以前一年干到头，都赚不到半吊子钱，可今年，却是一下子就赚了几十两。
明年继续养牛。
地里也全种上牧草。
先头县令说听话就有肉吃，大家还不信，这会儿信了。
哎呀娘呀，早知道当初就多领些牛犊回来养，七八只的，那这会儿牵来卖，那银子恐怕得拿麻袋装才行。
宁和村这厂建成后一直未投入使用，北路县县令从涸洲回来后，年都没过，就招工开建，可谓是火急火燎，以为建成了，大人就会派人过来，然后老百姓们就有活儿干了，结果倒好，建成直接关门，直到这会儿才开。
牛收回来了，赵哥儿从周边几个村子招了一大批工人，大虎听了消息也跑来应聘，方子晨看他长得壮，让他专门去杀牛。
厂里招了百来个工人，牛杀完了，牛油熬练后送到泡面厂那边去，剩余的牛肉，则是做成牛肉干。
这牛肉干也不难做，就泡出血水、期间多换几次水，泡好牛肉后切成牛肉条，冷水下锅放入葱姜大料煮出血沫，捞出来洗干净，擦干水份，油热放入锅中炸至金黄，再放些花椒，麻椒、干辣椒、五香粉、辣椒面、白芝麻、盐、翻拌均匀即可，想好看些，再撒上点白芝麻。
全干的麻辣牛肉能放好几个月，倒也不用担心会坏。
至于牛杂，那就更好处理了，牛内脏可以吃的有牛肚、牛肝、牛肾、牛筋、牛黄，简直多了去了，根本不会浪费。
宁和村离镇上就三里路，又修了水泥，运输过去也方便。
赵哥儿在镇上盘了个铺面，直接开起了火锅店。
北方这边冷，大冬天的，谁不好那一口热呼呼的。
自古以来就没谁能抵挡得住火锅的诱惑。
开店那一天，刘达正要去盐铺买些盐回去给他婆娘炒菜用，结果一路过火锅店外头，顿时就闻道了一股子辛香鲜辣的味儿。
哪个瘪三开的店？
搞得这么香，是不是又想赚他兜里这半两银子？
刘达晓得家里婆娘厉害，兜里这半两银子绝不能乱花了，不然回头他得被打出翔来，可脚不听使唤，自己拐店里头去了。
这一进去就没能再出来。
刘达吃着火锅，一口牛百叶下肚，一副登入极乐世界的表情，胆子瞬间就壮了。
打就打，反正也被打了十几年了，不也没死，怕个球。
刘达婆娘在家等了大半天，没见刘达回去，菜还在锅上，她喊大儿子出去找找，结果好了，大儿子去了也没再回来，喊小哥儿去，小哥儿也没回来。
刘达婆娘提着刀，在街上寻了半天，熟人见了，说：“找刘达和孩子啊！”
“是啊。”
“他们在火锅店里。”
刘达婆娘找过去了，到了店门口，她就发现了，这店应该是刚开的，先头没见过，可进门就见店里坐满了人，她家那三个不知道吃了啥，嘴巴红嘟嘟的，她当家的一边吸鼻涕，一边往桌上一口大锅里捞。
刘达婆娘气得鼻孔都粗了一圈，水牛一样，冲到刘达跟前，一无影脚直接踹到了刘达背上。
刘达整个人飞了出去。
这是何等的力量！！
方子晨在一旁看得目瞪口呆。
他以前觉得赵哥儿是母老虎，可如今一瞧，这才是真正的母老虎啊！他家那口，最多就是会挠人的猫。
这位兄弟也是个能的，一脚被踹到地上，爬起来像个没事人一样照旧吃。
这不是麻木不仁，便是被打得习以为常了。
人才啊。
后头刘达婆娘自是也留店里了。
方子晨去了后厨，赵哥儿正在教两个新买来的夫郎熬锅底料，方子晨拉了拉他：“赵哥儿，你老表来了。”
“什么？”
“外头来了一只超凶的母老虎。”
赵哥儿：“……”
方子晨吃了赵哥儿一锅铲，龇牙咧嘴从厨房里跑出来，没敢再去惹他。
赵哥儿跟着小风忙得不行，方子晨却是闷闷不乐。
他让赵哥儿给他烤牛肉吃，赵哥儿应了有好几天了，可他的牛肉还没有影，他自个又不会弄，这会儿做人的怨气不比鬼少，赵哥儿看他一副‘你不给我烤肉吃，晚上我就不交粮’的样，不由好笑：“行了，晚上我烤给你吃。”
上次烤了一次，那味儿赵哥儿也是挺喜欢的，腌过的牛肉，烤起来很嫩，肉汁丰富，每一口都能感受到肉的浓郁和鲜美，再洒一点孜然，那真是香得不行，赵哥儿吃了一次后是念念不忘，不过这几天是真的忙。
方子晨听了，高兴大半天，可下午秦家军带着乖仔的信来了。
彼时方子晨正在蹲茅坑，赵哥儿想儿子想得不行，直接摘了乖仔的信。
这一看，一口气直接上不来。
小风看他摇摇欲坠，赶忙扶住他：“赵叔，怎么了，出什么事儿了？”
赵哥儿都说不出话来了。
小风急忙把方子晨喊出来，方子晨一边系着裤子一边往外头跑：“怎么了？怎么了？”
赵哥儿颤巍巍的把信递给他。
方子晨接过一看直接为难了。
“他想要我的内裤？这小子屁股有那么大吗？套头上倒是正好合适。”
这会儿他也就随口一说，可没想真一语成谶，后头知道乖仔真将他那条红内裤套头上，跟着秦恒逸去杀敌时，方子晨三天都没敢出家门。
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