九福楼的老板把人送出去，回来就下定了决心。
“大光师傅，你说的那个事，咱们干吧。”
张大光最近盯着菜谱琢磨，还真琢磨出点东西。可这些年九福楼一年不如一年，光走上层路线，竞争也是很激烈。鹿城多少贵价的西餐厅和名气响亮的老字号呢。迫不得已，九福楼只能降低价格，走的是中上档位。
张大光本来也没有那么多的野心，可顺利研究出菜谱之后，他就不这样想了。
他师父支撑九福楼多年，名声在外，从来没输过鹿城那些大饭店。
自己怎么就不能让九福楼重回巅峰？
只不过现在九福楼的格调已经下来了，想要再回去，那就要重新装修，重新定菜，还有……
张大光叮嘱老板：“食材一定要好，咱们去找惠和谈一谈。”
张大光的老板叫钱刚，本来他那没文化的爹还想给他叫钱缸的，后来是派出所负责登记户籍的实在看不下去这么赤果果的土大款风格，才给提建议说叫钱刚。
钱刚的爹如今已经退休，老头最大的乐趣就是省钱，在家里种了二亩地自给自足。
钱刚跟他爹一脉相承，抠索的厉害，张大光研究的秘制荷叶鸡他一个磕巴没打就上了菜单，今天这个荷叶肉泥黄鱼，他肉疼了好久才同意上。
黄鱼巨贵，而且鹿城不靠海，千里迢迢的运来，一路的保鲜都折腾死人。
结果黄鱼上了店里才两天，十几条鱼就销售一空。
老客人们本来不常来，偶尔来也是看在过去的面子上。但是新菜出色，一传十十传百，不少脸都有些生了的客人都来了。
有那不差钱的，点了一条不错，就又挑一条。
钱刚心里又爽又慌，打算改掉九福楼的路线，先头的投资可不小。
他们是一栋九层的楼，之前发达的时候把地皮也买了下来，后来为了让来的客人感受到高端大气，院子里做的中式园林风格，各色的树木和假山流水。可时间久了，这些东西都旧旧的。
还有房子外头要粉刷，停车场也要修整……
但是最当务之急的，还是先去搞定食材。
钱刚也是在县城人脉光，他没有直接上门去找惠和的老板，而是找了个中间人把肖凤云请了出来，在九福楼里摆了一桌。
中间人看到招牌菜上来就敲边鼓：“肖老板尝尝，我这兄弟可是说了，这道菜还是多亏肖老板您才有的吃呢。”
荷叶肉泥黄鱼，黄鱼的鲜美，肉泥的细腻，还有荷叶本身的清香，一入口就征服了肖凤云。
“哪儿是沾我的光，还是钱老板生意做的好，九福楼不愧是几十年的老字号。”
钱刚嘻嘻哈哈的寒暄片刻说出了想法，想从惠和进菜，想多要点荷叶。
“我们这老店啊，马上就要升级改造，冒昧的找您也是想先打个前站。惠和的菜好，我们也都很认可，想跟您签个稳定的供货协议呢。”
肖凤云手指扣着桌面，她倒是想接钱刚的生意，可是她自己的菜都不够卖的。
虽说莲花乡的村民们都扩大了种植规模，但依旧供不上县里人的缺口。尤其钱刚点名说的荷叶，她自己每天还只有那几斤的量，哪儿分的出来！
肖凤云只能推：“钱老板，大家都是生意人，我也跟你说句实话，荷叶这东西，我也是看人家供应商的脸色的。人家说卖多少就是多少，我这边实在分不出来。这样，就两个办法，一个是我给您搭个线，您自己去问问供应商能不能从她那儿出，要实在不行，就只能是咱们每天看店里情况购买了。”
看店里情况购买，那不就是每天去排队么？
钱刚急了，张大光说的明白，菜谱是宫廷菜那路子，以前老王爷们吃东西多谨慎仔细呢，各个菜都是从食材开始讲究的，鸡鸭鹅鱼都是自己人养，菜蔬豆类都是自己人种。现在都是机器一过去，哗啦啦的一大片，他不至于讲究说现在的菜都不好，但这菜谱它就是矫情又死板，换了食材就不是那个味！
“那麻烦您了，我准备点东西跟您上山。”
人家都这样说了，钱刚也只能痛心的准备了一堆礼品，打定主意要把食材供应给拿下。
等到钱刚上山，肖凤云才神神秘秘的说起供荷叶的人是谁。
“林悠？是谁？”
钱刚倒不是与世隔绝，但他不怎么看电视，也不怎么关注网络，一时之间还真不太认识林悠。
肖凤云把心放回了肚子里，她之所以上山前先说了，也是怕对方万一是因为林悠是个明星，喜欢或者讨厌，这种个人意识比较强的观点，都不适合给带到人家面前去。再弄得她坏了跟林悠的关系，可就得不偿失。
“你就记住，人家现在低调的很，去了客客气气的就好。”
钱刚不住的点头，后备箱里都塞了大几千的礼品了，他可清楚自己的立场是来求人的。说来也是这辈子头一次，送钱还要担心自己的钱送不出去。
林悠正在薄川家的院子里装磨盘。
也是前几天村里有人种的黄豆熟了，林悠买了一大麻袋，就想着做点豆腐尝尝。可自家的院子满满当当，放个磨盘也不是那么回事，正当她发愁的时候，薄川突然提议说磨盘可以放在自己的院子里。
“我的院子里什么都没有，足够放下。”
林悠心里怪怪的，说起来薄川蹭饭这么久，自己从来没进去过他家院子，有时候有些好奇吧，却别别扭扭的不想说。
如今多了个正当理由，林悠也没推辞。
让人打的石磨又重又大，找了几个人才帮忙弄回来。
进了薄川的家门，林悠瞬间说不出来话。
薄川是真没撒谎。
什么都没有，原来不是夸张，是完全的写实。
院子里除了两棵树，空空荡荡的。连花草和青苔都没有一点。隔着只安装了玻璃的窗户，能看到连窗帘都没有的屋子。
桌椅板凳没有，只有一个简单的床和柜子。床铺上的东西整整齐齐，柜子更是那种简单的白色预制板做的柜子，看上去还是单人用的。
跟林悠臆想中那种到处挂满了神像，供着神龛，屋子里烟火缭绕，甚至还有蒲团和拂尘的样子完全不同。
不知道的还以为是什么单人牢房。
林悠在心里吐槽。
磨盘安好了，方方正正的摆在薄川院子的正中。院子里还留着一个水龙头，就在磨盘的不远处。
薄川走路都轻快了，话里带着期待：“我们什么时候吃豆腐？”
林悠：……
“今天吃，你去推磨吧。”
第054章
黄豆被磨盘碾碎, 豆浆留出一半煮开加糖，另一半点卤压实，等上一段时间, 豆腐的水分从架子上漏下来, 方方正正的豆腐就成型了。
热豆腐加点卤汁就能吃, 林悠还念叨着应该早上做，不但能喝豆浆, 还能做成豆腐脑。不过老豆腐也可以啦, 从盆子里舀出几片带着疏松气孔的老豆腐, 撒了点榨菜丁, 浇了卤汁和红油辣椒，吃起来不如豆花软嫩, 而是带着些老豆腐的朴实味道。
这种香辣可口的热豆腐林悠小时候经常看到有人挑着担子卖，如今做的人少, 想吃都难买到。
薄川吃了一口, 然后就默默的干掉三大碗。
“我们那里没有这种豆腐。”
林悠以前只模模糊糊的知道薄川好像是南方人, 如今听他说起来也好奇。
“那你们那儿吃的是豆花？”
薄川点头, 但他其实也没在家里住过很长时间。对于家乡的记忆，大概就是一点小时候的印象，比如豆花。
“豆花加糖，有时候是红糖, 夏天时候就冰镇下。跟你做的很不一样。”
作为一个偏北方的人, 林悠平时吃的还是咸口多，听薄川话里的情绪, 她也大方的一挥手：“那明天早上你的豆腐脑做甜的！”
转而反应过来给薄川解释：“我做的这个不是豆花, 这在我们这里叫老豆腐，不光是豆腐能吃, 这个汤也能喝。”
热豆腐剩下的那点热汤水，以前有人还会特地讨回去喝，可以清热解暑。夏天天气热，喝点豆腐水有好处。
正说着话，林悠听到敲门声，出门一看是肖凤云。
肖凤云也纳闷呢，隔壁不是住的是那个年轻小伙子么？怎么林悠不在自己家，反而在他家？
不过这些不是重点，钱刚先是惊讶于林悠长相的出色，然后就马不停蹄的把自己带来的礼物往林悠面前堆。
林悠打眼一看，全是贵价的食材，还有一条用保鲜充气的袋子装好的大黄鱼。
哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址 https://224444.shop/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)