如今的顾家，确实给不了琪琪过冬的环境。
顾佳琪明白了爹娘和哥哥们的担忧，想了想道：“这事儿不难解决。”
“眼下有两个办法，一个就是趁着天气没冷将东厢也推了建新的屋子，建地龙，只要两间大屋，再以多宝架、木板隔开四间，中间留条过道就行。”
“这样我和哥哥们每人一间，睡觉、写字够用，前后开窗白天也采光。”
“反正等大哥乡试之后，我们肯定会搬出枫林村的，一年时间够我们稳定铺子和作坊经营了。”
“到时在府城租个院子，或是乡试之后直接去京城租院子做买卖，等春闱之后再决定去哪里置产。”
“而家里边东厢建了地龙，甚至可以也和西厢一样建出两层来，我们搬走之后，一样当作坊用。”
“到时这作坊就交给林家打理，给管事工钱。”
“这是长远的办法，不讲那长远的，咱们作坊重心会放在庄子上。”
“村子里留下手艺，将来我们搬走了，村里作坊继续供货也好，若生二心，咱们直接弃了不要。”
“毕竟……咱们酿酒的手艺不在这个酒，而在之后的桂花酒、梅花酒还有以后的桃花酒、荷花酒。”
“红薯粉这个也就赚个新鲜，将来手艺肯定会被人传出去，咱也不好掌控。”
“而且传出去也没什么，天下这么大，红薯几乎每个农家都会种，多一种吃法对市井百姓不是坏事儿。”
“这买卖若真推广了出去，光咱们一家也吃不下，也守不住。”
“所以，这情况下咱们就不在村子里投入太多了。”
“到时看看这旧屋子能不能在底下凿个洞，将隔壁烧炕的屋里热气穿过洞来。”
“只要将我屋里冷寒之气压一压，我靠着这面墙睡，多盖一床棉袍就好了。”
顾佳琪想到古代的凿壁借光，光能借，热气也能借，把洞凿大一些好了。
反正这泥坯屋子也不会住太久。
明年等他们能搬去府城租房了，这屋子就直接推了，还是能建作坊的。
不建作坊也可以推了扩大院子晒红薯粉。
见她毫不犹豫提出改造屋子，顾北彦和顾北诚跃跃欲试。
顾岳祥和顾丰氏却是相似一眼，一肚子心酸。
当年那样的情况下分家，手里头那么拮据，能建的也就是泥坯屋子。
第74章 这是泥坯砖，一凿怕得散了
当时只建了上房。
还是三郎出生以后，大朗又启蒙读书了，这才想着建三间屋子出来，将来三兄弟也好有个自己的屋子。
谁想后来又生了莲……琪琪，就变成了闺女一间，二郎和三郎合住一间。
留着西厢杂屋不动。
是打算等大郎说亲后再建新屋，再把东厢也建好，二郎和三郎搬去西厢。
谁会想到，大郎读书有天赋，不仅考上了秀才还要考举人。
琪琪回来又带着一家人赚钱。
他们家根本不会在这村子里头住一辈子了。
不管是大郎本事，还是琪琪本事，他们都是要搬出去的。
“这屋子怕是不能凿，怕凿坏了可就连冬天也过不了了。”
最后，顾岳祥缓缓开口：“这是泥坯砖，一凿怕得散了。”
“要不，你们给君逸去信问问，在府城租个一进的小院子。”
“够咱们一家人住的，租两、三个月得多少钱？”
顾丰氏想着大郎的提议。
当然不能将闺女放到君逸院中去，哪怕是住到柳家去也不成。
柳家不会同意，放在君逸外头院子又算什么？
若是被柳家发现了，没的没了琪琪的名声。
顾丰氏说出这层顾虑，顾北亭顿时红了脸，一脸惭愧。
他确实未想到这一层。
只想着那小院有空屋子可以住，妹妹又是每天在家写字的，又有人做饭吃，很好养活。
然而顾丰氏说租院子的事儿，顾北彦又纠结了。
“娘，我这两天刚带徐家小弟写话本子呢，还有李扬、李威哥俩都也要带带。”
“若我们搬走了，他们几个遇到不会写的问题，问都没地儿问去，还有云山也上手了。”
他们才凑足一册交给余年管事带回府城去，接下来正是他们大展身手的时候。
若只是自家人写，去府城肯定更方便。
但要培养新手出来……妹妹不得空儿，他得留在村子里盯着些吧。
除了他担忧话本子的问题，顾北诚那边也是一脸烦恼，默默扒着饭。
他还在学手艺呢，怎么搬去府城住两三个月？
顾佳琪却又开始了新的思考。
一家人说了半天没个确定主意，突然见她安静了，都看向了她。
“琪琪？”顾丰氏喊了一声。
“啊，我在想，入了冬是冷了，也是快过年了，府城的新年生意肯定比县城要好得多。”
“咱们应该要去的，能做更多赚钱的事儿。”顾佳琪回过神来，连忙说着她的想法。
“咱们目前已有糕点铺子、酒楼、干货铺，干货铺的皮蛋、红薯粉都有作坊自己做了。”
“酒楼也不需要咱们去跑堂，但我若在府城，到时候定然能在府城做些新的吃食。”
“前儿我就想吃烧鸡了，然后我就想到啊……”
“烧鸡还有荷叶叫化鸡，这个方子我是告诉君逸哥了，酒楼应该已经有了。”
“烧鸡这类的还有酱油鸡、酱汁鸡、还有酸辣口味的、香辣口味的……”
“啊，还有鸭子，我以前吃过一次八宝烤鸭，其实还可以试着做脆皮烤鸭……这个需要建烤炉。”
“冬天酒楼里吃火锅热乎，可是火锅里放什么配菜既得客人喜欢又能赚钱呢？”
“还有糕点铺子……糕点铺子好像不大，咱们住不下。”
“但是干货铺子大，咱们能独占一个小院住着呢，也能在那儿盘口灶酿酒。”
“但是城西离城东远着呢，府城可比县城大得多啦，咱们和逸哥哥见上一面要走半天。”
顾佳琪说了半天，看似东拉西扯，但她说出了几个问题。
去府城，酒楼出新食方，试做新菜更方便。
在家，她只能凭着以前吃过的、看过的杂书和自己想的来写方子，再交给厨子去琢磨出来。
有的就在自家试着做。
可是家里穷啊，买不了那些贵食材，她能想出来的新吃法就是有限的。
可是过年生意好啊，如果酒楼的新方子跟不上，生意是不是要差些？
光是为了酒楼生意，他们家就有搬去府城的必要。
不只是为了过冬暖和。
府城，本来也在枫林村的西南方向。
而且她还说了，糕点生意过年肯定也会很好。
干货铺那边能住，但他们帮不上铺子的忙，也没必要将时间用在干货铺子里。
城西离城东很远，他们要与柳君逸见面商量生意的事，也不太方便。
所以……他们要去府城还得去城东一带。
府学在城东北方向，墨香书院在东南方向。
柳家在城东，柳君逸的小院在城南，书院的附近。
所以，城东的宅院租不起，也要去城南寻一寻住处。
说了去府城的必要性后。
顾佳琪看一眼表情有些茫然的家人，微微一笑，而后看向二哥和三哥。
“写话本子的问题，如果咱们能在府城租到地方，就把他们带过去，提供吃住。”
“到时候你们一屋里集中写，任何问题当面问。”
“趁这机会将他们培养出写话本子的能力，成为我们印书的职业代笔人，比在外头找读书人可靠多了。”
“如果将来他们嫌我们给钱太少，想自己写了去书局投也可以。”
“咱们只签个一年半年的文书，在这时间内多少钱一册，过关了就能给钱。”
“管吃住，甚至给两身新年衣裳，住在我们一起每天写，不愁吃喝还有钱拿回家。”
“时间到了想继续就再签文书，不想了就好聚好散。”
“他们学会了这本事，也不能阻了他们的前程。”
“先说好，我们要自己印书开书社，若是学会了就跑，属于违约要赔偿一百两银子。”
“只要在文书签定期限内按约定完成任务、拿钱，就不存在任何问题。”
“想签一年还是半年由他们自己，想好了就签。”
“一年也就是到明年十月，半年也就是在明年端午前后。”
“这个文书从冬月正式实施，十月还要再教。”
“现在的实力肯定还不行，咱们是需要人手写话本，不是养着人只能当学徒。”
“我们十月也不去府城，红薯粉作坊的事儿才刚刚上手，还需要培养出几个可靠人手来。”
第75章 因为底气不够只能放弃机遇……