“哈哈，我就说路参将他们肯定会喜欢，鱼子酱和蚬子太好吃了，按我说，三妹，不如这两样我们都放在店里卖吧，蚬子当免费太可惜了。”
怀念家乡美食，小时候每家必腌一大缸，可惜现在水污染严重，不敢吃生腌了，一大遗憾，只能在小说里过过瘾。
阮昭好笑的看着夫妻俩一副财迷样子，“鱼子酱量太低了，我们暂时也不做鱼食，还无法做到售卖的程度，倒是蚬子可以。不过蚬子价格低，寻常赶海的人应该不会轻易费功夫去弄，如果要固定售卖的话，恐怕得先去找个固定的货源才行。”
“这个我可以，上次去买蚬子时我跟那个小哥打听过，蚬子都被潮水打在海滩上，少有人去捡，他也是家中没人能出海，所以只能捡蚬子试卖，我找个时间跟他谈谈。”阮林瑞道。
阮昭却是摇头，“今天生腌蚬子出来后，蚬子的价格和需求应该会攀高，大哥你最好在三天内亲自前往渔村先谈下货源。”
“而且别随便找个人，最好是找里正或村长，往后我们应该和渔村那边还会有很多合作需求，这些你也可以稍微透露一下……算了，不如我明天跟你一起去吧，正好我也想看看还有什么可用。”
她想看看那边还有什么海产品，别因为不懂得吃被浪费的。
比如八爪鱼、鱿鱼这些常见的海产，正常应该不会抓不到一只，但她在集市却没见过。
说不定都被他们当做毒物给丢了。
阮林瑞眼睛一亮，“行！”
他刚刚听着还有些紧张，正努力记着，现在三妹要一起去，他的紧张也顿时少了一半。
总觉得只要三妹出马，什么问题都能迎刃而解。
阮昭似看出他的心思，给他翻了个非常不雅的白眼。
“大哥我可带一次哦，以后这条线定下来就得你自个去跑了。”
李清雅立即道：“那当然，你把他领进门就行，其余的让他自己学，多历练。”
“对对对。”阮林瑞也忙不迭的点头。
阮昭被逗笑了，无奈摇头。
不过她便是喜欢阮家人这种的，没有太多心机，也不会事事计较，看着似乎有些呆板憨厚，但其实都挺豁达。
至少相处起来很轻松，不需要一句话还要在心里过上好几遍，分析利弊才能说出来。
外边，浓香的汤锅被端上桌，霸道的香味顿时就让等候在桌边的人都开始咽口水。
路青指着汤锅问阮重明，“阮先生，这黑色的汤汁莫不是卤汁？”
阮重明笑呵呵，“不错，正是卤汁，加上特调的香辣汤料，卤味都是熟食，只需要下去简单涮一下就可以。”
这时火锅配菜也都端上来。
路青已经忍不住拿起筷子，夹了一块卤肥肠看了起来，“这是……猪大肠？”
“对，这虽是下水，但用特殊手法清洗处理过，非常干净，刚刚便有很多人试吃了大肠，后面基本都点了，您若不介意可以试试看。”
猪下水作为卤味是最绝妙的，但在这里很多人没吃过都很难接受。
所以今天试吃的卤味，都优先提供各种猪下水。
开始的确有人觉得不适，无奈味道实在太香，又是免费的，便都尝了一块。
而这一尝，自然什么不适都没有了。
其中卤大肠受欢迎程度最高。
每个套餐里的荤菜都能自选同价格的，许多50钱档的都选卤大肠。
“嘿，头儿，这大肠别说，只要去了味吃起来还真不错，以前每年杀猪我娘就转要这些，用百草灰就能洗得很干净，爆炒可好吃了，就是不知道卤的味道怎么样。”
同桌一个军兵也忍不住拿起筷子，夹了个大肠就涮起来。
路青这次是为了给阮昭她们捧场的，所以带了不少人过来，整整占了三桌，都是八人套餐，还额外单点了不少荤菜，可以说非常给面子了。
边城军将都是粗犷的汉子，可没啥礼让的，当下听了也纷纷好奇下筷子。
路青还夹着肥肠观察了，一群人已经吃上了，而后一个个也不说体验感。
吃了一口后就开始狼吞虎咽起来，下筷都出残影了。
如果不是东西还在要锅里涮一下，估计已经开始清盘。
别说，还真有的汉子急得涮都不涮，直接夹了卤味就开吃。
当然，很快就被众人给压制了。
“艹，你们这群牲口！”路青一看，也顾不上犹豫了，赶紧跟着寻开心起来。
然后，就没有然后了。
接下来整张桌子都是一群人怒吼，争论和抢夺的声音。
当然，不止他们桌这样，只要已经开吃的桌子，基本很快都会进入争抢模式。
所以整个店里非常热闹，不知道的还以为里边在干架。
第72章
这情况，让因为香味和好奇一直驻足在外的观众都有些蠢蠢欲动，思索要不要也试一试。
而那些没抵住诱惑，一冲动就拿了号还在排队等着的人，哪还有什么后悔情绪，只恨里边的人吃太慢了。
不少人甚至还讨论起哪些菜比较好吃，等会轮到自己时要点什么菜。
甚至有些没法拖家带口的人，便干脆直接在外边寻了几个临时搭档搭一桌。
整个用餐一直从早上七点开业到下午一点左右，门外都还有人在排队等位。
“糟了，三妹，卤肉快用完了，怎么办，还有好多人。”
李清雅看着手上的单牌，大勺子往锅里一捞，顿时惊恐起来。
“啊？怎么会没了，不是准备很多吗，三百斤呢，这么快就没？”正好端着碗盘进来的阮林瑞也是一惊，连忙走过来。
“人太多了，都卖完了！”李清雅这会是真明白什么叫痛并快乐着，“怎么办相公，还有那么多人，难道要叫他们回去吗，会被骂死的。”
阮林瑞也有些无措，下意识看向正靠在灶边捧着竹筒喝茶的阮昭。
“三妹，这……”
阮昭头也不抬，朝他摆了下手。
夫妻俩都是一愣。
这时就听苏锦笙边喊，“这边，这边。”边跑进来。
便见她后边还有两个伙计打扮的小哥，正抬着一个沉甸甸的大竹筐进来。
“放在这里就好，辛苦两位了。”苏锦笙没让他们进后厨，只让他们把东西放在廊下。
两个伙计抬手抹汗，鼻子动了动，忍不住往里瞧，一边说，“不客气，那我们先回去了。”
“好，劳烦了。”苏锦笙笑着送两人出后门。
阮林瑞和李清雅已经走出来看，见筐子里竟是满满当当的猪肉和猪下水。
阮昭也走出来，边挽袖子。
“猪下水来不及了，先放一边，猪肉全部焯水下锅卤。”
她之前算着单子就知道准备的恐怕是不够，所以让苏锦笙赶紧去集市现买一头猪，让人帮杀了送来。
这头猪看着虽然稍瘦一些，不过也有百多斤，多少应该能顶。
她略算了下这头猪大概能提供多少桌，便让回来的苏锦笙去前面通知阮林珏，只能再放最后十五个号，余下的只能请大家明日赶早。
“好嘞。”苏锦笙答应一声，麻溜的往前面跑。
阮林瑞夫妻俩一脸佩服，“三妹你什么时候让锦笙去买猪的。”
“今天这次也是超出我的预算，幸好还能补救，快点吧，不然来不及，大哥去洗，我来切，大嫂焯水。”
“哦哦，好。”
“这就去。”
夫妻俩立刻行动起来。
等肉放锅里炖，李清雅突然道：“可这样会不会不够入味？”
阮昭吐了口气，揉揉肩膀，“肯定会，但没办法，所以还是得跟后边用新卤的人赔罪，届时每桌多送一份荤菜，好在都是第一次吃，即便是新卤味道也不会差，这样若下次来吃老卤的人，也会更有惊喜感。”
夫妻俩听得钦佩不已，心里直感慨三妹这心是怎么长的，平平都是人，咋她就那么会想事呢，短短时间都能想到这般周全。
见她揉肩膀，李清雅忙道：“三妹要不你先休息一会，接下来人不是那么多，我们来就行。”
阮昭摇头，“不用，大哥先去柜台换二哥回来吃饭吧。”
他们几个都能寻着时间轮流吃饭，而为了账面不乱，一直负责算账收钱的阮林珏至今都还没能休息。
虽有点心和茶水，但精神一直高度集中也会很累。
这会号都放出去，也终于能换手。
“好，我这就去。”阮林瑞赶紧就往外跑。
放号结束的消息出去后，后边又被吸引来的人虽有遗憾。
不过他们也没试吃，更不知道东西味道，所以也只是好奇而已，倒没多纠缠。
而用上新菜的那些人，得知能免费多一分卤肉，自然也是满意的。
尤其当他们吃上后，更没有什么不满。
这么好吃的东西还能多免费吃一分，谁赚了？肯定是他们啊。