孙天宝拍了拍毛仔：“够义气毛仔！”
学校给食堂的工作人员安排有宿舍，就在教师宿舍后面。
孙天宝他们回去睡了会，就回来开始准备晚餐。
孙天宝去清点食材时，唉哟一声：“不好！”
叶从溪从冰箱拿出一瓶橘子汽水，刚喝一口，听见孙天宝的惊呼：“怎么了？”
孙天宝将那大袋子打开再认真地看一遍：“完了，真的搞错了，溪姐，本来我们今天订的是五花肉，没想到送成猪手。”
叶从溪过去一看，还真是；“你去打个电话问问。”
孙天宝跑到学校保安亭那里打电话给卖猪肉的荣老板，荣老板想了想：“可能是跟另一家送错了！”
但是荣老板今天有事出去，他问孙天宝，能不能就先用着，这猪蹄就当是送的，五花肉等下次再补上。
毕竟他们也是长期的大顾客，而且这次确实荣老板自己的问题，亏点就亏点，关系还是得维护好。
孙天宝：“今天我们小叶老板有过来，我去问问她，有她在，应该可以的。”
如果只有他，那可就不行，因为今天的五花肉是要来炒回锅肉的，回锅肉炒了好多回，他掌握得不错了，但换成猪手他就没办法，因为溪姐没有教他做过猪手的菜啊！
现在的话费不便宜，孙天宝挂断前跟荣老板说，如果自己十五分钟内没有来回电话，那就行。
孙天宝回去跟叶从溪说了这事。
叶从溪想了想：“可以，那就留下吧，晚餐做一道焖猪蹄。”
她让刀疤二去买点白萝卜跟豆泡，顺路回店里，把厨房里的豉油膏拿过来：“就黑乎乎的，用两个白袋子装着的。”
刀疤二骑上三轮车，速度地将东西带回来。
叶从溪准备做萝卜焖猪蹄，再加点吸汁下饭的豆泡。
孙天宝将猪蹄砍成块，刀疤二他们给白萝卜削皮切滚刀。
以前三兄弟在修摩托车，店里到处都是那种难闻的机油味，闻多了整个人都是晕的，也难受。
现在干餐饮，没有那种刺鼻的味道，就是闻着饭菜香但又还没到他们开饭这段时间会有点难受，其他的无论是工钱还是工作环境都比之前要好太多！
早知道早点跟着溪姐混！
没说错，是跟着溪姐混，不是跟着翔哥混。
叶从溪将砍好的猪蹄焯水，捞起来放热油里翻炒，放冰糖炒出糖色，加上豉油膏炒出香味，放干辣椒，加热水没过猪蹄，再转到高压锅里压。
关火，等高压锅的气消了，再把猪蹄倒到砂锅里，加上白萝卜慢慢炖煮。
豆泡容易熟，所以是最后放。
深色的酱汁正咕噜咕噜地冒着泡，萝卜块变成晶莹的酱色，豆泡是炸过的，原本金黄的表面也已经被汤汁浸透，变得深软，沉在食材之间。
毛仔眼巴巴地看着这一大锅焖猪蹄：“溪姐，我们晚上能吃这个吗？”
叶从溪：“可以啊，留点当晚饭。”
毛仔叉腰大笑：“哈哈哈我奶奶说得没错，勤劳果然是有好报的，老天不会亏待手脚勤快的人！”
如果他没有来帮孙天宝，那就错过这一顿焖猪蹄了！
哦耶！来对！
毛仔开心得想要跳舞，但忽然想到食堂的后厨没有店里的开阔，可别跳着跳着撞到什么东西了，忍住忍住！
毛仔憋出一脸灿烂的菊花笑容去干活。
这时，太阳慢慢要下山了。
住宿生们陆续地往食堂走。
“我今天要吃卤味饭！来个卤鸡腿加一份卤豆芽！”
“你清醒一点，今天是星期日，没有卤味饭！”
“哦对对对，要周一到周五才有，今天应该轮到回锅肉小炒了吧？回锅肉也好吃！那我要吃这个！”
“我也是，这个窗口的菜最好吃，我几乎天天都在这里吃的，特别香。”
“我听说这是我们学校的同学开的？”
“对啊，高二五班的叶从溪，她家还有饭店呢，在电子厂那边。”
“她好幸福啊，那岂不是天天都吃到这些好吃的饭菜，她爸妈还会换着花样给她做吧。”
“哈哈哈哈，不是她幸福，是她爸妈幸福，因为他们家厨艺最好的就是她，这些菜都是她研究出来的，你忘记运动会的时候那个炸肉啦！？”
“我记得！这辈子都忘不了！我当时在跑步呢，这香味就飘过来，直接把我勾引出了跑道，我们班的人全在喊我，我都没听见，等反应过来的时候已经落后一大截，太丢人了啊啊啊啊！”一想到这一幕，简直尴尬得浑身起鸡皮疙瘩！
“当时就是叶从溪在炸东西啊，真的特别香，听说她做的东西比食堂的还要好吃一百倍，唉，真想要尝尝。”
“咦，什么味道，那么香？”
“就是叶氏窗口传来的，但不是番茄炒蛋，也不是回锅肉啊，今天不是这两个吗？”
……
几个学生一边聊一边走进食堂，抬头一看，原本写着回锅肉的菜单牌牌被用红纸贴上，变成焖猪蹄。
她们都还没吃过焖猪蹄呢！毫无疑问，全都来了一份焖猪蹄加米饭。
她们端着盛满猪蹄的饭盒找位置，半路上，里面的猪蹄都duangduang的，仿佛在诱惑着人赶紧吃掉它。
一个同学刚坐下来，就赶紧夹起一块猪蹄。
猪皮那颤巍巍的胶质炖得酥烂，均匀地裹上一层油亮亮的光泽，小火慢炖了那么久，早就将豉油膏的滋味逼进猪蹄的内部。
她张嘴一咬，黏糯的猪皮入口即化，肉香酱香瞬间在口腔里霸道地分散，豉油膏的咸鲜味也顺着咀嚼的动作溢开，又因为加了白萝卜一起炖的缘故，还带着一缕鲜甜。
“这个猪手的皮好好吃，你们觉不觉得？”成块的猪手不好夹，大家干脆直接拿着啃。
就是要这样啃，才能将猪手里里外外的滋味都给啃干净、啃畅快。
弹牙的猪皮，酥烂的瘦肉，入味又有嚼劲的猪筋。
最后啃完的猪手骨跟别人盘了几年一样光滑。
“确实，我觉得比肉还香，不过肉也挺好吃。”
几人抽出纸巾擦了擦有点黏糊的手，有人继续吃猪手，也有人吃豆泡跟萝卜。
豆泡吸饱汤汁，牙齿一咬，里面浓郁咸鲜的汁水便在口里溢出来，最右边的那个女生说：“汤好好喝，用来煮面肯定很香。”猪手面啊，然后加一勺鲜甜的辣椒酱，想想就流口水。
“不用煮面，现在拌饭也好吃哈哈哈。”她对面的女生已经开始用勺子将米饭和焖猪手里的浓汁拌在一起，“它这个汁好够味啊，我就喜欢这种。”
米饭是万物之源！不能下饭，不能拌饭的菜都不够完美！
“萝卜也好鲜甜。”豉油膏给每一道食材都赋予了灵魂，清甜多汁的萝卜外面挂着咸香的酱汁，里面又彻底浸透了猪手的丰腴，吃起来一点都不寡味，还带着猪手的荤香。
“萝卜确实好吃，我觉得如果换成焖土豆也会很香。”换成土豆，那就是跟焖萝卜完全不一样的香味，土豆软糯，用勺子一压，焖透的土豆泥跟米饭混在一起。
啊啊啊啊不能再想了，吃又吃不到了，继续想只会把自己馋疯。
“欣啊，姐真羡慕你，每天都能吃到那么香的饭菜。”这几个女生里，有一个年纪比较大的其实不是一中的学生。
董静怡在职校念书，因为父母常年不在家，所以给姐妹两人办的都是住校。
今天董静怡假装一中的学生来看妹妹董静欣，还给妹妹的室友们带了不少好吃的，所以几个女生中午凑钱请了董静怡吃这一顿。
“平时也很香，不过今天特别香，姐，你也算是赶上了。”董静欣说完，往窗口的方向看了看，“不知道是不是叶从溪同学来了？”
“什么？！我溪姐今天来学校了，我说怎么那么香！”周明昊一进食堂就听见这句话，他深深地吸了口气，试图将食堂的香味全都吸进去。
排队的时候，周明昊看见旁边桌子上徐晓佳，稳了稳了，徐晓佳在，那溪姐肯定在。
徐晓佳把练习册收好，将桌面清出来，拿出她妈妈准备的水果。
叶从溪端着一个小砂锅走出来，里面的焖猪蹄够她跟徐晓佳两人吃。
“米饭跟番茄炒蛋还在厨房，你去拿。”
徐晓佳听完，立刻起身：“好的溪姐！”
旁边排队的周明昊盯着小砂锅里的焖猪蹄，疯狂咽口水：“溪姐，下次能招一个有八只手的人来打饭吗？这速度也太慢了。”
“招个千手观音好不好？”
“好啊好啊。”要是真的有千手观音，那很快就能轮到他，而不是像现在这样，只能看着徐晓佳这个家伙在嘚瑟地吃。
等着等着，终于轮到周明昊，他打好饭菜，坐到叶从溪对面，也大口大口吃起来。
“溪姐，这猪蹄果然是溪姐过来做的呀，太香了。”周明昊直接将一块连皮带肉的猪手塞嘴里，这种焖了很久的猪蹄咬起来轻轻松松的。