长安小厨娘[美食]_梦游树【完结】(89)

  崔时钰不为所动,拍拍衣服站起身来,道:“九百贯,多一文我都不要,若成,郎君就去回话,若不成,我再去东西两市看看其他空铺子。”

  九百贯……

  牙人细细思索着,这一百贯钱砍下来,他的中介费至少要少好几贯。

  但也没法了,少总比没有强。

  见崔时钰转身要进厨房,他连忙喊道:“那就按崔娘子所说,就九百贯!”

  崔时钰回头,微笑道:“成,那我备好银子,咱们明日卯时就去衙门签契书。”

  牙人点点头,心中情绪十分复杂,既有赚了钱的喜悦,也有对崔时钰的害怕。

  这小娘子,实在太会杀价了!

  转天一早,崔时钰就和牙人在衙门办了手续,因着有了先前开螺蛳粉店的经验,这一趟进行得无比顺利。

  而且,不知是何原因,于记酒楼的掌柜于博洋从头到尾都没出现,一切都由那牙人全权承包。

  崔时钰也懒得和从前的竞争对手打交道,她乐得清闲,过几日便联系了陶实小顺等人简单装修了酒楼,最后又将陈旧的于记牌匾换下来,换上崭新的崔记。

  崔记酒楼便这样开张了。

  第71章 团团圆圆

  ◎全文完。◎

  崔时钰近来十分忙碌。

  自从知晓崔记开了酒楼,食客便如潮水般涌来,且越来越多,两层楼都座无虚席,崔时钰每日既要盯着后厨里的各种肉菜,又要顾着一二两层楼的客人,时常忙得连喝口茶的功夫都没有。

  这次酒楼刚开业她便在门口贴了张招工告示,写明要求“手脚勤快、识字者优先”,没想到应聘者数目比之前翻了好几翻,短短两日竟来了三十多个应征的。

  有了之前几次的面试经验,崔时钰自觉已经是个合格的面试官了,所以这回虽然应聘人员人数众多,但她面试起来可谓是得心应手,经过层层筛选,最终留下了八个人。

  最先留下的是个叫老周的中年汉子,之前和弟弟在酒肆干过几年跑堂,见人三分笑,记菜名的本事更是一绝。

  崔时钰让他看管着一楼,他弟弟负责二楼,兄弟二人齐心协力,果然将乱糟糟的场面打理得井井有条。

  负责切配的是对年轻夫妇,丈夫李三郎力气大,剔骨剁肉不在话下,妻子邹阿翠心细如发,最善处理菌子,能将根部的泥点挑得干干净净,连娇贵的鸡枞菌过经她手都能保持完整的伞盖。

  后厨添了两个烧火丫头,一个负责添柴,一个负责洗碗。

  还有个叫陈六的后生,先前在木匠铺当学徒,崔时钰看中他力气大,让他专管劈柴、搬运重物,他也不负所托,每日天不亮就把当日要用的木炭码得整整齐齐,连地窖的菜蔬都按新鲜程度排好了次序。

  最后留下的是个姓赵的妇人,做得一手好面点,擀的面条筋道,蒸的馒头暄软,正好补了后厨主食的空缺。

  这八个人各有所长,配合几日便默契十足,崔时钰肩上的担子顿时轻了不少。

  老店依然原封不动地开着,只不过定位有所改变,主营变成了锅子,崔时钰才教阿锦煮了几回锅底,她就煮得很好,已很能独当一面了。

  想当初连鸡蛋都煎不明白的厨房小白,如今干起活来头头是道,比掌柜还像个掌柜。

  崔时钰最欣慰的就是她的变化。

  看到阿锦如此,她也就放心了。

  今日是科举放榜的日子,天不亮就有人敲着铜锣在街上游走,报喜声隔着好几条街都能听见。

  近乡情更怯,崔时钰不敢自己去看榜,也不敢叫店里伙计去看,索性将自己关进后厨——二楼贵宾区已布置妥当,正缺几道撑场面的大菜。

  不如趁着这功夫琢磨新菜式,也好转移一下注意力。

  她打算做道松鼠桂鱼,鲜亮好看,味道也好,正适合做压盘大菜。

  选一条鲜活肥美的鲤鱼收拾干净,沿着脊骨片开,鱼肉切出花刀,下锅油炸定型,酱汁子是糖醋和山楂酱熬成的,酸甜浓郁,红亮诱人。

  鱼炸得外酥里嫩,捞出来控油后摆在白瓷盘里,淋上刚熬好的酱汁,酸甜香气扑鼻,尚未入口已让人垂涎欲滴。

  崔时钰正欣赏着自己的作品,就见老周掀开门帘进来,显然是还干着活儿就来了,手里还拿着块擦桌布。

  “娘子,前厅来了位郎君,说是广文馆的,要见您。”

  崔时钰闻言手一抖。

  老周来酒楼时间还不长,不知晓对方身份,但崔时钰却是心里门清。

  是谢宵来了。

  她深吸一口气,问老周道:“那位郎君可带了什么东西?”

  老周点点头,“带了,手里还捏着张红纸,瞧着喜气洋洋的呢。”

  一听这话,崔时钰心中压了一个多月的石头终于落地。

  看来有好消息来了!

  她让老周把刚做出来的松鼠桂鱼找个熟客送去,接着便几乎是踩着裙摆往楼下冲。

  刚拐过楼梯口,就见谢宵站在大堂中央,周*身仿佛罩着一层柔光,让周遭喧闹的人声都淡了几分。

  他今日穿得格外隆重,穿着件深色锦袍,头上戴着顶黑色幞头,外面罩着件狐裘披风,雪白的狐毛蓬松柔软,衬托得他整个人透着股说不出的清雅贵气。

  看着这张阔别一月的脸,崔时钰后知后觉意识到自己有多想他。

  谢宵显然没想到她会走得这样急,眼中闪过一丝笑意,伸手扶住她,被沾了一袖子生粉也毫不在意。

  一月不见,他是真的想她。

  好在,从今日开始,他们便再不会分开了。

  崔时钰目光落在他手中的红纸上,鲜亮的颜色竟刺得她眼眶隐隐发热,急切问道:“如何,可考中了?”

  说来说去,她还是很关心他的“高考”成绩的。

  谢宵没直接回答,只是笑着张开双臂,待崔时钰犹豫着靠过去,他才低下头,温热的气息拂过她的耳畔,“中了。”

  继而清晰而郑重道:“我来娶你了。”

  那一刻崔时钰感觉周遭的一切都安静下来,她能听到自己擂鼓般的心跳,还有谢宵胸口传来的沉稳有力的搏动。

  片刻,她把头埋进他怀里,轻声说好。

  *

  唐朝的娶亲流程遵循六礼框架,要经过纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎六项流程,崔时钰简单了解了一下,复杂程度超乎她的想象。

  成个亲也太麻烦了!

  她问谢宵能不能一切从简,或者直接从后三项开始,奈何一向对她言听计从的谢宵这次说什么都不同意,非要来个全套。

  “别人有的,你也要全都有。”

  见他如此执拗,崔时钰便由着他去了,心中也泛起些小甜蜜,觉得再复杂能复杂到哪里去呢。

  直到后来亲身体验过之后,她才知道到底有多复杂。

  先是纳采那日,谢家托了位德高望重的老媒人,带着大雁、束帛等礼来到酒楼,因着崔家姐妹三个父母早已过世,连远亲都没有,没个长辈可不行,崔时钰便叫来了王五娘和郭大郎。

  虽没有亲缘关系,但王五娘和郭大郎也算是她的长辈,是真心实意为着崔时钰好,成亲是件大事,他们发自内心为崔时钰感到高兴。

  两家人凑在一块儿一商量,这门亲事便算定了。

  接着是问名,这次换了谢宵亲自登门,在祖宗牌位前恭敬地写下两人的生辰八字,没过几日,纳吉的消息便传了过来,八字相合,是上上等姻缘。

  纳征那日最是热闹,谢家送来的聘礼从酒楼门口排到了街角,绸缎、茶叶、金银首饰样样齐全,方九娘柳七娘都凑来打趣,笑着说崔时钰好福气。

  等到了请期,双方长辈坐在雅间里商议,最终将婚期定在了正月过后的二月十六。

  谢母笑道:“开春回暖,正好办喜事。”

  彼时崔时钰正低头喝着茶,瞥见谢宵偷偷递过来的眼神,里面藏着的期待几乎要溢出来。

  婚期刚定下没多久,就又传来了另一个让人欢喜的消息,郁清瑶平安生女。

  为着这一日,崔时钰早就做好了准备,带着早就备好的虎头鞋赶去探望,刚进谢府大门就听见婴儿软糯的哭声,待看到床上粉雕玉琢的女娃,更是心软得像被小猫爪子轻挠一样。

  小家伙闭着眼睛,睫毛又长又密,看得崔时钰心都化了。

  她看完孩子,握着郁清瑶的手说:“辛苦了。”

  郁清瑶躺在床上对她笑了笑,轻轻反握住了她的手。

  本朝,新生儿出生后的第十二天是个重要日子,称为“洗儿会”,这日除了要为婴儿沐浴祈福,还会邀请亲友围坐宴饮,摆上汤饼糕点等,一同为新生儿送上祝福。

  洗儿礼定在了崔记酒楼,这是个大日子,崔时钰提前两日就带着众人将酒楼好生装扮了一通。

  红绸子挂满梁柱,每张桌上都摆着盛开的腊梅,汤饼和糕点的香气从后厨热热闹闹地飘来,一派喜气洋洋。


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