极品一家在九零开饭馆_季七欢【完结】(147)

  叶从溪顺手看过去,看清警长嘴里的东西,才知道林秋娇说的有毒的东西是什么。

  这时候,林秋娇也走进来,一把抱起警长:“姐姐在看书呢,你别调皮……唉,真是黄色的萝卜啊,为什么是黄色的,是不是有毒……”以前都没见过。

  “这是做手抓饭的黄萝卜,我找了可久了。”叶从溪都差点放弃,想着只下胡萝卜算了,幸亏皇天不负有心人。

  “没毒啊?”林秋娇小心翼翼问。

  “没毒也没坏,”叶从溪含笑接过黄萝卜,“这个很好吃的,等下你就知道了。”

  叶从溪走进厨房,她快速地将黄萝卜和胡萝卜都切成条,又拿了个洋葱出来,切好后下锅炸香,紧接着就用这一锅葱油把羊排煸炒出油。

  在滋啦啦的油声中,羊排的油脂渐渐溢出来,羊肉独有的膻味也在高温中变成诱人的香气,这时候,叶从溪再把萝卜条都放下去,又加了一把孜然增香。

  叶大翔在旁边打下手做笔记,林秋娇也凑过来看:“我非得要看看这黄色萝卜是什么味道。”

  叶从溪加了水进去,等烧开后就转成小火,焖了二十分钟左右,让羊排跟萝卜条彻底入味,这才把泡好的米饭放下去,继续闷,中途翻炒过一次,让米饭两面都受热均匀,让每一颗米饭都沾上油光,沾上肉香。

  等掀开锅盖时,一股霸道的香气从其中涌现起来,米饭被油脂染成漂亮的金黄色,泛着油亮亮的光芒,大块的羊肉点缀其中,看得人喉咙痒痒的。

  林秋娇的鼻子不停耸动:“好香啊。”

  叶大翔立刻往冰箱去:“这必须要跟汽水一起喝啊。”

  手抓饭跟橘子汽水往桌上一摆,叶从溪把锅里给警长蒸的羊心也拿出来,吹凉一点后摆在桌子一边。

  警长大口大口吃着羊心,好吃得它嗷呜嗷呜地边吃边叫,好像吃到兴起的状态,还控制不住把自己的脸往旁边桌面一贴,圆滚滚的身体顺道翻滚一圈,然后才继续吃。

  “吃饭还有杂技看啊。”叶大翔指着警长大笑,另一只手顺便拿起勺子,舀了一勺手抓饭到自己嘴里。

  米饭吸收了萝卜跟羊肉汁的精华,清甜、丰腴、润泽,甚至还有孜然的香气跟洋葱的焦香,这一刻全都在嘴里完美交融,渗透,爆发!

  刚刚还笑警长的叶大翔这会儿也激动地哗啦一下站起来,从绕着桌子跳了一圈,坐下来后又继续大口大口吃起来:“太香了!这手抓饭怎么那么好吃!”

  米饭好吃,羊肉也好吃,大块的羊肉此时变得酥烂,完全入了味道,轻轻一咬就能脱骨,把羊肉吃完,还要将骨头也啃一啃,直到骨头完全没味这才能罢休。

  林秋娇拿起勺子就炒黄萝卜条去,黄萝卜比红萝卜更甜更软,不知道米饭变成这个颜色,除了羊油外,有没有黄萝卜的功劳。

  反正她吃过黄萝卜后再去吃米饭,发现弹糯香润的米饭不止有羊肉的脂香,也有黄萝卜的清甜,让整锅饭看着油润而不腻。

  林秋娇又啃着羊排,激动得说:“羊肉也好好吃,连续闻了那么多天羊肉的味道,还是让人那么想吃,根本吃不够,吃得我好想要变成一只猴子在草原晃荡……”

  叶从溪点点头,其实她也挺想变成一只马喽……等等,不对!

  “妈妈,草原里有可以让猴子晃荡的条件吗?”

  林秋娇又挖了一勺吸饱肉味、油香油香的手抓饭,把腮帮子撑得满满当当,她一边嚼,一边思考,最后说:“好像没有,那算了,我不变猴子了,我要变羊。”

  叶大翔幽幽地说:“羊会被吃掉的。”

  林秋娇:“!!!”

  林秋娇沮丧:“算了,那我还是当人好了。”

  叶从溪端起汽水,哈哈哈哈大笑。

  一顿手抓饭吃得三人满嘴流油,心满意足。

  吃完休息后,他们就出门了,叶大翔开着三轮车,载着母女俩去找店里的人。

  今天□□联时已经给梁小兰她们发过红包,所以她们那边就不去了,现在先去找毛仔。

  毛仔和奶奶住在小巷里。

  毛仔听见敲门声去开门:“溪姐!你们怎么来啦!”

  “来给你补红包的,吃饭没有?”叶从溪走进去。

  毛奶奶在屋里听见叶从溪的声音:“是不是小叶老板来啦。”

  毛奶奶腿脚不太好,现在毛仔赚钱了,把屋子的墙刷白,买了新家具,还给毛奶奶弄个最贵的助行器,两只手都能撑着的,比单只的拐杖还要方便安全。

  这价格可不便宜,毛奶奶最近就喜欢到处转转,引来其他老人的羡慕。

  “是我呀,奶奶,新年快乐。”叶从溪把红包递过去。

  叶大翔也给毛仔发了个红包。

  毛仔收下了,但毛奶奶直说不要不要,紧接着又给叶从溪也发红包,还想把原来的红包还回去。

  叶从溪撒腿就跑:“奶奶,我们走啦,要去找天宝哥。”

  毛仔闻言眼睛亮起:“溪姐,我是第一个收到你们红包的吗?”

  叶从溪:“对啊。”

  毛仔嘿嘿嘿,他就知道,他是最受宠的!

  三轮车嗖嗖嗖往前开。

  林秋娇说:“我们这样好像电影里的圣诞老人哦。”

  叶从溪:“我们是红包老人。”

  圣诞老人是骑着麋鹿去送圣诞礼物的。

  红包老人是坐着三轮车去送红包的。

  没毛病!

  红包老人们送完红包回来,洗漱完直接倒头就睡。

  翌日,早上,大年三十,早餐是叶大翔拿手的土豆丝饼,配上牛奶。

  吃完早餐,就要出去买东西啦。

  今年的菜市场那叫一个人挤人。

  叶大翔将三轮车停在一个认识的店家门口,不然放外面保安根本管不过来,不知道谁就顺手给骑走了。

  “买什么呀?”叶从溪一手拉着她妈一手拉着她爸,摇摇晃晃,左看右看。

  叶大翔表情严肃:“我看见一个必须买的东西。”

  叶从溪:“??”

  五分钟后,一家三口全都表情严肃地搬着一些烟花沙炮回来,把东西放三轮车上。

  烟花沙炮确实必须买,给过年增加一点氛围!

  “晚上我们去蕉田那边玩。”叶大翔说。

  蕉田距离这里不远不近,以前是种蕉的,现在什么都不种了,光秃秃的一片土地,啥都没有,周边也没人,放烟花安全,也不吵人。

  “好的好的。”叶从溪也兴奋搓手。

  买完娱乐必备的烟花,接下来就要认真思考年夜饭吃什么了。

  林秋娇从背后抱着自己女儿:“反正不要吃很多道菜。”

  她知道过年通常要吃很多菜,也知道女儿做菜好吃,但平时开店的时候就很忙,现在休息了她不想要女儿做饭。

  林秋娇还提出年夜饭让叶大翔做。

  “不行,老爸这手艺还得练,妈妈,我知道你是舍不得我那么辛苦,其实还好,我真的很喜欢做菜……”这下轮到叶从溪拒绝了,过年那么重要的日子,她想要吃一顿非常完美的年夜饭。

  “妈妈,那我们今天就弄个简单又丰盛的,打火锅怎么样?”叶从溪看着林秋娇的脸色,就像警长蹭她一样,此时她也蹭了蹭林秋娇。

  火锅食材多,足够丰富,想吃什么自己去烫就好,简单方便。

  林秋娇想了想,点头:“可以可以。”

  叶从溪想着她爸妈一个喜欢清淡的,一个喜欢辣的,干脆弄个鸳鸯锅,买好做火锅的材料,又买了做咸水角跟油角仔的食材。

  回到家,叶大翔跟林秋娇在清洗火锅的食材。

  叶从溪将梅头肉、香菇、萝卜干、虾米都切成小粒,韭菜也是切成小小一段。

  等锅烧热后,韭菜端开放到一边,剩下的全倒入锅里翻炒,接着下入调味料,最后倒入泡香菇用的水,合上锅盖闷几分钟。

  趁着这个时间,叶从溪顺手把做咸水角要用的面团做好。

  糯米粉跟澄面加开水揉开,又放入白糖跟猪油搅拌均匀放在一边备用。

  林秋娇正在洗毛肚,看着面团白白嫩嫩:“这看着好好吃啊,颜色也漂亮,像珍珠一样。”

  “现在还不能吃呢,”叶从溪笑着把炒好的料拿出来,“不过等下炸出来就不是白色了,变成金子的颜色。”

  等炒好的馅料放凉了,再把韭菜碎放进去搅拌。

  叶从溪给爸妈展示怎么包咸水角:“其实就跟包饺子差不多。”

  叶大翔跟林秋娇学会了,他们就负责包,叶从溪将包好咸水饺下锅炸。

  炸到金黄均匀的咸水角表面覆着一层均匀的小油泡,虽然现在不是珍珠的颜色,但有些酒楼也会因为这小泡给咸水角起个珍珠咸水角的名。

  珍珠两个字加上去,价格就能贵一点了。

  炸好的咸水角酥脆饱满,弧度也是圆润可爱,逐一捞起来,等稍微凉点些不会把嘴皮烫破,三人就站在灶台边拿起来吃。


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