极品一家在九零开饭馆_季七欢【完结】(180)

  “对啊,这不是清明了嘛?回来拜一拜。”

  “毛仔现在都长那么高了啊?”

  “是啊,他现在在饭店打工,老板人好手艺好,给饭吃,他吃多了,那个子就高了。”

  ……

  现在毛仔跟着叶从溪混,也算是有出息,毛奶奶跟亲戚们聊天,那都有底气多了。

  聊了一会儿,毛奶奶才回到老房子,打了水开始清理收拾。

  “奶奶,我们找人帮忙把墓碑的草除一下吧,还有祭拜用的东西也让人帮忙准备准备,他们熟点。”毛仔说。

  往年这些事都要自己做的,毕竟请人帮忙要掏钱,但现在这点钱他还是掏得起的,封个红包让人去办也省事。

  “行。”毛奶奶也点点头。

  毛仔就去找人帮忙,忙忙碌碌一整天,终于在下午祭拜完。

  祭拜的东西毛仔就不打算带回鹏城,直接分给邻居们吃。

  这大方的举动,让邻居阿姨心花怒放。

  “毛仔,那你喊上你奶奶,今晚就到我这里来吃饭,你们就别生火了,那灶台一年没用,要打扫也挺麻烦的。”

  毛仔一听,也行,他又指了指红色托盘里的烧肉说:“阿姨,这个烧肉我来做,其他的你就看着办吧。”

  拜完山后,烧肉一般都会跟蒜苗辣椒之类的炒一炒,弄做一道菜吃。

  回来之前,毛仔从叶从溪那里求来一个炒烧肉的做法。

  今晚他要好好露一手!

  “好的好的。”阿姨点点头,她拿起那个烧肉闻了闻。

  好香的烧肉啊,看着就很好吃,毛仔这是在哪里买的?

  鹏城那边带回来的吗?

  哎呀这大城市就是不一样啊,连烧肉都比他们村里的香多了。

  毛仔在饭店里混那么久,刀工不刀工的不好说,但切一下烧肉还是可以的。

  毛仔将烧肉切成差不多的厚度,然后把蒜薹也切成小段,按照叶从溪给他的步骤下锅炒。

  烧肉的油脂被煸炒出来,裹住蒜薹翻炒,油润润的光亮让蒜薹看着更加翠绿,最后出锅往盆里一装。

  还有几个艾糍也都蒸好了。

  邻居阿姨家有三个小孩,加上几个大人,算起来这个艾糍不够一人一个。

  毛仔最后忍住馋意,自己不吃,都让给别人。

  重新蒸热的艾糍外皮软糯美味,里面的馅料又香又甜,好像要融化了似乎的,非常好吃,邻居一家全都吃得赞不绝口。

  吃完艾糍就开始吃饭,筷子都往蒜薹炒烧肉那夹着。

  脆生生的蒜薹混着烧肉的咸荤油香,底下的汤汁渗入米饭缝隙,就这么吃真是超级无底香。

  他们一边吃,一边听毛仔讲在鹏城的事。

  “我们溪姐手艺顶顶好,鹏城大酒楼的老板想要请她去当主厨,那主厨也想拜她为师,天天就往我们店里来。”

  “顾客也很多人的,每天都要排队,好吃啊,怎么吃都吃不腻,就没有人少的一天,这两天下雨,来买烧肉的都撑着伞排队买的。”

  “就鹏城那边的当官的来了也要排队。”

  ……

  邻居阿姨惊讶:“当官也要排队啊?”

  毛仔:“那可不,我们溪姐说了,不搞特殊。”

  邻居阿姨闻言,赶紧给小孩子都又夹了一块烧肉,然后自己也吃一块。

  难怪是当官都要排队买的烧肉,果然好吃啊。

  吃完饭,毛仔就跟毛奶奶回去了,他们得早点睡觉,明天一大早还要回鹏城。

  第二天,天还没亮,毛仔他们起来收拾。

  家门口又来了几个老人,都是毛奶奶的熟人,大家有一搭没一搭地聊着,一年也就聊这么一回了,还有老人让自家孩子去找台三轮车,等下把毛仔他们送去坐大巴的地方。

  邻居阿姨还杀了只鸭,说什么也要让毛仔带过去:“姨知道鹏城什么都有,但这是我的一点心意,你就收着吧,放心,我包了好几层袋子,绝对不会搞脏你的东西。”

  毛仔拒绝不了,只能收下了。

  老人们也把他们送到村门口。

  毛仔见奶奶还一直往村里的方向看,就说:“奶奶,明年我多请假几天,让你可以跟朋友们好好聚一聚。”

  “明年啊……”毛奶奶笑了笑,明年也不知道能剩几个人啊。

  人老了,熟悉的朋友就一个比一个少,都走了。

  ……

  天微微亮,外面还飘着点毛毛雨。

  叶大翔挣扎着起来,想要送女儿去学校。

  “不用啦爸爸。”叶从溪将雨衣往身上一套,“我自己过去就行。”

  雨丝细得像雾,化作一层潮润的水汽扑在脸上,泥土跟青草的味道顺着风飘来。

  叶从溪去学校也要经过那个大菜市场,远远就看着不少人支起大雨伞在卖早餐。

  叶从溪已经吃过早餐,所以直接略过,她的目光被最角落一个阿婆卖的东西吸引。

  阿婆的蛇皮袋上装了一大堆树叶子。

  叶从溪刚开始本来以为是在卖桑叶,走近一看才发现是在卖朴籽叶。

  桑叶和朴籽叶长得有点像,而且成熟时期也差不多,都是清明前后最盛。

  不过桑叶一般是用来喂馋蚕,或者等到六七月的时候采来做粗茶。

  而清明时节的朴籽叶是早春初长的新叶,叶片嫩绿,香气也很足,适合用来炸汁磨浆,做成朴籽粿吃。

  “靓妹,看看朴籽叶啊,自家树种的。”阿婆推销。

  叶从溪看了看表面的朴籽叶,确实不错,不过她没有直接买,反而往里头捞一捞,确定底下压着的叶子也是新鲜的。

  阿婆也帮着捞给她看:“放心吧,全部都是刚刚摘的,我们不是那种缺德的人,你看,多靓。”

  阿婆本来卖两块三一斤的,见叶从溪一下子全都要了,又给她便宜了两毛。

  叶从溪直接扛起蛇皮袋去找猪肉荣,让他等下送猪肉的时候,帮忙把这个朴籽粿送去店里。

  猪肉荣看着这一大袋的叶子,他不知道这能干什么,但他知道叶从溪买了那就是有用的:“小叶老板这是又要做好吃的啊?”

  “是啊,弄点朴籽粿吃,到时候拿两个给荣老板尝尝,”叶从溪挥挥手,“那我去上学了,谢谢。”

  “唉,好好好。”荣老板摆摆手,随后又挠挠头。

  这小叶老板跟个大人一样跟他聊着事情呢,忽然又来了一句要去上学,真是让人有些不适应啊。

  回到学校,叶从溪跟徐晓佳说今晚她要做好吃的,问她要不要来店里吃。

  徐晓佳立刻道:“那必须要去啊!”

  下午放学,叶从溪就跟徐晓佳坐她爸的车回到店里。

  梁小兰正在收拾桌子:“小叶老板你回来啦,对了,那个叶子已经洗好磨成汁了。”

  这也是叶从溪托荣老板转达的,让她爸在她快要放学时就把朴籽叶碾成汁水。

  回来后,她在浓绿色的汁水里加入粘米粉面粉白砂糖等,搅到浓稠无颗粒,倒在店里用来装调味料的陶瓷碗里。

  这碗壁一般吃饭的碗还要小一点,发酵好后就放到锅里蒸个几分钟就能出锅。

  春日浅绿色泽的朴籽粿在高温中膨胀裂开,像是笑开口似的,变成一种不规则的饱满花瓣形状,裂口微微翘起,里面比海绵还要绵密蓬松。

  “哇,好漂亮啊!”徐晓佳眼睛都挪不开了,她真的觉得这个朴籽粿好好看。

  等稍微凉一点,叶从溪拿起一个朴籽粿,轻易地就将它从碗里头剥落下来,递给徐晓佳:“来,尝尝。”

  徐晓佳接过温温烫烫的朴籽粿:“怎么办,我有点不舍得吃。”

  可是这个不但好看,也好香啊。

  徐晓佳最终还是忍不住,一口咬下去,饱满的朴籽粿的粿体甚至还会回弹,轻轻地打了一下她的上牙膛。

  朴籽叶的草木香混着米香随着咀嚼的动作在嘴巴里愈发浓烈,又甜又甘。

  甜是白糖和糯米的甜,甘就是叶子的清苦了,但因为有前面的香甜中和着,这苦味反而变作一种踏实质朴的清新美味。

  叶从溪给其他人也拿去,大家都拿着朴籽粿在吃。

  这可把食客给馋坏了。

  “这又是什么好东西呀?卖不卖呀?”

  第139章 139

  啤酒鸭+干锅土豆鸭

  卖, 肯定卖。

  叶从溪搞那么一大袋子朴籽叶自然就是为了做朴籽粿在店里卖的。

  林秋娇接收到叶从溪的眼神,当即就转告顾客:“卖!”

  因为朴籽粿做起来简单,一次可以出炉很多个, 叶从溪调好一大桶绿油油的米浆,让梁小兰倒在小碗里,再放到锅上蒸, 然后到时间拿出来就行。

  吩咐完, 叶从溪抱着警长上三楼。

  三楼只有做私宴时才开放, 平日没有人上去,非常安静。

  警长在外面玩还没干透的雨水, 叶从溪和徐晓佳在包厢里写作业, 等把今天的练习册刷完,叶从溪就出去逗警长, 看得徐晓佳羡慕得不行,但她的作业还没有写完呢,唉。


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