而连叶还想学云砾店里出售的饺子包法。云砾店里的饺子外皮鼓鼓囊囊,坐在碟子上,花边朝着天花板,看起来更好看。
连叶还想学云砾新介绍的元宝包法、四角包法……他这一问,云砾停下来给他们示范,就给包出了八个漂亮饺子,单独摆在一个碟子上,供他们参考。
连叶一心要学,可是不同的饺子包法还对馅料数量都有不同的要求,像将饺子捏成四角形状,必然在饺子边缘留出更多饺子皮,不能和其他包法添加同样的馅料数量,连叶还得改来改去,饺子就包得慢,有时候要补馅料,有时候又要将饺子皮里的馅料挑回馅料盆里……一来二去的,连叶的速度就更慢了,连带着包出来的样子也没有多好看。
许齐和郑平两人包的也没多规矩。
起初郑平包出来的还算好,除了饺子显得干瘪一些,大体上他还是能让饺子维持着基本的饺子模样。
但许齐笑了一次郑平后,两人就像较起了劲,就要比一比谁包出来的饺子饱满馅料多。
他俩这一比,有时候饺子边缘实在捏不起来了,他俩还要扯一扯……云砾擀出来的饺子皮本来就不大厚,怎么耐得住他俩乱扯?
他俩不时就将饺子皮扯出破洞。这时候的饺子皮已经很难修补了,他俩有时候还想着扯饺子皮周围的部分过来,结果只将饺子皮的破洞越扯越大,最后不得不再捏一小块面团,将这个缺口补上。
这样一来,饺子就看起来奇奇怪怪了,一些部分那么薄,仿佛馅料随时都能破肚而出,另一些部分却变得很厚。
如果只是这样也罢了,有时候他俩实在将饺子皮弄得太破,他俩甚至直接让云砾给他俩弄一块大的面皮,将手中不成形的饺子连皮带馅一起包进去,搓一搓,弄成圆球状,单独放一边。
再有些时候他俩实在放的馅料多,又不愿意像连叶那样重新放回馅料盆里,也害怕再强行捏起饺子,饺子就得破掉,馅料要被挤出来,他俩干脆再拿一张饺子皮盖在原来的饺子皮上面,就将两张圆乎乎饺子皮的边缘捏紧。
这样弄出来的样子,闵诚瀚只觉更像云砾之前在店里做过的扁煎堆还没被煎的样子。
好看倒勉强有些好看,就是样子古怪,也让闵诚瀚觉得,换自己上,同样可以。哪怕煎堆样的他做不出来,圆球状的,他总不至于也失败吧?
听着大家有说有笑的包饺子,闵诚瀚终于忍不住了。
他冲安生地坐在云砾身边的云影挤眉弄眼。
“小影子,咱俩要不要也动手试试看?”
反正煎堆模样的饺子都能上了,他做得再差,总不至于连这种样子的都做不出来吧!
云影眸光微闪,显然意动了。
可他想到云砾之前说过的话……云影小心翼翼地扯了扯云砾衣角,小小声问:“可以吗?”
第231章
云砾着实被云影问住了。
换一个时间点,云砾完全不介意让云影动手尝试。
反正到最后,无论云影做出来是什么模样,云影自己肯吃就行。
这会儿却并非只有他和云影两人,他得考虑一下其他人的想法。
但看了看许齐和郑平都像极了在玩,连叶同样不大正经,全场只有何田和风翎是认真包饺子,又只有风翎包出来的最好看,云砾忽然觉得,放任云影玩一玩也不算什么大事了。
反正大家一起包饺子嘛,甚至有些都不能继续被称作饺子了,那包的不就是单纯的快乐吗?
他的手揉过面团,用着擀面棒,这时候不好摸摸云影的头,只能笑着朝云影点点头。
“那你也试试吧,给。”
他将最新擀出来的饺子皮递给云影。
云影眼睛更亮了,明明拿着的只是饺子皮,可云砾看他的动作,总觉得他像是在捧什么稀世珍宝。
风翎往这边瞥了眼,不着痕迹地加快了手上动作。
现在一个个碟子里,装着不同人的作品。
就数他身旁的碟子装的饺子数量最多,外形也最看得过去。
云砾要忙着擀饺子皮,那等会儿,大家能不能吃上成形的饺子,就只能看他了!
即便不需要用到火,云砾还是有点担心,云影会将饺子弄成什么样子。
他一边擀饺子皮,一边偷偷关注着云影的动作。
不过事实证明,云影只是在烹饪的时候难以掌握火候,一不小心就能将厨房给炸了,但如果只是让云影包饺子,云影还是包得挺麻利的。
就是那饺子……干瘪得很。
若非云砾亲眼看着云影往饺子里面放了馅料,他都得怀疑云影只是将一块饺子皮捏一块去。
云砾嘴唇微动,想要什么,但看看许齐和郑平还在努力地比谁往饺子里酿的馅料多的模样,他决定还是闭嘴。
算了算了,这种无关紧要的事情,还是不要多提的好。
他之前都是按照正常包饺子的用料,计算食材的量,搭配面粉和馅料,可这会儿情况有变,云砾深觉自己过往的经验已经完全派不上用场。
反正都有人在玩了,云影和闵诚瀚想怎么玩,还是随便两人。
不过哪怕云砾什么都没有说,云影只看了看自己包的饺子,再和云砾之前示范给连叶看的几个饺子对比一下,他立刻知道自己包的饺子有多不好看。
哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://224444.shop/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)