这就叫照葫芦画瓢。
“四弟妹,你这心思可真是巧妙,我觉得能行,要换做我是那吃粉的客人,我指定愿意经常来你家吃粉。”
萧毅听了她的想法和建议,站在一个顾客的角度发表了一下意见。
萧母听了以后,也是跟着点头赞可。
不得不说,在做生意方面,她这小儿媳妇还真是有头脑,她得跟她学的地方还多着呢。
“还是你考虑的仔细,我这还真是被今天的好生意给迷了眼了,你不说我还真觉得日后天天有这么好的生意呢。
想想也是,人都是爱占便宜的,哪家更划算去哪里,哪家更好吃去哪里,不过你说的这个免费绿豆汤的主意我觉得也能行,反正这也就热几个月,这绿豆也不贵,弄也弄得。”
镇上的粮油铺子里,绿豆不好销出去,唯一的销路估计就是那些糕点铺子做绿豆糕用了。
普通老百姓买绿豆回去也不可能天天煮粥喝,这玩意吃了也不管饱,所以销量低,价格自然也就低。
就像姜岁说的,随便抓两把多掺点水就能煮一大锅,又划算,又能笼络人。
下午太阳大的间隙,大家伙终于能休息会了,这夏天昼长夜短,回家的时辰可以晚些,过了申时也不晚,赶在天完全黑了之前回去就行。
租的摊位是有一间小房子的,虽然只有几平米宽,但是收摊的时候,那些锅碗瓢盆啥的就可以锁在这小房子里头,不怕丢。
以后每天出摊,只需要带上食材就行,特别方便。
所以说这摊位八百文一个月,是萧家血赚了。
……
反观街口那几家小摊子,生意萧条,基本上客人都被萧家那边给吸引走了。
原本生意最好的何家面摊,迎来了最清闲的日子。
何老板这里一天下来,总共就卖出去十碗面,馄饨摊子也没好到哪去。
有人欢喜有人愁,何老板一整天下来都黑着个脸。
这条街上面的所有小吃生意都是以他为首,生意最好,几个老板眼看着生意都被抢走了,自然而然的聚在了一处打商量:
“何老板,这可咋办啊?这新来的太厉害了,居然赔本做生意,那么大一碗粉还加肉,就卖五文一碗,这不明摆着抢生意吗?”
另外一家面馆的老板吐槽道。
“我知道,我又没瞎,不过他们不是只卖这前头三天吗?兴许过了这三天,大家伙没便宜赚了就好了。”何老板一脸烦躁的自我安慰道。
“不能吧,早上不是都去尝过味道了?那有一说一的确是好吃的,这条街上的面食生意卖的价儿都差不多,那谁不想吃更好吃的?”此时说话的是对面馄饨摊的谢老板。
何老板一听,不乐意了,不过他心里头也有了个想法:
“嘿,你咋还长别人志气,灭自己威风?不就是降价卖吗?那咱们也降呗,先让他们嘚瑟几天,等这几天过了,咱们也降呗,都是图个便宜,在哪不一样?”
何老板还真的是想当然,以为有样学样就行,但他还是低估了一样好吃的东西在人们心中的地位。
“何老板,咱们这样做能行吗?”众人持怀疑态度。
何老板见状,恨铁不成钢的看了他们一眼,道:
“怎么不行,都按我说的做,咱们一个接一个的降,他们降完了,我家降,我家降几天,完了你家跟着降。
那生意不能让他们一家给分走了不是?要真放任他们这么搞下去,以后还有咱们的安身之处?
我告诉你们,舍不得孩子套不住狼,至多就是少赚点,也总强过一点都没得赚好。”
在何老板看来,要是一点行动都没有,那才是傻子呢。
不过他这脑子也就能想到这么多了,所以说还是经历的少了。
之前街上但凡多一家新来的,那都得斗上一段时间,但因为没有什么新颖的玩意,每次何老板都是仗着摊子的位置好赢了,他以为这次也一样。
第60章 居安思危
眼下,大家确实也没有什么更好的办法了,干脆便听这何老板的,按他说的那样,大家轮流降价。
根据老百姓都喜欢占便宜的想法来看,谁家降价,谁家生意就会好一点,在降价这几天,多少也能赚点,总比这一天到晚没几个客人的好。
但是他们不知道,这何老板可留着心眼子没告诉他们呢。
姜岁这边还不知道这些小老板们打着主意要针对她们家,不过在她看来,自己有足够的自信可以稳住自己的生意。
下午的时候人相比较就没有上午那么多了,毕竟这一日三餐里头,晚上这一餐是必须要吃好的,粉面都是早上和中午才会考虑吃的食物。
黄昏时分,晚霞弥漫在天边,一轮红日西斜。
把摊子上面的座椅板凳都归置好,再把锅碗瓢盆给收进隔间里头,一家人便赶着牛车回家去了。
而家中,周氏和萧兰兰也已经在张罗着做晚饭,等萧母她们回家就能开饭了。
一天下来,两人在家也晾晒了不少红薯粉条,明个上午再晒一点,下午就做苕皮。
这天气不下雨倒是方便了她们晒东西,这六月的太阳毒辣的很,两天就能把粉条给晒干。
回到家里,萧母和姜岁以及萧鹤川和萧毅,他们四个忙活了一天,中午就一人吃了碗粉而已,到家以后看见那馒头和窝窝头,才发觉自己的肚子已经饿的咕咕叫了。
许久没这么忙碌过了,萧母揉了揉自己的腰,感觉这煮了一天的粉,比在菜园子挖了一天的土都累,腰酸背痛的。
饭后,她拿出自己的钱篓子,把里头的铜钱一股脑倒在桌子上,这劈里啪啦的声音,听的人身心愉悦。
一家人围着桌子,看着桌面上的铜钱,心里那叫一个满足啊,个个脸上挂着灿烂的笑容。
数了一遍,今天一整天下来,居然有整整六百三十文,合计卖出去了一百二十多碗粉。
但这也在姜岁预期之中了,她心里有数。
本来自己的目标是每天保底卖三十碗出去就够了,看来这往后,保底还能往上再涨涨。
“天呐,一天就能卖这么多钱?那一个月下来就是十好几两银子呢。”
周氏掐着手指头算了算,满脸的不可思议。
一个月就赚这么多,她想都不敢想。
萧母见周氏这模样,忍不住笑她:
“你想得美哦,哪里会天天都赚这么多?今天能赚这么多的原因,是因为岁岁想了个办法,开张前三天,所有肉粉一律五文一碗,这才招了这么多客人来吃。
三天以后,变成原来的价格了,生意就不会这么好了,但是架不住你四弟妹脑瓜子活泛,又想了个不要钱喝绿豆汤的主意,我估摸着到时候生意也不会差到哪里去的。”
萧母看着姜岁的眼神满是赞许和肯定。
她这辈子做过最正确的一件事就是下定决心把姜岁迎进了家门,短短两个多月时间,就给他们家带来了许多好运。
周氏听萧母这么说,傻乎乎的点了点头:
“这样啊,害,怪我没见过什么世面,要不说光靠我自己是发不了财的呢,我和四弟妹真没法比。”
她不好意思的挠了挠头,但心里也更加坚定了一个想法,那就是她要和四弟妹把关系搞好。
“四嫂,你真厉害,有你是我们家的福气。”萧兰兰也跟着加入了夸姜岁的队伍中,给她竖起一个大拇指来。
越和姜岁相处,她就越觉得姜岁不是一般人,跟她在一起是真的能学到东西。
姜岁被她们夸的都觉得不自在了,但凡自己再自恋点,估计就要上头了。
“我哪有你们说的那么好?咱们也都别高兴的太早,今个把整条街的生意都抢了,我看那何老板的秉性,可不像是个能坐以待毙的,指不定得想什么主意挤兑我们了,咱们后续还得看看他们有什么行动才行,商场如战场,各自为了利益而战,他们为了保证自己的稳定收入,肯定会有所行动,咱们可得防患于未然。”
姜岁是个会居安思危的性子,在利益面前,她也是个很谨慎的人。
“岁岁说的对,今个早上那何老板对咱们就明显带着不善,一脸的刻薄相,指不定憋着坏呢,老三啊,辛苦你白天在旁边多盯着点了,别叫人家钻了空子。”
萧母也想到了这一层,不过她和姜岁白天要忙活摊子上的事情,可能没精力去注意这些,萧毅是专门看场子的,这事儿就交给他了。
萧毅接受到任务,一脸严肃的答道:
“放心吧娘,有我在,出不了乱子。”他拍拍胸脯,义正言辞。
萧鹤川见状,也急于表态,他也是萧家的男人,要保护娘和媳妇。
“还有我呢,娘,媳妇,我保护你们。”
萧鹤川一双漂亮的桃花眼看起来是那般清澈纯洁,表情却坚定严肃的仿佛要入党。
众人被他这模样逗笑,萧母更是宠溺的摸了摸他的头笑道: