极品一家在九零开饭馆_季七欢【完结】(156)

  没办法,建房子毕竟不是搭积木,他们这效率也算快了。

  叶从溪也提醒:“赶工可以,但要注意安全。”

  徐爸点头:“放心吧,我明白的。”现在工地都不怎么规范,但徐爸带的人都按照要求戴上安全帽,不然不能进工地。

  毛仔在旁边算算算:“那岂不是溪姐上学了还没能建好?”

  徐爸:“对哦,就快要开学,前两天晓佳打电话过来,知道我在你这里干活,说想要快点回来过来帮忙,我看她哪里是要来帮忙啊,就是想找你玩的。”

  叶从溪笑了笑:“好久没有见晓佳,我都有点想她了。”

  叶从溪上次去新华书店买书看,看见货架上有新出的小虎队海报,正好可以给徐晓佳当过年礼物。

  工人们吃饱喝足,又趁着休息时间打了几局斗地主,等时间差不多,这才将扑克牌收起来,接着开始干活,很快就到了晚上。

  中午的菜太下饭,好多人留着半盆菜,现在天气冷,也放不坏,一群人商量着煮个粥吧。

  “我看煮粥算了,酸菜配粥也好吃。”

  “行,那就煮粥吧。”

  其实有人想吃馒头,但现在没时间做,外头卖馒头的店铺又还没有开张,不然馒头夹着酸菜吃,那也是很香啊。

  不过酸菜豆腐配着白粥吃同样别有一番滋味。

  酸菜放了一下午,早已经彻底入味,尤其是那个豆腐泡,被浸成破抹布一样,但越是这样,越好吃。

  酸菜都不用另外炒,等热腾腾的米粥盛出来,直接往粥里头倒入,白花花的粥水瞬间染成深色,搅拌搅拌,借着白粥的温度将酸菜热一热,端着粥,呼啦啦喝进嘴里。

  “这豆腐绝了,太吸味了,真香啊。”有人好吃得眯起眼睛。

  酸菜的酸,豆泡的油香,加上酱汁的咸鲜,混杂一起,喝起来又美味又踏实。

  “这咕噜肉要怎么热啊?”大姐有点为难了,酸菜豆腐可以直接泡在粥里面,咕噜肉她还真不知道怎么弄,加粥里总觉得怪怪的。

  毛仔将最后一口粥喝干净:“放锅里炒一炒就行,我来我来。”

  好歹他也在溪姐身边混了那么长时间。

  加热时,他眼睛一刻都不敢挪,因为怕烧糊,所以提前就盛出来了,糊味是没有,但最里头还有点冷,不过这是小问题,大家当零嘴吃,一样吃得很香。

  第二天。

  叶从溪听他们说把酸菜豆腐配着粥喝的事。

  其中一个人还是忘不了他的馒头:“唉,要是有馒头就好了,大馒头一掰开,沾点炒酸菜底下那个酱汁,再加点酸菜在中间,我都不敢想能有多香。”

  馋了,流口水啊。

  叶从溪被他这么一说,也有点馋,也想弄来吃,不过昨天已经做过酸菜,今天就不弄了。

  她想了想,倒是想到一个类似的美食。

  “要不我们中午吃肉夹馍吧?”

  肉夹馍?

  肉夹馍好啊!

  馒头夹肉升级版!

  “可以可以!”

  叶从溪也觉得不错,总是吃米饭配菜,偶尔也要换换口味。

  她决定完午餐,左右看了下:“唉,徐老板呢?”

  “他去接女儿啦。”有工人说。

  叶从溪眼睛一亮,徐晓佳今天就回来呀!太好了!

  她估计能赶上中午的肉夹馍。

  叶从溪去菜市场,买了一大袋肥瘦相间的五花肉,放到锅里慢慢卤。

  肉夹馍里的肉味道很关键,如果不好吃,这肉夹馍就没有灵魂,不过做卤味是叶从溪拿手的,这个完全不用担心。

  小院里还放了一整箱鸡蛋,是工人们买来平时给自己做饭的,叶从溪问他们:“我能用你们的鸡蛋顺便做些卤蛋吗?”

  能啊!

  那可太能了!

  工人们纷纷刷刷刷点头,之前毛仔天天说小叶老板做的卤蛋多好吃多好吃,他们馋好久。

  叶从溪让她爸另外生起一个炉子,将鸡蛋放下去,煮熟后再捞出来放到卤汤里。

  这一锅得卤挺久,叶从溪就开始揉面团,郑金茹也来帮忙,揉好之后卷起来,再压成圆饼形状,醒一会儿。

  把架子卡进炉里,等底下的木炭烧热的起来,再把面饼放到炉子里烤。

  这个烤饼的火势不能太大,得慢慢烤,烤到面饼两面金黄,然后微微鼓起来才酥脆。

  叶从溪喜欢吃有点酥脆的肉夹馍。

  这活交给别人她不放心,于是就自己看,等面饼差不多好了,一道声音从外头传来。

  “溪姐!新年快乐!有没有想我!!哇呜呜呜我来啦!”徐晓佳穿着红色的衣服,从她爸车上跳下来,像一团火球一样跑进来!

  “小心点。”叶从溪怕她横冲直撞朝着铁炉去,赶紧将她拉开一点。

  “这里头正在烤什么好吃的呀?”徐晓佳好奇翘着脚看过去。

  “在烤馍饼,等下烤好了,”叶从溪比划了一个圆形,“这么大一个,里面可以夹着东西吃,待会儿第一个做给你试试。”

  “好啊好啊。”徐晓佳超用力点头,不过她忽然想到什么,整个人忽然沮丧地垂下脑袋。

  叶从溪察觉出她的异样:“怎么了?”

  “溪姐,我也给你买了个饼,跟你说的一样,中间也夹着东西,我特意留给你,但我现在感觉这个肯定没有你做的好吃。”徐晓佳磨磨蹭蹭,在叶从溪的目光下从书包里掏出一个袋子。

  叶从溪看过去:“铜锣烧呀。”

  “溪姐,你知道呀!”徐晓佳这个铜锣烧是她回去之前买的。

  因为要回家乡,徐妈带着徐晓佳去关内的商场购物,售货员极力推销这个铜锣烧,说是进口零食,价格也不便宜,当时很多人买,徐妈也买了几包。

  徐晓佳就将其中一包另外放,打算等年后再带回来送给叶从溪。

  过年这几天,她藏这个零食可藏得不容易,生怕被哪个亲戚家的小屁孩扯出来偷吃了,真是累死她。

  “叮当猫最喜欢吃的嘛。”前几天去新华书店,叶从溪还看见了哆啦A梦的漫画书,也顺手买了几本珍藏,反正她现在不缺钱。

  “没错没错!”徐晓佳说,“我看叮当猫里那个铜锣烧好大个的,没想到实际上那么小。”

  这个包装袋里的铜锣烧确实不大,扁扁的。

  叶从溪正想说自己做也可以做大点,做成跟碗那样大。

  结果听见徐晓佳说:“铜锣烧明明和叮当猫的脑袋一样大嘛,那样才正宗对不对?”

  叶从溪:“……”你看的是哪一话啊?放大道具的吗?!

  叶从溪最后还是将铜锣烧收下:“没事,这个虽然小,但是当零食吃刚刚好,等下给你做个大的,大肉夹馍!”

  “好。”徐晓佳嘿嘿嘿笑。

  叶从溪感觉差不多了,就把烤炉打开,将烤好的馍饼拿出来。

  在十多度的天气里,馍饼的香味跟热气一起涌了上来,其中还夹杂着木炭的香气。

  徐晓佳用力嗅闻着馍饼的味道,只觉得心里都跟着暖暖的。

  “我感觉里面不用夹肉,就这样也很香啊。”被高温烘烤透彻的馍饼透出热乎乎的焦甜麦香味。

  叶从溪笑着说:“这可是你说的,那你就吃只有饼的,我们吃有肉的。”

  徐晓佳立刻用力摇头:“不行不行,那不行。”

  为了防止叶从溪真不给她加肉,徐晓佳嗷地一声凑过去努力表现:“溪姐,我来帮你。”

  叶从溪掀开锅盖,厚沉的卤香味裹着白雾飘开,五花肉被炖得软烂,油脂全都融在卤汤里,这肉卤得极为漂亮,肥的地方也不腻,瘦的地方也不柴。

  香味飘散出去,对面开着窗的黄长庆一个激灵,原本昏昏欲睡的他瞬间精神起来,双脚带劲地往外头跑:“小叶老板,你们开张啦?我闻到卤肉味了。”

  叶氏饭馆的卤肉啊!他好久没吃上了!

  叶从溪朝外吆喝一声:“没开张,这是我们自己吃的。”

  黄长庆闻言,激动的心刷地跌落下去,看着那搭起的架子,一阵失落地摇头回家。

  徐晓佳眼巴巴:“溪姐,是直接把这个肉夹起来塞进馍里面吗?”

  “加点青椒进去,切碎碎,这样吃起来才不腻。”叶从溪戴上手套,捞出一盆的五花肉。

  徐晓佳帮忙端到砧板上。

  叶从溪把五花肉和青椒哐哐哐剁碎,剁到完全看不出原来模样的程度,再淋一勺酱汁上去。

  碎肉馅瞬间把汤汁吸满,一滴都没有漏出来,肉馅的颜色也变得更深。

  郑金茹把馍从中间切开一半,徐晓佳就戴上手套往里头塞肉。

  叶从溪提醒:“晓佳,你记得多塞点肉。”

  大家干的都是体力活,就是要吃肉才有力气。

  徐晓佳:“明白!放心吧溪姐!”她把每一个馍饼都塞得满满当当。

  塞好的肉夹馍就摆在平时放卤味的那个大托盘里,一个接着一个叠上去。


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