【哟哟哟还搞歧视了，清麦是我们东城区出来的人，你们不服气就自己培养一个天才~厨师呗！】
【东城区的人就离谱，每次我都七点排队了，够早了吧？去了多半都卖完了！一群饿死鬼吗？】
渐渐地他们把发泄的怒意撒到店主身上。
【能不能在西城区也开一家分店？让我们社畜上班族吃的饱饱的去上班吗？QAQ】
为了雨露均沾，清麦和兽人员工已经在西城物色地址了。
预计分店面积四百平方，一个小档口做早餐，往里还是正餐服务。
中餐厅的核心特色是“有机”“食品可视化”，所有的食材争取自给自足。要点时蔬？工作人员带你去地里现场摘，听着那多汁脆爽的声音，食欲大增！
分店店长暂时定为卡特和普普，一个不拘小节，火一样的暴脾气，一个细致耐心，两人一起搭配正好不过，再招募20名员工。
不知不觉中，“阿麦中餐厅”的领地越来越大，家人也越来越多。就这这次分店餐饮培训，清麦还发布了招募令，有意愿投身美食行业的人，经过清麦的甄别挑选，都可以参与。
直播间的观众be like：【既然能够开分店，那我这边也能够包邮吧？只是隔着一个小湖泊而已。】
【麦麦，饿饿，饭饭。】小乞丐表情包。
一看地图，IP地址虽然一个星球，但是隔了一片大洋啊！
清麦汗颜：“再给我点时间，我一定努力让更多的人吃上美食！”
摄像头带着众人穿过藕塘，那对黑衣服的母子又来了，继续挖藕。
大约九岁的小孩，把泥巴甩的到处是的。
【咦，那个小孩好像是天生的自闭症，语言和行为有点这方面的倾向。】
【星际时代心病难医。我们这个时代算好的，有AI保姆看护，听说古蓝星时代，一个这样的小孩能拖累整个家庭。】
【这种幼儿，不管精神力多高，也没有办法进入普世价值观中的成功人士的行列，只能说当个小宠物养着了。】
【他能安静的在挖藕，说明很喜欢这项活动嘛。】
专业生的点评，让观众们都有些可怜这对母子了。
清麦多看了几眼，叮嘱芙芙多关照这对被大家隔绝的母子。
可能是自闭症孩子不善交际，别的孩子也不愿意接纳他。
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清麦最终的目的地是蟹田。
秋风起，蟹脚痒。
秋日宴那晚，大家对清蒸蟹赞不绝口，比起暗湖里的蟹质更上一层楼。
都希望能够加入中餐厅的菜单。
于是清麦真的让机器人挖了几百亩的水产养殖田。
经过做足了心理建设，直播间看到螃蟹的刹那还是觉得难以接受。
【横行霸道，外形奇丑，真的能吃吗？】
【无意冒犯，就是它长得和虫族真的好像啊……这不就是水里的虫子吗？】
【嚼嚼，吃虫族感觉心里上我们胜利了！】
清麦挑起一只蟹查看，这家伙确实不美观，但内里的嫩肉堪称极品啊，等下给直播间的朋友送送福利。
带着大家尝尝。
大闸蟹的养殖条件也很苛刻，清麦今天就是带大家调节螃蟹的生长环境。
正常来说，蟹苗长成到能上餐桌的九分熟，也要两年。
只是清麦想走捷径，直接拿几万积分兑换了八成熟的蟹养着。
蟹塘占地约200亩，水中漂浮着水葫芦，苦草等植物，方便生态调节。
水塘周围是浅滩，傍晚螃蟹会自己爬上来。
大夏国也有吃蟹的习俗，吃法也各异，清蒸、油炸、避风塘炒蟹都有。
最出名的是阳澄湖清水大闸蟹，以“青背、白肚、金爪黄毛”为特征。
只可惜许多蟹商为了利益，通常只是打上商标，当做阳澄湖蟹售卖出去。
清麦只能尽力养，达不到品质绝不以次充好。
她先和蟹农一起查看当日水质，含氧量。这些家伙身价不菲，也难伺候得很。
温度升高、甚至是打雷，都会影响到蟹的生长成熟。
接着是播撒饲料，长不大的小鱼、玉米小麦等磨碎了，乘坐着小船划开波浪，一把把地洒向水面。
“现在还是白天，螃蟹都在水里，晚上才会密密麻麻地爬上来。”
“当然，为了满足大家，我等下会制作几盘菜邀请品尝的。另外，我参与了城市的市长竞选，如果大家支持我的话，请你为我投上宝贵的一票吧！”
一共有三十名候选者报名了海选，现在是网络投票阶段，筛选出第一轮的获胜者。
而后，各候选人开启大显神通拉选票的阶段，现场投票。
最后是竞争演讲和成功展示。
清麦的排名从最后慢慢地在往上升，不仅农学院的学生号召远方亲戚给清麦投票，直播间的粉丝们也扒拉出亲戚投票。
还有一群人积极地拥护清麦，那群没有精神力的弱势群体，是清麦给了他们工作的机会！
她的中餐厅养活了多少家庭！
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清麦还是认为河鲜、海鲜讲究一个鲜，忌讳用别的味道去压它。
清蒸后，随手将嫩姜磨成汁，加入酱油，柠檬汁。
最轻微的蘸料，去凸出最鲜美的蟹肉。
VR体验一开通，瞬间几百人下单，清麦帮他们把蟹拆好，一边介绍吃法和部位。
【太好吃了，甜甜的肉！之前从来没有吃过！为什么不早点拿出来啊？】
【主播解释了，吃蟹要等发情期，要讲究时令，心急可吃不上！】
有人觉得最鲜美的不过“鳌肉”，像是嫩玉一般。有人最好吸吮蟹膏蟹黄这一口，腥香细腻，鲜肥甘腻。
把螃蟹一掰开，那辉煌灿烂的澄黄色，是视觉和味觉上极大的冲击。
【我靠，市长投票限定了IP哎，必须是尧花市的地址。我给你拉我亲戚！】
【阿麦，你一声令下，别说区区市长了！我们马上拥护你成为联邦统帅！总理！】
隔着好几个星系的云禹统帅还在演练场指导训练，莫名的打了个喷嚏。
场外，身穿正装的男人把夹在腋下的公文包放下，和穿着军装、皮肤黝黑的硬汉对视一眼。
“真是奇了怪了，我们在外面做慈善，做公益，她一个小丫头大门不出二门不迈的，群众支持率还比古米爬升得快。”
古米就是参与过经济峰会的候选者之一，他也看着网络海选的实时动态排名，陷入了沉思。
这清麦的排名，势头不小啊。
第49章
清麦网络拉票后, 就没有再管过了，主要是地里的农活太多了，她得先教会临时工们怎么做, 才好放手。
秋季是丰收的季节, 阿麦中餐厅推出了不少秋季菜品。
养了一个夏天的五百只鸭子，也到了上桌的时候。
秋季的鸭子也贴了膘，肥美得很。这些从小在池塘里游泳，吃谷物和鱼虾的鸭肉肥硕健壮, 适合做桂花鸭、琵琶鸭甚至烤鸭都行。
当菜品的概念图和口味介绍一出，几乎天天订满。
西城区的分餐厅只有两个主厨是不够的，此次开展厨师夜校，也是为餐厅厨师积攒储备力量。
清麦和卡特，芙芙一同做老师三个人分别带十个徒弟。白天经营, 晚上上课, 忙的脚不沾地。
三十个学员头天晚上学了, 第三天就要自己开始独立掌勺做菜，菜品也会由食客匿名点评。
学员的菜品, 价格能够打个八折。
舍得把这么好的食材给学生练手的, 大概真的只有清麦了。
说起来，和鸭子感情最深厚的, 大概就是南京人了，大抵每个人心里一朵白玫瑰桂花咸水鸭，一朵红玫瑰烤鸭。
连二十四史中两次提到吃鸭子, 也是发生在南京的故事。
新鲜的仔鸭现宰，自然要烘托出它的鲜嫩清香，只能做成盐水鸭。
炙好锅后，将花椒、盐翻炒香, 给鸭子们来个盐浴，焯水后转入炖锅，米酒和桂花碎炖煮。
切开鸭肉摆盘即可，盘边缘一勺桂花蜜提香增味。
“出餐咯！”机器人将餐盘放置在桌上。
食客们情不自禁地发出惊叹。
刀法利落，连鸭肉都片得极为漂亮。
食客夹起一片鸭肉细细端详，中餐讲究色香味，自然是先看后闻最后舌尖品尝。
皮脆肉嫩，外白里红，鸭肉居然带着点粉嫩！
送入口中，内有桂花香，皮肉口感分明，薄而滑的鸭皮带有微微的韧性。清淡爽口，有淡淡的咸味，就着新鲜的鸭味。
肉质好不好，新不新鲜，一口吃的出来。
好像金陵古城的烟火气，都藏在了这些鸭子中。
“绝，真的太绝了！”
“阿麦家的新品，从来不会让人失望啊！”
“以前没个盼头，现在工作也干劲满满，就为了攒够钱来打打牙祭！”