穿书成科举郎的大厨妻_未雁北归【完结】(62)

  说着白瑶不好意思地挠挠头,魏弘简含笑瞩目,并未觉着白瑶的以形补形有何不妥。

  蓦地思及魏佳宜的欲言又止,白瑶微垂下眼眸,深思着,

  总觉得那萧宛芷的身份不似她口中所说的游侠那么简单,阿宜拿出的一千两时,她萧宛芷神色未见一丝波动,怎么可能是平日风餐露宿的游侠......

  隐约间,白瑶感知有根暗线牵拉着魏佳宜与萧宛芷两人。

  第50章 香卤鸭与酱爆兔腿丁……

  50香卤鸭与酱爆兔腿丁

  午时,白瑶又准时准点来到灶房,原本对着她眼歪嘴斜的刘厨娘,经过王杨慧夫人满口称赞过她厨艺后,深感职业危机将至。

  对白瑶的再次到来喜笑颜开,殷勤地擦净灶台,

  “白掌柜有何需要的尽管吩咐,老爷叫我好好与您学学,也争取让夫人胃口大开。”

  接着老老实实站在旁侧等着白瑶吩咐。

  白瑶着窄袖素衣,还是再将袖口往上挽了挽,避免沾上水。

  “刘姨,谈不上指教,本就是些家常菜做法,若需要我到时候便将方子摘抄给你。”

  刘厨娘高兴的搓着腰间栓着的围裙,

  “那可真是太好了,白掌柜为人果然爽利,我还是和你一块做着,多少学些。”

  白瑶轻轻颔首,柔声道,

  “可,我今日午食要做香卤鸭,你先帮将面前的这鸭子处理下,肉分块便可,鸭腿单独留着。”

  “哎!好的。”

  说罢便帮着白瑶做起了香卤鸭。

  刘厨娘熟稔地将整个鸭子烫皮拔毛,将新鲜出炉的烫皮鸭身洗净,手拿砍刀寒光挥舞,不多时鸭身就被切成均匀大小的肉块,以及两个份量十足的鸭腿。

  白瑶接过鸭肉块与鸭腿,用刀在鸭腿身上轻轻划几刀,以便入味。

  然后,她将鸭肉尽数放入锅中,加入适量的清水,猛火煮沸,撇去浮沫。

  接着,白瑶将鸭肉捞出,用清水冲洗干净,放入卤锅中。

  卤锅中放置着早已炒香的各种香料,八角、桂皮、香叶、花椒、葱姜蒜等,散发着浓郁的香气。

  待肉入锅,往其中加入适量的盐、糖、酱油、大酒等调料,然后用小火慢慢炖煮。

  表面撒上碾碎的冰糖,让料汁的口味更加丰富。

  她不时地搅拌着锅中的鸭肉,让它们均匀地受热,吸收着香料的精华。

  随着时间的推移,卤锅中的香气愈加浓郁,鸭肉的颜色也变得愈加变深。

  白瑶将火势调成文火,继续炖煮了一会儿,让鸭肉更加入味。

  最后,她将香卤鸭捞出放凉,置于盘中,撒上一些葱花和芫荽作为点缀,一道香气四溢,肉质紧实的香卤鸭便做好了。

  做完这菜,白瑶卸下擦了擦手中油渍,转头问到刘厨娘,

  “我这做的差不多了,接下来就麻烦你端给师娘他们了。”

  “喏,白掌柜放心。”

  白瑶又端着两个份量十足的鸭腿兴冲冲来到魏佳宜房前,等着魏佳宜炫完两个鸭腿,接受到满当当的赞美话,心满意足回了房内。

  正准备吃上时,不料刘厨娘和王杨慧的丫鬟腊梅寻了过来,刘厨娘略带焦急地说道,

  “白掌柜,今午食夫人也没吃上什么,腊梅忧心夫人,也想着来问问这午食的香卤鸭可与晨食的芸豆炖猪蹄有什么区别吗?”

  白瑶歪头思索,柔声解释,

  “这两者不大一样,一个清淡一个口味重些,不能比较,但我均尝过,味道没什么问题。”

  腊梅面带愁思,

  “可夫人也没食多少,唉,这几日不知怎的,胃口一天天小了,人也看着消瘦。”

  白瑶觉着王杨慧的精气神还可以,和那厌食的人的精气神不大相同,猜测着小声问到,

  “莫不是食饭前吃过别的?”

  腊梅揪着手绢,反复揉搓着,

  “这也没吃什么......对了前些时候有个逍遥丸很是风靡,夫人专程去了城外的道观求了几瓶......

  道士让她每日服用两丸,算算时间,自从食了那逍遥丸后,夫人这胃口就不似之前。

  每次夫人都是午时与辰时饭前食用,这么说来今日也是服用后,不见夫人再吃何!”

  刘厨娘惊醒拍手,

  “这就对了,我就说跟着老爷临走前,夫人还爱吃我做的饭菜,没道理回来之后就厌了,白掌柜早晨做的芸豆炖猪蹄,误打误撞刚好是夫人没吃逍遥丸的时候送去的,这才吃个精光!”

  白瑶努力咽了咽口中菜肴,

  “然也,我也觉着刘厨娘手艺不错,做的菜色我都喜爱。

  对了,可以将逍遥丸拿来我辨认一番,看看这逍遥丸究竟是何物。”

  听了白瑶夸奖刘厨娘喜笑颜开,“唉!那您慢吃慢吃。”

  腊梅福身,“多谢白掌柜,一会我将逍遥丸送来。”

  白瑶颔首,看着两人急冲冲来,又急冲冲离开了。

  不久,王杨慧杵着木杖精神抖擞,旁腊梅捧着一紫檀木盒来到白瑶房内。

  “唉,小友,我这婢女没个分寸,竟扰了你吃饭,实在不该,我领她来给你道个歉,你在这还习惯么?”

  白瑶忙摆手说着,

  “她们也是忧心你的身子,那逍遥丸带来了么?我来看看。”

  王杨慧颔首,身后的腊梅是时站了出来,打开了手中的紫檀木盒,王杨慧接着说道,

  “那道长是有真本事的,热油中取铜钱,画符消灾,能将别人身上的孽障转移到纸上最后烧掉呢!我觉着这逍遥丸没问题,你看我这不也好好的!”

  白瑶听着嘴角抽搐,从王杨慧开始说热油中取铜钱便已经在心中下了定论,

  “师

  娘你是遇上骗子了!”

  王杨慧惊疑,“不会吧,小友是不是弄错了?”

  白瑶深知这位和善的老人早已被别有用心之人蒙骗,还是得用事实证明自己所言的真实,于是她起身朝灶房走去,

  “所谓的热油取铜钱,我这就可以给你表演一个。你们随我来。”

  三人至灶房,白瑶用湿布轻轻擦拭锅,往里倒入清油与香酢,然后起锅烧火,

  “师娘,你所看见的油其实是混了香酢一起,香酢遇热先行沸腾,看着便像极了油开。”

  此刻锅中也扑腾起来,白瑶挽起衣袖,素白的手臂在众目睽睽下落入油锅。

  腊梅紧闭眼扭过头去,王杨慧伸出干瘦的手忙阻止。

  “诶!小友小心!”

  “没事,你们看我的手一点事都没有。”

  白瑶含笑着将放入油锅中的手抬起,看上去油光水滑,依旧肤若凝脂。

  王杨慧见此心中提起的心已然落下,抚了抚胸口,仍旧不死心问道,

  “但他们可以将别人的孽障转移到纸上,再行烧去怎么说?”

  对于年龄大上自己三轮多的王杨慧,白瑶耐心十足,

  “可能是用了某种显性药水,他是不是原本纸上没什么字,但喷出水后就显现出字来。”

  “是极!是极!”

  王杨慧没想到自己还未曾细说的环节都被白瑶补充上了,心中信了不少,

  “但这逍遥丸我吃了没什么问题,反而真如他们所言有辟谷功效,吃了这,我便不想食饭了。”

  白瑶此刻已从腊梅手中接过逍遥丸,凑近鼻尖闻了闻,熟悉的淀粉味道惹人发笑,

  好啊,这算是淀粉保健品鼻祖了。

  “可不是没啥问题么,半个拳头大小的丸子,全用面粉做成,吃了有饱腹感,吃不下别的很正常。

  他们估计也是怕吃出问题,才用面粉做逍遥丸。”

  “......”

  一时间王杨慧语塞,六十旬老太太有些承受不住,木杖上的手不住颤抖起来。

  白瑶赶紧扶着王杨慧在灶间坐下,腊梅忙跑出去喊了熟悉的医师上门。

  几番折腾下,眼熟的医师被扯着衣袖慌忙赶到,号脉后沉稳说道,

  “夫人郁结于心,致头晕目眩,加之吃食上似乎有所缺乏,身虚气短,还需好好养养,我开些滋补方子便好。”

  方才的请医师动静惊扰了在前院的苏判官,他坐一旁手紧握着王杨慧,一时有些着急说道,

  “十三娘,我不在家中你怎么如此照顾自己!”

  王杨慧气虚,“大夫不是说没事了嘛。”

  “我原本想着县城陋室,不适合你久居,这才没带着你,现在想来你还是和我一块去县城吧。”

  “都行,你未曾告诉我,我怎知你是忧心我不适应,还以为你是嫌我年老色衰,这才去寻得逍遥丸,说是可以重返青春......”

  两人的手紧紧握着,白瑶杏眸圆睁,兴趣盎然地盯着,总感觉手上缺点什么。

  在苏判官与王杨慧回过神,发现竟在小辈面前情绪外露,一时间面有浮红,在苏判官还未出口之际,白瑶敏锐的直觉雷达作响,忙不迭开口,眼神也移到别处,


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