此时想起房掌柜乐子人性子的钱掌柜，又联想刚刚吕郎君略带深意的话，料想是他走镖串巷时，发现了两人关系密切才出言提醒，让钱掌柜心里有了一点底子。
“来者皆是客，”想通此事的钱掌柜失声笑道，抬手朝内，“请诸位就坐。我让伙计再添一案几便是。”
转头上下打量，跟着平掌柜前来的略显安静的原肆厨，钱掌柜没好气道，“至于原肆厨，我这可没有太师椅了，怕我这小小蒲团容不下你这身躯。”
原肆厨被挤兑得脸涨得通红，但一想到今日来的目的，便按下脾气，朝着钱掌柜冷哼一声，走到平掌柜身边站定，左右拂了衣袖，稳稳席地而坐。
钱掌柜见此子居然能耐住性子，料定所图更大，暗中扯了扯白瑶衣袖，眼神示意她一旁交流。
“白肆厨，我知道原李东那厮一向脾气火爆，今被我如此挤兑他也不恼，定有所图谋。”
钱掌柜思索再三，沉声开口，
“今儿客人们也见着了，你还是早先回灶房准备着，一会我再让几个伙计把守门口，今谁也不能破坏这席面。”
白瑶心知钱掌柜的忧虑何在，有这样不按常理出牌的对手，真不知会在什么地方再次挖坑。
于是白瑶对着身后跟着的吕梧简单交代两句，
“你若还想再观客人食菜反应，可过会再下去。”
吕梧乖巧点头，选择过会下去。
在白瑶再次行礼拜别众人离开后，原李东望着没跟着白瑶下去的吕梧身影，一时狭长双目发紧，眯成细缝。
本以为自己的暗中的动作无人觉察，原李东悄然望向平掌柜，却得到稍安勿躁的眼神示意。
不料两人的互动与原李东不自然的神态，早已被在场的吕郎君收入眼底。吕郎君端起白莹莹的酒杯，微微旋转，望清澈透亮的酒液，在杯中流光溢彩。选择一饮而尽，闭眼不被世间纷杂扰乱。
一楼灶房门前，掀起灰布门帘的白瑶，望着灶间摆设依旧，帮工杂役们依旧忙碌，切菜备菜，起锅烧油，为酒楼旁桌菜品做着准备。
一切是如此井井有条，但白瑶总觉有一丝别扭。
望着离她最近的陆仁帮工，白瑶唇微启，还未开口询问。那陆仁便像老鼠见着猫一样哆嗦着，语句零零散散，抖落而出，
“白肆厨！我...你...我什么都没看见原肆厨没有干什么，就来灶房打了一转。”
虽然前言不搭后语，但白瑶明白了真正的商战已经开始。原来平掌柜他们的目标便是这灶房，把菜品破坏掉，便是砸了酒楼招牌，毁了这席面的最好途径。
知道原肆厨的目标是灶房后，白瑶提了神，仔细检查期间物品是否有损，最终发现案板上常用的香酢与陈酢移了方位，其他皆无变化。
一边是酸而不涩，带着香甜味的香酢，一边是色泽幽深，醋味刚烈的陈酢，白瑶望着这两瓶移位的酢，陷入沉思。
如此分明的两酢，难道他以为移了位置，我便要混着用了？这？这便是传说中的商战？！如此朴实无华吗？白瑶大感震惊。
望着窗棂外天色变化，白瑶不再多想，将杂绪抛之脑后，又接着忙活起锅烧油，做上别的菜肴了。
另一边，平掌柜与原肆厨细目对着细目，平掌柜听闻原肆厨将两酢移位的操作，难以言说，艰难地扯起一侧嘴角，一时间声音竟听着与刚刚钱掌柜雷同，同样的咬牙切齿道，
“你再说一边，你方才做了什么？今日这局，我是想来见识他钱小子笑话的，所以忍了那厮的不屑眼神，结果你做了什么？！就换了下两酢的位置？”
平掌柜细小的眼睛努力瞪大，想让原肆厨知晓自己此刻的愤怒。但矮小精瘦的平掌柜，对上五大三粗高个的原肆厨，着实很难让人瞧见他眼中的愤怒。
原肆厨未曾领悟平掌柜已怒上心头，还满不在意，振振有词道，
“听闻那白丫头收了吕梧做徒弟，不是一般都会让徒弟打个下手嘛，他舌头不灵，我这一换位置他根本不曾觉察，轻而易举就能将菜肴口味破坏。”
话罢摸了摸后脑勺，有点心虚但面色如常，理直气壮道，
“谁料这个小娘子不按常理出牌，没让吕梧掺和其中。不然此计定行！”
“你！”平掌柜先怒出一指指着原肆厨，后感头晕，抬手抚额，叹道，
“那你可以多掺点料啊！”
“灶房还有那么多帮厨在呢，我若加了什么，吃出问题不还是能找着我。”
原肆厨自认聪慧，实则胆小怕事，出人命的大事不敢上，只敢来些恶心人的小活。
平掌柜听后，一时间不知拿这蠢笨不自知的原肆厨如何是好，遂愤怒拂袖而去，留下摸不着头脑的原肆厨愣愣的望着他远去的背影。
身旁众宾客皆欢笑依旧，觥筹交错。
第13章 宴席尾声
一楼灶间火热，白瑶在其悠然穿梭往来，手上拿有豚里脊、竹笋、鸡蛋等物，预备做上一道来自满汉全席中的重量级前菜，福字瓜烧里脊。
白瑶将鸡蛋竖放，利落地凿开鸡蛋，凿一小孔，慢慢晃动，蛋清随之流入碗中，将蛋清，细盐与湿芡粉混合搅匀，放置一边备用。
来到砧板前，白瑶执刀在手，刃光寒芒闪烁。其目光专注，手起刀落，动作行云流水。
豚里脊肉在其刀下迅疾化作细丝，根根粗细匀齐，仿若经精心度量，肉色艳丽，纹理分明。其手法娴熟自信，令在场帮工杂役们不禁为之称叹。
铁锅已温热，白瑶将豚油舀上一勺，掷于锅中，待烧至三成熟，将肉丝裹上混合蛋清液，挨个掷入锅中，少顷肉丝呈玉白色，白瑶鼻尖微动，闻肉熟油香，将其捞出，置于盘中沥油。
白瑶将洗净切段的细葱放入豚油里，煸出极致葱香，虽然葱焦段黑，但一时间浓郁醒神的葱油香气弥漫了整个灶间，吕梧在此时回到灶房。
“啊，真香啊！师傅你现在是在做什么菜呀？”
吕梧一进门便被浓郁的葱香扑个满怀，有些好奇问道。
这个时代的人们对菜肴的烹饪还停留在简单的炖煠烹煮中，滋味也追求着食材本味，很少出现裹着油的爆炒，更何况重口味的麻辣。对于这道前菜，吕梧感到十分新奇。
“我在做一道很有重量的菜肴，福字瓜烧里脊。”
白瑶玩起了现代梗，可惜无人欣赏，无奈耸耸肩，她行云流水将竹笋切成根根分明的细丝，慢条斯理下着笋丝与肉丝，轻松地抬起灶间铁锅，略微颠炒，加入小酒，陈酢等佐料混合，锅中瞬间火焰腾起，随之爆开的是豚肉的油香与竹笋清香，互相交织，白瑶气定神闲再一翻炒，便菜肴起锅装盘，福字瓜烧里脊顺利完工。
这是白瑶小时学御厨菜谱接触到的第一道前菜，不论是火候还是配料，都经历了无数洗锅重做，现在虽身在古代，但依旧能做出这道儿时学过的菜肴，这让白瑶感觉自己亦能在此地留下独属于自己的痕迹。
白瑶满意地望着做好的菜肴，取出一小碟，招呼着吕梧前来尝尝。
“徒弟，你来尝尝。虽舌头不灵，但也该尝下菜肴味道，这是身为厨子的基本。只要之后能做出与你尝到味道一致的菜肴，那也不失是一道美味。”
吕梧怀着感激，欢喜上前，尝着福字瓜烧里脊，一边听着白瑶的教诲，一边唇舌皆动，忽然惊喜开口，
“师傅，我好像有点尝到味道了！”
从未料想能品出滋味的人，有一日竟尝出了滋味，会有怎么样的反应。观吕梧，瞪大的杏眸含着热泪，泪水如玉珠滚落，浸湿衣裳。
白瑶感慨收了一个感情充沛的徒儿，还能怎样，只能将食盘交于身旁帮工，让他快些送上去，自己转过头好生安慰泪流满面的徒儿。
白瑶心想，看来吕梧的舌头还有救，对滋味重，辛辣物有反应，以后可以多加尝试让他做些麻辣风味菜系，不过要等自己找到可爱的辣椒与藤椒以后。
逐渐止住哭声的吕梧，这才惊觉失仪，懊恼的想要接着安静蹲在墙角落，不想让旁人注意。白瑶出声唤回吕梧走失的魂。
“徒儿，客人们对菜肴反应如何？”
听到这，吕梧提起劲儿，脖子也高高扬起，
“师傅，我观五位宾客虽并未开口，但应是满意，堂兄那两盘点心，我走时已食用干净，凤凰翡翠是一大盘呈上去的，山长与林副讲竟因分餐多少起了些许争执，这一老一少着实好玩。”
白瑶讪笑，若吕梧早些开口，刚刚呈上去的一大盘福字瓜烧里脊便能在灶间分餐均匀...无事无事，下次一定，白瑶自我宽慰。
“哦对了，那个房掌柜来迟了，虽然他桌上两个点心有些凉了，但他也吃了不少，还朝着钱掌柜打听能否外送。我舅也笑脸盈盈应下了，不愧是生意人啊！这脸皮就是与常人不一样，格外厚些。”
听完吕梧感概，白瑶端不住师傅的架子，憋笑憋的实在辛苦，忍耐许久的她，索性开怀大笑，其笑声清脆悦耳，如银铃般动听。