长安小厨娘[美食]_梦游树【完结】(59)

  一切仿佛都由这张酱饼方子而起。

  而这位制方子的娘子似乎并未受到影响,从在街角支摊卖酱饼,到如今有了自己的铺面,她的日子过得越来越红火。

  郑宝泉竟莫名觉得欣慰,就像是看到一颗曾经偶然拾得的种子,如今已长成亭亭嘉树。

  他忽然就有些羡慕。

  崔时钰见他手捧青团半晌没说话,先是眉眼舒*展,似有追忆之色,随即又目光垂落,神色几番变幻,倒像是尝出了什么心事一般。

  她刚才应该是给他吃了豆沙青团,不是什么别的东西吧?

  崔时钰都有点怀疑自己了。

  她清咳两声,试探着轻声道:“不知这青团可还合郎君口味?郎君若是不喜,儿可换别的。”

  郑宝泉闻言回神,抬眸时眼底情绪已敛去,只剩下一抹浅淡笑意,摇头道:“不必。”

  他又从钱袋中取出银钱置于案上,“只是想起些旧事,与娘子无关。这青团味道很好,某要了。”

  崔时钰这才放下心来,轻道声“好”,等待对方接下来的发话。

  本朝祭祀,通常以奇数为吉祥庄重的象征,如三、五、七、九等。

  她原以为对方顶多要个三五个青团应景,毕竟祭祀讲究“三牲五果”,正盘算着灶间剩余的艾草还能包几枚,却听那人沉吟片刻,开口道:“烦请娘子备十一枚。”

  崔时钰:哇。

  这么多?

  她微微一怔,而后展颜一笑,道:“郎君放心,十一枚青团必定备好,必不会误了祭祀。”

  郑宝泉拱手道:“那便这么说定了,明日卯时来取,有劳娘子。”

  崔时钰点头应下,又客气几句,那人便离开了。

  没过多久,门前传来一阵嬉闹声,刚刚出去看斗鸡的三人回来了,阿宁蹦跳着冲在最前头,发髻上插的柳枝环早歪到了一边,手里还挥舞着半根不知从哪捡来的彩羽。

  她扑到崔时钰跟前,兴高采烈道:“阿姊!那只鸡——就是从我们铺子门前路过的那只,赢了!”

  阿锦跟在后面,倒是稳重些,但眼睛也亮晶晶的:“有人下注,小竹兄让我们压那只鸡,我们还赢了七文钱呢。”

  没想到李竹这孩子还有投资头脑,这倒是让崔时钰有些惊讶。

  真好,说不定可以去炒个股票。

  被点名的少年默默站在两步外,羞赧一笑,衣襟上别的柳枝倒还端正,就是鞋尖溅上了几个泥点。

  崔时钰笑道:“瞧瞧你们这模样,就跟自己也去场上斗了似的。”

  她催几人:“待会吃面了,快洗手去。”

  她做的寒食冷面是按东北冷面的做法改良过了的。

  面条是用荞麦面做的,滚水快煮过凉,韧劲十足,现下正在井水里湃着。

  冷面汤是关键,酱油、醋、糖、盐、蒜末、茱萸辣酱调入碗中,加冰水搅拌至糖盐融化,调出酸甜可口的汤底。

  雪碧在这时候实在找不到平替,没办法,只能抹了,好在经过这样一番调味的冷汤滋味也不错,崔时钰特意多放了些醋,少放了些糖,没那么甜,偏酸吃起来更解腻。

  配菜就更好说了,黄瓜丝、腌芥菜片,鸡蛋剥壳对半切开,备上切段芫荽,错落摆放,最后撒一把炒香的胡麻。

  ——大唐版“东北冷面”就做好了。

  大瓷碗里盛着浅褐色的冷汤,粗细均匀的荞麦面在汤里卧着,旁边浮着半枚鸡蛋,堆着脆生生的黄瓜丝和腌芥菜片,还有星星点点的白芝麻,煞是好看。

  阿宁阿锦李竹三人本就出去疯玩了一通,都热得有些出汗,这碗冷面来得正是时候。

  阿宁先得了一碗,觉得摸起瓷碗摸起来冰冰凉凉很是舒服解热,转了转眼珠,趁没人注意,竟然直接把脑门贴上去降温了,被一旁阿锦和李竹发现,混合双说了好半天。

  “好了好了,我不这样了,你们别说我啦。”

  阿宁撇撇嘴,脑门离开冰瓷碗,把目光投向碗中面条,先喝了口汤。

  入口一瞬间,酸辣鲜甜齐齐迸发,还冰冰凉凉,阿宁被凉得一个机灵,又忍不住直咂嘴。

  今年这寒食节面的味道和从前都不同呢!

  这一口下去,她浑身的燥热都消了,舒爽得很。

  这边,阿锦用筷子挑起一束褐色面条,大口吃着,只觉咬起来格外筋道,还能尝到淡淡的谷物清香,吸溜着吃更是好,顺着酸甜沁凉的汁水从喉咙滑下去,别提有多爽快了。

  李竹虽安安静静吃着一直没怎么说话,却已经默默添了两回面。

  他尤其喜欢冷汤里头的茱萸辣酱,放得不多,不会抢了风头,香辣味却正正好,听说是崔娘子从前卖酱饼时自己熬的,不同于寻常辣酱的燥烈,这辣味香而不燥,美极了。

  配菜也好,鸡蛋煮得八*九分熟,没到溏心得能流出来的程度,却也极嫩,就着脆生生的黄瓜丝和芥菜片一起送入口中,好吃极了。

  寒食节禁火,吃不了热饭,按理说定要过上几天的苦日子,但若是能吃冷面……好像也很不错。

  阿宁鼓着腮帮子嚷嚷:“阿姊,明年寒食节咱们还吃这个好不好?”

  “行。”崔时钰看着她,笑着点头。

  *

  清明节很快到了。

  因这一天要去寺庙祭拜,崔时钰和其余三人都起了个大早,刚洗漱完就忙着把待会儿要用到的供果、纸钱都准备出来,崔时钰更是没闲着,将昨日定做的十一枚豆沙青团用干荷叶包好。

  说来也巧,刚备好,昨日那郎君便亲自来取了。

  郑宝泉今日换了身素色麻衣,神情肃穆,见到规规整整的绿色滚远团子才露出点笑模样,还对崔时钰道了谢。

  “有劳店主娘子了。”

  崔时钰回礼:“郎君不必拘礼,这都是儿应该做的。”

  对方这次没怎么说客气话,拿了青团便走了。

  今日祭祀,时间紧任务重,崔时钰可以理解,送走客人,她也挎上备好的祭篮,和阿锦阿宁李竹三人坐上驴车出发了。

  驴车吱呀呀碾过郊外湿软的泥土,道旁野艾丛丛。

  崔时钰感受着驴车的微微颠簸,恍惚想起上辈子过清明节的时候,她也是这样,带着一盒青团坐长途车回老家扫墓。

  确实是恍如隔世了。

  因这一趟是祭扫而非出游,车上几人不约而同有些严肃,都没怎么说话,个个望着车外的清明时节的风景,连一贯爱闹腾的阿宁都安静下来。

  没过多久,驴车缓缓停在山寺前的石阶下。

  崔时钰抬眼望去,只见石阶上人影绰绰,香火缭绕间尽是些挎篮捧花的扫墓人。

  有老妪扶着幼童蹒跚而上,有商贾模样的郎君带着仆从抬着整只烤牲的,还有素衣女郎独自在树下烧纸钱。

  崔时钰看着看着,忽然在人群中瞥见一抹熟悉的身影。

  那人今日穿着一袭素色领袍,幞头侧插着一枝鲜柳,瞧着十分青翠,在满院纸灰中格外清新。

  是谢宵。

  第47章 雨中漫步

  ◎“为何装作没瞧见我?”◎

  谢宵不是独自一人来的,家人也在身侧,虽没带多少家仆,却也是浩浩荡荡一行人,各个素衣净袜。

  为首之人应是谢父,生得高大威猛,丝毫看不出已年逾五旬,正用银刀将炙肉分作五份,站在他旁边的谢母便显得娇小多了,瞧着很是气质温婉,正摆弄着供果蜜饯。

  接着是谢珏。

  崔时钰还是第一次看到这位京兆尹大人的全貌,对方长相与谢宵有三四分相似,气质却是迥然相异,谢珏沉稳,不苟言笑,瞧着很有些冷淡,谢宵那双桃花眼却是会说话的。

  谢珏正领着妻子郁清瑶焚化彩帛,似乎是担心妻子被纸灰熏到,自个执着铁钳拨弄火堆,挡在妻子身前。

  谢宵静立在一旁,目光沉静。

  崔时钰望着远处那一家人的背影看了一会儿,收回了目光。

  她虽与谢小郎君相识,但现在实在不算是个见面的好时机,还是不要过去打招呼了。

  “阿姊,纸钱要摆这边吗?”阿宁的话打断了她的思绪。

  崔时钰回过神来,轻轻拍了拍妹妹的发顶:“对,就摆在这儿。”

  她接过李竹递来的青团,仔细供上,又点燃代表“佛、法、僧”三宝的三炷香,领着妹妹们恭敬地跪在蒲团上跪拜。

  这寺庙设在山下,堂内可以感受到山风拂过,吹得面前火盆内的纸灰打着旋儿升腾,混着远处隐约传来的僧人诵经的梵音,一片肃穆之气。

  经声掠过耳畔,无端叫人心安,崔时钰闭目合十,在心中念道:“崔父,崔母,崔娘子,你们放心,我会好好守着这个家的。”

  待她再睁开眼的时候,妹妹们已在一旁烧起了纸钱,火光在稚嫩的脸庞上跳跃。

  看着妹妹们跪在蒲团上,小手合十,稚嫩的脸上带着懵懂肃穆的表情,崔时钰不由得心中一软。


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