陈双双虽然不怎么懂,但菜品好不好,这还是很浅显的。
“我看,咱们是不必太担心,他们的药材质量也没咱们的好,现在就是一个,他们抢先开业,这顾客会先入为主,用他们的价格恒定咱们的价格。”
温羲和分析道:“咱们就算不想跟他们恶性竞争,价格上也得做些变动。”
章冷言看向林玉兰,笑道:“玉兰,你来说。”
林玉兰搓着手,不好意思道:“这事我跟店长之前就谈过,我们打算,一方面按照羲和之前说的,做些套餐,一菜一汤一饭,这是提供给上班的人的,另外一方面,在菜价上做些调整,有些菜可以贵,但也要有些菜定价便宜,比如玉米松子炒百合,这道菜可以定价七毛钱,**票,肉末豆腐定价五毛钱,这么一来,也能吸引一些精打细算的顾客。”
温羲和等人愣了下。
林玉兰脸上一红,担心道:“是不是这太便宜了?”
“不,我倒是觉得挺好,咱们首先是要把顾客吸引进来,这谁都喜欢物美价廉,玉兰你们这想法不错,好,真好。”何茹夸赞道。
林玉兰被夸得有些不好意思。
正要说什么呢,那王大厨过来了,冲她使了个眼神,林玉兰让众人先继续尝尝,跟大厨出去了。
过了一会儿,林玉兰再回来,脸上表情就有些奇怪。
温羲和问道:“玉兰阿姨,出什么事?”
林玉兰抬起眼眸,道:“王大厨说刚才他徒弟路过百姓药膳店那边,看见那边有什么记者在拍照,说是大作家林锡平在他们店吃饭。”
“林锡平,那是谁啊?”章冷言听着有些陌生。
陈双双道:“这是咱们北京出的作家,专门写美食的,他好多散文都发表在报纸上,还被收入课文里面。”
众人一听,心里咯噔一下,这还得了。
现在最崇拜的就是文人,好比作家、诗人,大家都觉得作家有文化,有格调。
众人都过去看了看,正好看见张世宁陪同那林锡平爷孙俩从店里面出来。
温羲和记性好,一下就认出那林锡平就是她们当初店里面试菜的时候来的那个疯疯癫癫的老爷子,何茹也认出来了。
“老先生,还得请您多美言美言。”张世宁对林锡平很是客气地说道,“您肯赏面写一两句夸赞的话,我们这边也绝不会亏待您。”
“我懂我懂。”林锡平笑呵呵地点头答应。
“哎,那张世宁是不是偷摸给人塞红包了!”陈双双眼睛好,瞧见张世宁的小动作,气得不行。
“行了,咱们回去吧,别看了。”何茹说道:“站在这里看,容易叫人笑话。”
“爷爷,刚才我好像看见咱们之前吃饭那店的人了。”林锡平孙子跟他离开,走了一段路,才跟老爷子提起这事。
老爷子看他一眼,“你看见了,巧了,我也看见了。”
“爷爷,咱们这么做不是很厚道吧,您这拿人家的钱,帮人踩同行写稿子,这不是缺德吗?”
孙子说话的时候,留神老爷子的动作,看见老爷子抬手后,立刻躲到一边去。
林锡平手指指他,“谁说我答应写稿子了,你说爷爷缺德,我看你缺脑子。”
“啊,你拿钱不办事?!”孙子惊讶地瞪大眼看着亲爷爷,仿佛看见某个怪物一样。
林锡平微微一笑:“事情要办,可怎么办,那是我说了算,再说,我都说了会据实直言。”
第134章 我真不是神医的第一百三十四天
药膳店取名为平安, 开业当天正好是周六。
温羲和等人都过去帮忙。
因为之前发过宣传单,加上亲朋好友来捧场,生意还不错。
林卫红算了一天的账目, 回来告诉大家,今天一天不扣除成本挣了七百块。
“七百块那可不少了。”林援朝道:“我们饺子店刚开业头天也就挣了一百多。”
“这哪能一样,咱们饺子店价格便宜,走得是物美价廉的路线。”翁彩霞嗔怪地白了他一眼, 说道:“你这算都没算明白。”
“总之也是开了个好头, 小妹, 你们再接再厉,要是有需要我们帮忙的地方,尽管说。”林援朝说道, 他拿起酒杯,对众人道:“你们大家随意, 我先干了。”
林玉兰脸上带着笑容, 虽然本钱都没挣回来,但她心里是很满足的, 这么多年来,头一回她靠着自己的双手挣钱。
温羲和看林玉兰那么高兴, 心里原本想说的话就咽了回来,新开的茅坑还有三天香呢, 前三天生意不算什么, 有没有回头客才是重点。
张世宁他们的药膳店开的那么近,定价又卡着利润线, 对她们的平安药膳店竞争压力很大,过几天只怕生意就没那么好了。
不过,这种话不适合这时候说。
几天后, 平安药膳店的客流量果然越来越少,林玉兰等人回家时,脸上虽然勉强带着笑容,可眼神里看得出忧心忡忡。
林卫红私下跟温羲和问道:“我下班后过去帮忙,店里面饭点才十来个人,这店不会凉了吧。”
“这么少?”温羲和即便早有心理准备,也吃了一惊。
林卫红道:“可不是,我看客人都被百姓药膳店抢走了,那边真是花样百出,今儿个还请人在店里面弹琵琶,他们怕是纯心想挤兑死咱们,好独占药膳店这买卖!”
温羲和眉头微皱,弹琵琶这种事都想出来了,张世宁不愧是背靠日本人,吸引客户的手段就是多。
“我看,要不咱们也找人来表演。”林卫红说道。
温羲和点头,这也是一个好办法。
你不仁我不义。
平安药膳店这边,章冷言正跟林卫红盘着今天的账,听见脚步声时,章冷言下意思脸上堆起笑容抬起头来招呼,可在看见进来的人是张世宁跟山本一郎后,脸上笑容就消失了。
“怎么是你们?”
“章老板,你们这店里可真悠闲,还得是你们命好啊。”山本一郎左右看看,松弛的脸上露出几分讥讽的笑容,“不像我们那边,实在太忙,都忙不过来了。”
“山本社长,现在还不是最忙的时候,等过阵子林先生的稿子刊登在报纸上面,咱们会更加忙的。”
张世宁恭敬地说道。
“哎,对,没错。”山本一郎拍手,叹气道:“那只怕是要辛苦张桑了,到时候怕不是全北京的食客都得过来咱们店里品尝品尝吧。”
章冷言听着山本一郎的话,气得牙痒痒,恨不得抄起旁边的鸡毛掸子朝着对方的脸砸过去。
林玉兰冷笑道:“张老板,我倒是佩服你,你们店的菜色做的那么糊弄,你这个当老板的倒是自信心十足,最近人家不是说要改造长城缺砖块吗,你的脸皮可比砖还合适,章老板,你知道为什么吗?”
“为什么?”章冷言配合地问道。
林玉兰笑道:“当然是因为他脸皮厚啊。”
几个店员忍不住笑出声来。
章冷言习惯了林玉兰多做事少说话的性格,冷不丁见到她还有这样讥讽人言辞犀利的时候,先是愣了下,而后笑得直不起腰。
张世宁脸上一阵青一阵白,他被众人笑得动了肝火,怒道:“你们笑就笑吧,等过几天报纸上稿子出来了,我看你们还笑得出来吗?”
山本一郎手背在身后,眼神阴沉沉的,“你们这家店,迟早关门。”
“咱们走着瞧,话别说的太早!”章冷言直接冲旁边的服务员道:“小李啊,拿苍蝇拍子去打一打,最近苍蝇可是越来越多,都跑进咱们店里面来嗡嗡嗡了。”
小李很给力地照办。
山本一郎跟张世宁两人撂下一句好男不跟女斗走了,章冷言冷笑一声,打着算盘,她看旁边的林玉兰忧心忡忡的,宽慰道:“玉兰姐,咱们不是对这情况也早有预料了吗,咱们不急着挣钱,你别急,真的,凡事都是开头难。”
林玉兰很担心,但又不好直说,毕竟店里面这么多人,要是连她们股东都失去希望了,那员工就更没干劲了。
周六下午,陈肃直坐火车回北京,温羲和跟他逛了一圈花园,便邀请他去药膳店那边看看。
陈肃直听见这话,唇角掠过一丝笑意。
温羲和看他,“你笑什么?”
陈肃直道:“双双前几天才打电话给我,让我发动下我在北京的同事同学朋友多去捧场,还说给他们打折,温老板,你打算打多少折?”
温羲和忍俊不禁,看来大家的想法都差不多,羊毛都逮着一只羊薅,“不用你出钱,你帮我们看看,有什么地方需要改一改,旁观者清,说不定你能给出些好意见。”
“作为报答,晚上这顿饭我请你。”
“还是别了,刚才汽水你请的,饭还得我请。”陈肃直说道。
他同温羲和两人一路走去平安药膳店,隔着老远的,就见药膳店门口大排长龙,人声鼎沸,一长串队伍排出来,不知道的还以为是以前买煤的时候。