其余食客也走得七七八八，徐璟却还没走。
姜亭晚呆呆地看着吕七郎所有动作，咬住下唇不放。
吃这么快，她还没吃呢。
乔琬看了眼徐璟那边，不管，重新给被吕穆吃得一片狼藉的桌面收拾过，又给伤情的小娘子重新上了个精致的小釜。
这釜黄铜造的，和现在用的鸳鸯锅很是不同，中间高高隆起，里头可加碳，这样就不必时时烧热水。
锅边围着一圈，里面加水涮肉和菜，和后世的铜锅涮肉相差无几。
这釜是她提前定制的，就先定了这么一个，还没试过，打算等试了好再投入使用。
乔琬最近有扩大产业规模的想法，虽然还只是设想阶段，但也足够热血了，每天晚上睡前摸着账本和钱袋子算一遍，第二天起床的动力就又有了。
姜亭晚不解地看她。
“姜小娘子远道而来，到底吃一些，否则不白跑一趟？”
铜锅子里只是清水和几块白萝卜切片，有点点盐味，正适合姜亭晚这样精致富贵的女郎吃。
她好奇看了眼造型奇特的锅子，又想到刚刚吕七郎那狼吞虎咽的模样...肚子饿了。
姜亭晚轻咳一声，矜持点头：“也好。”
“要奴给您下，还是姜小娘子自个儿来？”
她观这姜小娘子不是自力更生的人，恐怕平日用膳也是有布菜丫鬟伺候的，此番偷溜出家门谁也没带...便主动笑道，“我来吧。”
取了双干净的筷子当作公筷，先下各种肉片。
羊肉有里脊、羔羊、肥羊，牛有吊龙、牛舌。
一整坨放下去，变色就捞起，再放进姜亭晚面前的蘸料碗中裹一裹。
“姜小娘子可以尝了。”
时人皆爱吃牛羊肉，姜亭晚本有些嫌弃羊肉膻味重，但在锅子里竟觉得和芝麻酱的香味融合得刚刚好，十分软滑易嚼。
牛肉更不必说，自带一股乳香味。
纤维细长，质地软嫩，不过瘦，略带油脂却不腻，细嚼之下又有些筋道。
姜亭晚吃得点头：“很不错。”
她眼中又点起星星火苗：“摊主小娘子，你与七郎可是熟识？”
乔琬微笑：“奴与吕监生的关系便如奴与姜小娘子一样，并无什么分别。”
“好吧。”
她看向锅里浮浮沉沉的肉圆子，那熟了的肉圆子马上就被乔琬给捞起来，放进调料碗中。
“丸子蘸芝麻酱未免厚重，姜小娘子试试这清酱汁，是用清酱与醋、香油调成。”
“口感扎实，里面有些脆生生的...”
“是马蹄。”
“马蹄？”姜亭晚瞪大眼，“马蹄如何吃得？”
“俗语罢了，也可叫孛荠。”
“哦孛荠，”这她倒是知道，小时在庄子上吃过一回生的，脆甜水灵，不过有股土腥味，还算可口。
乔琬果然没猜错，姜亭晚正是被娇生惯养长大的深闺少女，多少东西都没见识过，更别说亲自动手涮菜。熟不熟还两说呢，恐怕要烫伤她娇嫩的肌肤。
徐璟看得心里不是滋味，他阿婉怎么就能这么熟练得伺候人了，还不是在掖庭里磨练出来的。
心疼女人的结果就是结账时又足足多付了一两银子。
乔琬板着脸推了回去：“司业每次都给这么多，存下的都够整整两月的饭钱了。奴恐怕这摊子哪日就要被监市盯上，还多罚税钱。”
这话里语气带些责怪，徐璟笑起来：“那么，某给小娘子赔不是。”
“不必。”
姜亭晚向她一招手，她又撇下徐璟走开，毫不留情。
徐璟摇摇头，也走了。
姜亭晚吃得开心了，恢复了刚来时候的那股精气神，雀儿似的上了马车，临别时还向她挥手：“我下回还想吃你的火锅。”
乔琬道：“什么时候想吃，什么时候再来就是了。”
姜亭晚“啧”一声，别扭道：“哎呀，我是想，要么你随我回去，做我府上厨娘好了。”
她见乔琬不答，继续加码，亮出身份：“我姓姜，你可知这汴京城里头有哪几家姓姜的？”
乔琬在心里默默念过几个名字，能有这般底气的...
果然。
“我父亲是礼部尚书姜琚。”
乔琬忙行礼：“姜小娘子大恩，只是，奴出身粗鄙，又没规矩，怕侍奉不好贵人。”
她知道姜亭晚今日来她这又邀请她大多原因是为了和吕穆置气——喜欢吃火锅么，看我把做火锅的人挖走了，若想吃就只能求我。
开玩笑，她花了好几年的积蓄和时间才从奴籍脱身，现在又要她去旁的府里当下人，入奴籍？她又不是疯了。
姜亭晚并不能强人所难，只叹气道：“好吧，那我下回再来找你。”
她走后，乔琬收了摊子。
姜亭晚并未付饭钱，是乔琬告诉他吕穆已经付过了，只不过第二日，姜家有下人送了二十两银子来，说是家中五娘子吃着觉得好，赏她的，还说什么时候若她改主意了，便到姜府寻他。
乔琬双手接了赏，还有些云里雾里的，这就值得二十两银子？
其实也不算多，对于姜五娘来说，她们贵女们小聚在酒楼里消费一顿也要十两银，二十两，只两顿饭资而已。
乔琬抠抠搜搜太久，不很习惯。