今天连他也完全忘了还有作业。
直到赵如月眼看着天越来越黑,两个孩子还想不起来吃饭,进他俩房间里,把他们逮出来,他们才意识到自己已经饿了。
“真好玩!”宁时夏吃着饭时,还意犹未尽地说,“我们明天还能收拾屋子吗?”
赵如月被她这话逗得忍俊不禁:“今晚开始,你们就住在自己的房间,不止明天,后天、大后天,你们想怎么收拾就怎么收拾。”
宁时秋惊讶道:“妈妈,我们搬家了吗?”
“你们妈妈在回来的路上,没跟你们说?”宁绍明看向赵如月,他还以为她说了,两个孩子才这么高兴呢。
赵如月还真忘记说了,不过现在说也来得及:“从今天开始,我们就正式搬到新家,以前住的房子分家的时候,你们爷爷奶奶分给了你们二伯家,以后那就是你们二伯的房子了。”
她说完有些紧张地看着两个孩子的反应,担心他们对以前的房间有感情,会因此而难过。
可对于孩子来说,不管是新房子还是旧房子,只有父母在的房子才是他们的家,才会让他们有归属感。
两个孩子从家里开始建新房子起,早就做好了会搬家的心理准备。
听完她的话后,他们开心地欢呼起来。
赵如月看着他们开心的样子,知道自己的担心完全多余了。
吃完饭,宁时秋终于想起自己还有作业没写。
他一把拽住吃饱就要飞奔回房间,想继续捣鼓自己房间的妹妹:“先写作业。”
赵如月见状担心了一下,怕女儿生气,两个孩子闹起来。
结果女儿一点也没生气,乖乖地点头跟哥哥一起写作业去了。
因为要一起写作业,两个孩子没去他们自己的房间,一起去了书房。
但宁时秋一坐下来,把手放到桌子上,就感受到了这个书桌和椅子,很适合他们用。
有专门的书桌学习,跟趴在箱子上、椅子上或者家里的饭桌上写,感觉很不一样。
那种感觉宁时秋形容不出来,就是觉得不用总是担心趴久了脖子、腰和后背泛酸,坐着很舒服。
桌子上还有台灯,打开后光线比老房子那边的灯泡更亮一些,但又不至于刺眼。
他以前在老房子那边看书,灯光太暗,看一会儿就觉得眼睛酸涩。
这一切让他很开心,也让他觉得学习变得更有意思了。
宁时夏年纪小,还不懂这些,只一心想着快快写完作业,然后继续回去收拾自己的房间。
她怀着这种着急的心情,刚开始写的时候就没什么耐心,把老师布置的生字写得扭七八歪。
宁时秋把注意力从桌椅和台灯上收回。
一看妹妹写的字,立刻板起了脸:“怎么写得乱七八糟的,不许写成这样,老师说字如其人,你以后要长成那样吗?”
说完仍旧板着脸让妹妹返工。
坐在一旁边算着账,边看他们写作业的赵如月那心一下又提起来了。
结果,又是虚惊一场,毛躁的小闺女挠挠头,看看被自己写得乱七八糟的字,还有些不好意思。
她吐了吐舌头说道:“我认真起来一定能写好,以后长得美美的、还要特别厉害,像电视里的女侠一样,刷刷刷一刀砍一个。”
她说完之后,竟然真的静下心来,一笔一画地认认真真起来。
赵如月悄悄瞄了一眼,女儿认真起来后,确实写得很好。
原来他们从小练字就那么认真了,怪不得长大后,几乎每个人见到他们写的字都夸好看。
赵如月低头,看向自己面上的账本。
孩子们自己就能把自己的学习顾好,她在这方面没经验,不给他们扯后腿就不错了,帮不上多少忙。
既然这样,她就在别的地方使使劲,尽量给他们创造好一点的环境吧。
赵如月把视线放回账本上。
第一天客人格外多,把她和宁绍明累得够呛,不过回报也很丰厚。
因为没有房租,水电也便宜到几乎可以忽略不计。
一天下来,扣掉成本,赚了三百出头。
这些钱放在城里可能不算什么,可是在他们这个物价不高的小镇,真的很可以了。
只是昨天是时机刚好,集日撞上学生返校。
今天就没那么多了,扣掉成本,只有一百多,差一点到两百。
之后不送煎蛋,这样普通的日子可能还会降一点。
但不出意外的话,每天应该也能有一百多。
这个收入,在镇上几乎是普通人收入的五到十倍!
单逢集日的日子,暂时还没遇上,赵如月认真又详细地把每天是什么日子都记录好,等以后记得多了,总结一下,就能预估每个月能赚多少。
不过每个月赚的钱也不是一成不变,现在是天气暖,但没有盛夏那么热,炒米粉和煮米粉比较好卖。
等到夏天,菜单就得变一变了。
赵如月思索着,把这一点写在了自己的备忘录上,晚点跟宁绍明商量一下。
他们得提前做好准备,不能等事到临头,生意被影响,才着急忙慌地去做改变。
第71章
两个孩子终于有他们自己的房间。
之前一直想搬家后也要跟爸爸妈妈一起睡的宁时夏,也没再闹着要跟他们一起睡了。
洗完澡,根本不用人催,就爬上了自己的小床,开心地表示以后都要自己睡。
他们夫妻俩也终于有了些私人空间。
宁绍明洗完澡回到房间,赵如月就把整理好的账本给他看。
宁绍明看到账本上的利润也很高兴:“果然做生意比给人打工赚到的钱更多。”
坏处是要自负盈亏,但是也更自由,还能陪伴家人。
这让宁绍明更不后悔自己的选择。
他看完账本,赵如月把账本收起来放到床头柜的抽屉里。
接着跟他说起夏天新菜品的事:“听说夏天汤粉不太好卖,等天更热一点,我们要不要把汤粉停掉?”
天气太热,炒粉生意平日里可能也会有点影响。
好在目前镇上只有他们家卖,算是他们家店的特色之一。
集日和学生放假、返校的时候肯定是好卖的,所以影响不大。
热狗面包也是,这两个短期内不会有变动。
可他们两个精力有限,厨房更是几乎全靠宁绍明一个人顶着。
增加夏天应季的新品,他们忙不过来,肯定要酌情减少旧品。
热狗面包和炒米粉不能动,就只能动煮米粉了。
宁绍明认真思考之后说:“停掉不太好,跟镇上的店一样,把煮粉的量减掉一半或者三分之二,换成凉拌粉或者别的。”
赵如月问:“你还会做别的吧?我们做些跟镇上其他店不一样的东西比较好。
镇上的凉拌粉好吃是好吃,但做法几乎都一个样,味道也是大差不差。”
大概做法其实很多人都会,就是花生油混猪油熬熟,加入鲜米粉中。
再加上酱油、白糖、花生米。唯一的区别就是最后加入的酸卤子。
酸卤子是每家店各自做的,味道会有细微的差别,做得不好的话,会很难吃。
但是镇上能站稳脚跟的店,做的酸卤子味道都不差。
以上是最基础版本的本地凉拌米粉,没有肉,也没有配菜。
优点是价格便宜,只要四毛钱一份。
升级版的五毛钱,可以加一勺肉末炒豆角的浇头。
还想再加肉或者菜,就要再另外花钱加了。
不过那是以前的价格,今年煮米粉涨价了。
凉拌粉估计也要涨一点。
“本地的凉拌米粉也做吧,不好卖再减少或者撤掉都行,我以前跟北方的同事学过凉面和凉皮的做法,可以各做一点让客人选,哪个卖得好,就向哪个倾斜,只是……”
“只是什么?”
“那样需要频繁调整菜单,我们的菜单就得总是换,每一样东西对应的编号也要换,我们就得在这上面花更多时间去记住,是不是增加了工作量还有点麻烦?客人也有可能懵圈。”
宁绍明的话,让赵如月想起自己上辈子见过的凉皮摊子。
那些凉皮摊子里,牌子上写的是某某凉皮,但是摊子上卖的不只是凉皮。
也有凉面、米粉可以选,还能双拼、三拼。
有些分得细致的摊子上,凉面甚至还粉细面和粗面,还有什么碱水面?
反正她分不太出来,只觉得都很好吃。
赵如月一想起来就把这个想法跟宁绍明说了:“这样卖的话,我们的菜单就不用总是改变了,只需要记住客人要单一的一种还是双拼、三拼。”
“这个主意好,除了面可以选,我们还可以多准备几种米粉让客人选。
别说双拼、三拼,客人想每种要一点都行。
你明天去进货多进一些面粉和干米粉、干米线,凑够一辆小皮卡的量。