“让你大姑帮你卖。”十五天二百文，都赶上酒楼跑堂伙计一个月的工钱。
“那不行。大姑也要做肉夹馍生意，我建议她带卖卤肉，猪头猪肘子白水大料煮了，第二天用辣椒油凉拌，她答应我说要考虑考虑。”
马三面听得有些着急，明天她得说说有花，这买卖一听就能带着做，家里做辣椒油，蒜汁，都有方子，不怕她传出去。
“行，她要真开张。我去帮忙卖烧鸡。”
“阿奶，你可真是我的好帮手。”俞荷一个大油嘴吧唧亲在马三面脸上，撒丫子跑了。
外面吃饭的人还以为俞荷挨打了，也不好问，都不说话。
俞荷笑着进自己屋用手帕擦了手，蹦蹬倒在床上，床上躺了一会儿，又抱着肚子起来，去后院棚子里看地窖取出来的洋芋。
洋芋还剩下两百多斤，俞荷厨房取割韭菜的刀片，点着蜡烛切洋芋种，有芽点的地方切成块，拳头大的洋芋能切出六七块种，一窝种两块，切好三粪斗，月亮出来，俞荷去厨房掏了一斗草木灰拌匀。
洗洗就睡。
过年有“小初一大十五”的说法，正月十五闹元宵，闹元宵讲究的就是一个热闹。
马三面早早起来，俞老头带着儿子去坟上点灯，回来又去祠堂上香磕头，回来家里点灯，放鞭炮。
被院子里热闹叫起来的俞荷，刚刚起床就被告知白水镇今天有大戏看，中午还有各村的社火表演，下午有划船比赛。
一问村长，才知道他们昨天回来的太早了，通知是下午贴出来。
“俞荷，快洗漱吃饭，完了跟你哥姐去看大戏！”对着一脸错失了金子的俞荷，也就马三面还能笑着吩咐。
“阿奶，我今天有活，你们去看吧。”俞荷慢条斯理的洗脸，俞梅成文几个已经收拾妥帖要上街。
俞有地李二娘，唐大丫俞有粮成武也去。
等他们都走了，俞荷去后院草棚把土豆块倒进背篓里，背着往她这一亩地靠里边的地边来。
大堆的粪阿爷二叔帮忙堆成了小堆，散的满地都是，家里其他在这里堆肥的粪也都用牛车散到地里去了，留下一个个粪窝窝，是阿奶清明种南瓜的好地方。
地犁过三遍，土壤很松，俞荷比划好一窝窝洋芋苗的间距，开始用锄头挖坑，挖好二十个坑，俞荷用粪斗铲粪一窝窝的先下肥，再一窝窝两个种块，最后盖上厚厚的一层熟土。
两行种下来，俞荷累的满头大汗，洋芋种下去一半。
岳家报喜回来后院溜达的俞有钱看见了，赶紧来帮忙，一边嘴里唠叨。
“咋不叫你爷给你帮忙，你年纪小，累着了会不长个儿，快回去喝口水，把你爷爷叫来帮忙。你妹妹等会要醒，我得回去去抱孩子。”
“不急，这点洋芋种种上我就要休息。”
俞有钱能说什么，哼哧哼哧挖坑，看着俞荷下粪，啧啧两声真舍得下肥料，头也不回的走了。
马上俞老头就扛着锄头来了，什么话也没说接过俞荷手里的粪斗下粪，俞荷只得提着篮子两个一窝埋洋芋种。
种了长长的四行，拿来的洋芋种完，俞荷弱弱的和阿爷解释道：“阿爷，是我自己要种地的，就不能依靠别人。以后我种的地会越来越多，我得自己摸索经验。书上说洋芋埋在地里不会冻坏，我就想做个实验看看。”
“嗯。明天还想种啥给我说，我给你帮忙。”小孙女这软话把俞老头说的心软了。
“俞荷啊，快去煮肉，我来种洋芋，你阿奶说你一个人在种地呢，我赶紧过来看看！”顾大安笑着地头走过来，笑着说，忙和俞老头打招呼，接过他手里的锄头和粪斗。
“我力气大，种田可是一把好手！”顾大安认真给俞荷比划了两下子，一口气挖了十几个窝窝。
俞老头看俞荷一眼，笑着说：“你去帮你阿奶煮肉，我和你姑父给你挖好窝窝，下好肥，等你空闲再种洋芋。你准备种多少？”
“阿爷，再种四行。剩下的地等二月种棉花花生番麦红小豆。”
“行了，你去吧！”俞老头挥挥手，顾大安一行挖好，已经拾起来粪斗下肥。
俞荷只好回来，马三面在厨房烧猪头，俞有钱在烧两幅猪蹄，俞有花把干净的肥肠再洗了一遍。
“大姑，我教你做卤肉，卤肥肠。”俞荷拿个秤，把十几味大料拿出来，一斤肉搭配多少大料煮，该煮多长时间，一一说给俞有花。
等猪头肉洗好，俞荷先用麦芽糖炒糖色，锅里倒水下大料下猪肉开始煮。
猪头肉和一条五花肉煮好，再下肥肠开始卤煮，肥肠要小火慢炖。
马三面把猪头肉切了一小碟子，给俞有花和俞荷尝味道。
看着红亮的颜色，俞有花激动的夹起一块，五香味的卤肉味道很香。
“俞荷，这样煮的肉真好吃。”
“确实好吃。”马三面尝了一片也跟着说。
俞荷也吃了一片不腻，香味浓郁 ，口感特别好，“大姑，等凉了，拌上蒜汁辣椒油香菜葱花炸花生花椒粉，你再尝。”
俞荷说的调料家里有现成的，马三面打发她去后院菜地拔葱和香菜。
“俞荷让你学，你就好好学。你和大安负担重，记着俞荷的好。记着你大哥大嫂的好。成武卖热米皮，老三卖烧鸡，各人手里都有了钱，我和你爹省心不少。”
马三面劝大女儿接受俞荷的好意，自己想的很多，家里自从做买卖，吃的喝的好了很多，拿杂粮馒头来说，说是杂面，里头已经多放了一半的米面和粗面，俞荷能干，说出去也没人会信。
“阿娘，大哥大嫂准备给俞梅找个什么样的婆家？”俞有花突然问。
“俞梅的亲事，让老大两口子自己操心去。她现在还小，不着急。”那王有才当初装的人五人六的，现在连畜生都不如，她不管了。
“我就是，好奇俞荷将来找个什么样的人家！”俞有花笑着说。
马三面笑容可掬，小声道：“俞荷的亲事好说，不管她将来找个什么样的婆家，我们都不用担心。”小娃儿有主见的很。
“阿奶，我拔了好多葱和香菜，我们中午吃饺子，晚上吃米饭炒菜吧！”
马三面指指门外，笑道：“她都会给我们安排活，也知道家里刚刚买了细白面。”
“她喜欢大姑姑和大姑父，要做好吃的招待你们。”马三面见俞有花拿着菜盆要出去帮忙摘菜，走过来拍拍她的肩膀。
“是，娘我记住了。”
“去摘菜，我先和面。”
盖着稻草的葱和香菜青翠欲滴，在这个到处都灰蒙蒙一片的季节，让人一看就有食欲。
“大姑，用你和大姑父拿来的瘦肉和葱香菜做馅儿做饺子，想想都香，我要吃两碗呢！”
第49章
俞荷没想到大姑和的饺子馅儿这么香，葱姜激发出肉香，浇上蒜汁辣椒油，好吃，太好吃了。阿爹还不回来，是他们的损失。
赵娟吃了一大碗纯瘦肉放了点盐的饺子，和俞有钱开玩笑说，他大姑姑姑父回家来走亲戚，都是赔钱。
“姐夫就是大方。岳父带话说明天村里都来看你。”俞有钱一想到明天赵家要来二十几口人，做饭都得请人帮忙。
“爹娘肯定拿鸡蛋，做一锅臊子面就能行。”
“最起码得留两只烧鸡。等下我去杀鸡。”
“孩子乖，你先睡会儿。”赵娟看着丈夫的黑眼圈，拍拍身边的位置。
吃过饭，大人在正屋说话，俞荷倒水泡脚，换了鞋袜回房间睡午觉。
下午，看戏的看龙船比赛的人才回来，马三面给他们下饺子，要做生意顾大安和俞有花已经回去。
“阿奶，饺子好香。”成义觉得这好味都能出摊了。
“你大姑包的。晚上干饭炒白菜。”
“那我得再来一碗面汤。”
成文成武成城也跟着去舀面汤。
“阿娘，我爹呢？”俞有地看了半天不见老头。
“去捕鱼，明天赵家要来人看月婆子。老大家的你明天在家待客，我去帮俞荷卖烧鸡。”孩子们明天开学，俞荷这学也必须上。
俞有钱把二十二只鸡处理好，李二娘放盐葱姜水腌好，最后再刷上几遍麦芽糖，控干水分，下锅炸好，等晚上才煮。
唐大丫进来帮忙做晚饭，做一盆凉拌猪头肉，一锅荤油炖大白菜。
“俞荷，起来吃饭！”俞梅来敲门，递给俞荷两朵小巧的大红绒花。
“姐，这花真好看。”俞荷拿在手里翻来覆去的看，绒花栩栩如生，也太漂亮了吧。
“丝线做的，夫子也会。一对二十文钱，我见这一对适合你戴才买的。”
“谢谢姐。”
“有空带你做。”俞梅见她喜欢，笑着说，“做这个很简单的。”
俞梅问起明天上学的事，俞荷说早就和阿奶商量好，阿奶去卖烧鸡，也帮大姑姑摆摊卖卤肉。