒上炸得金黄酥脆的肉沫,再来一点花生碎和葱花。
做完这一切,叶大翔紧张地看一眼叶从溪。
叶从溪鼓励:“挺好的,没做错。”
叶大翔又去看顾客的反应。
邻居看见端上来的担担面,喉咙就被那股香味刺激地一痒,伸手去拿筷子的时候,视线还牢牢黏在面条上,生怕一眨眼就被别人抢走这碗面条。
他轻轻夹起一筷面条放进嘴里,香辣的味道立刻在舌尖炸开,辣味并不冲,反而让人欲罢不能。
这家店的东西不但味道好,分量也是没话说的,特别对得起这个价格,里面的肉沫又多,而且炒得很香,怎么吃都吃不够。
叶大翔看顾客吃得那么香,也来了点自信。
刚好宋羽也进来了,她一眼就看见旁边顾客在吃的担担面。
上新品了?
必须来一份啊!她激动地想。
不过她又想吃卤鸭爪……
考虑过后,宋羽说:“我要一份担担面,然后加两个鸭爪,再给我称个五毛钱莲藕片吧,不用另外装了,直接放在面条上。”
一碗卤味担担面新鲜出炉,面条有一点汤底,在汤面跟干捞之间,拌一拌,让每一根面条都沾上了汤汁,那香味直直跳在人类的味觉上蹦迪。
宋羽迫不及待地吃了一口担担面,又啃一口软糯酥香的卤鸭爪,再来一片脆脆的卤藕,不同的美味在嘴里绽放,绝了绝了!
邻居看着一脸满足的宋羽,心中直呼还是年轻人会吃啊。
他转头:“老板,给我来个鸭腿,也帮我放在面条上!”
于是,接下来的一天,进来的顾客们都不约而同地点起担担面加卤味。
林秋娇吃午饭的时候也放了个卤鸭腿在面条上,一口面条一口卤鸭肉:“终于吃上了,终于看他们这样吃给我馋得不行。”
第21章 21
锅摊
毛仔夹起一筷子卤过的炸支竹, 这支竹外皮微微起皱,里面的孔洞缝隙特别细密。
他把支竹往担担面那红亮亮的底汤里一按,让汤汁顺着这些小孔往里猛灌, 等整块支竹变得沉甸甸,像吸饱水的海绵一样,他这才一口塞进嘴里。
那滋味, 美得他差点就要飘起来了。
等嘴里的美味全都吞进肚子, 他又重复操作, 直到碗里连残余的汤汁都没有了,毛仔才放下筷子, 意犹未尽地说:“我终于发现这工作有什么地方不好了。”
他们这待遇?还有不好的地方?叶大翔看过去, 那眼神分明在暗示你小子想好了再说。
叶从溪笑着问:“什么不好的地方?”
毛仔深深地叹了口气:“太馋人了,今天我给顾客端面的时候, 看着他们在吃卤肉面,把我馋得不行。”
孙天宝提醒一句:“咱这不是卤肉面,是担担面。”
毛仔摆摆手:“没差别, 我看几乎每个人都加了卤肉。”
卤肉跟担担面都成店里必点搭配了, 加个卤鸡腿卤鸭腿都是顺嘴的事情,最少的也来加了几个卤豆干。
一开始连米饭都落了下风, 是到后面担担面实在是没有了,只剩下米饭, 顾客这才没有别的选择。
叶从溪也注意到这个, 等做晚餐的时候,米饭可以少煮一点, 多准备些面。
叶大翔也忍不住带着嘚瑟地翘尾巴:“这面条煮得也算可以吧?都没人投诉, 个个都说好吃。”
林秋娇给叶大翔夹了一块卤豆腐:“是啊, 翔哥, 你特别棒,晚餐也要继续加油哦。”
傍晚,打印店的老板带着女儿又过来了。
她顺手把一叠新印好的传单递给叶从溪:“下午厂那边送来的,本来想着你明天拿,不过我女儿吵着要来吃卤肉饭,我就顺便带来了。”
“谢谢,快请坐吧。”叶从溪笑着招呼。
老板的女儿改变主意了:“妈妈,我现在不想吃饭,我想吃面,你看,他们都点的面条,看着好好吃哦。”
开门没多久,店里已经非常热闹。
几乎每个座位都坐满人,她们比较幸运,才刚好抢到一个靠近角落的的位置。
老板看着旁边那碗红油亮得晃眼的担担面,应该是点的重辣:“这面看着挺辣,我要个微辣的就行。”
女儿可不管:“我吃辣一点!辣的才香!妈妈我们再点点卤味吧,放在面上,跟他们一样!”
老板被说得也馋了:“行,你去点。”
小姑娘一路小跑到窗口点餐,她都不回座位上等,就站在玻璃窗旁边。
看着里面的卤味跟面条出来一碗又一碗,然后终于轮到她们的了。
光担担面的色泽已经非常诱人,加上深酱色的卤味,已经开始疯狂想象这一碗进嘴巴里能有多好吃了!
女儿自己把面条端过去。
打印店老板吃了两口,满意点点头:“好吃。”
她算是吃得矜持的了,对面的女儿完全不顾形象,一口接一口呼噜着吃,最后连碗边刮下去的葱花都不放过。
“你看你,擦擦嘴巴,”老板觉得有点好笑,她抽出一张纸巾递过去,“好吃是好吃,就是辣的东西有点热气,明天早上熬个绿豆汤喝。”
母女俩走出门口时,正好碰上一个中年男人探头探脑地往店里看。
打印店老板还以为那中年男人要进来吃面,赶忙拉着女儿往边上挪了半步,好让他过去。
谁知那人只探头往里看了一眼,像是闻到到了什么味儿似的,紧接着又马上缩了回去,转头就走了。
曹明浩回到自己店里,压低声音,满是羡慕地跟自己哥哥说:“好多人,现在都坐满了,还有人在排队。”
“宁愿排队也要吃?有那么好吃吗?”哥哥曹明德百思不得其解。
这家新开的叶氏饭馆很多顾客都是电子厂的工人,可明明他这家店距离电子厂更加近,而且也有卖卤味,不知道为什么那些工人宁愿绕过他们店,也要多走几步去叶氏饭馆吃。
叶氏饭馆刚开张的时候,因为都是同行嘛,他还假装路过去看了一眼。
说真的,装修一般般,就几张桌子,其他地方空空的。
一看就没什么胃口的店,居然还真的给做起来了?还有不少顾客?
曹明德忍不住将自己的吐槽说给弟弟听。
曹明浩回想了一下,确实,店里装修一般般,看得出来没花什么钱,简陋得很。
但里面传出来的味道是真香啊,跟勾子一样,一下就拉住人的脚步。
他都差点走进去点了个餐,幸好后面反应过来。
要是叶从溪知道他们的疑惑,大概会笑:他们店里的装修是没什么饭张力,但他们的东西香啊,顾客们吃得那叫一个投入,筷子动得飞快,嘴里一口接一口,大口吃肉大口吃面,整个店就跟现场吃播一样。
吃播的杀伤力,懂得都懂!
本来没什么胃口的人,刷个吃播视频刷着刷着就饿了,直接下单点起外卖。