他准备中午做一个蛋炒饭。
不过这蛋炒饭不是给童小丫和她朋友吃的，而是给自己和小山。
其实准备做炒饭的米饭应该少加一点水，再放一点油，这样煮出来才更好。可这次他准备的米饭还要给童小丫两人吃，好让米饭能更好地沾上酱肉的酱汁，他又不打算煮两锅米饭，只能炒饭时将就一点了。
此外，他还熬了一锅猪油。
熬猪油得用猪板油，切成了小块，在锅里慢慢熬着，小粒的猪油板出了油，逐渐变得干脆。
值得一提的是，猪油飘起香味时，之前还老实守着大门的小山还是忍不住进来瞅了瞅，好不容易才咬着下唇出厨房。
刚刚熬好的猪油呈黄色，等它逐渐冷凝，呈现的就是绵软柔滑的白了。
云砾将油渣子单独放了，这些油渣子金黄酥脆，又因为含的油脂基本都熬出来了，吃起来喷香喷香的，也不觉得怎么油腻。
还有一些混着细油渣的浊油，云砾没再捞出来，而是任由它留在了锅里。
他用这点油再炒了一个加辣的酸菜肉丝。
这酸菜肉丝并不直接用来做菜，而是准备当做汤面的浇头。煮好一份汤面上，只要往上面舀一点这酸菜肉丝，整碗面的味道就不同了。
酸菜更多的是菜柄部分，柔软，但还保留着韧劲，有一定嚼头，叶片的部分也有，但不多。
酸菜菜柄切细了之后，在加入了辣椒油、姜葱等佐料的油锅里一翻炒，有猪油的香味帮它提味增香，它将自身的酸味渗出的同时吸收了猪油香，在加上切细的肉丝，翻炒过后，酸菜油量，菜柄、菜叶、肉丝，形成了三种不同颜色，彼此纠缠在一起时又如此和谐。
有酸菜吸收油分，哪怕油多，这时候看着也有清爽的感觉。
酸菜独有的清爽酸味刺激着食欲，只闻这味道，就能令人觉得可以多吃几大碗。
等云砾将这些都准备得差不多了，时间也到了十二点多。
没让云砾多等，就有两道身影，走向餐厅大门。
走在前面的小女孩拉着后面的小男孩带着的领巾，气呼呼回头冲小男孩喊：
“徐小呱，你给我快点！我都闻到香味啦！”
第25章
被揪住领巾的小男孩脸上满是不忿。
“都说了我不叫徐小呱，我叫徐凯安！”
童小丫很得意地朝着他扬起小下巴。
“谁让你被我打出呱叫的？我就要叫你徐小呱。快点，别磨蹭啦，我都饿了，越闻这香味越饿。”
童小丫一边说，一边揪着徐凯安的领巾，硬生生将他拽进云砾的餐厅。
守门的小山有云砾的示意，根本没有阻拦，而是坐到了角落的桌子，眼巴巴地看着两小孩。
进入餐厅内，空气中弥漫着的香味已愈发浓郁。
厨房里还煮着酱肉，煮了这么长时间后，酱肉的香味比之前还浓得多。之前全凭小山在门前拦着，要不多的是准备来美食街吃午饭的怪物客人上门，想要吃酱肉。
再加上云砾熬猪油的香、酸菜肉丝的香，这些味道都还没完全散去，和酱肉的浓郁香味一起，全部从厨房飘散出来，单闻着就令人食指大动了。
徐凯安忍不住使劲抽了抽鼻子。
童小丫笑嘻嘻地问他：“怎么样？是不是很香？我就和你说嘛，来这里吃肯定没错的。”
她不说这话还好，一说，徐凯安反而嘴硬了，不满地扁着嘴道：
“什么香味嘛，依我看顶多闻起来香，吃起来也就那么回事。童小丫，就你这么嘴馋，会随便闻着别人家的东西香，就闹着要去尝一尝了！这店里的东西再好吃，都不可能比得上风翎叔叔弄的烤蛇段！”
大概是风翎叔叔做的烤蛇段真的特别好吃，徐凯安一提起来，立刻咽了咽唾沫，引得喉结上下滚动。
他连说话的声音都壮了，不似刚进门时，在云砾店里说云砾出品食物不好那样，心虚地放低了声音。
“风翎叔叔养的蛇就好，吃起来好吃，哪怕不是他养的，是外面抓回来的，只要用上他秘制的调料烤制，最后再涂上一点半步倒的毒液，那味道绝了！我才不信有谁做的东西能比得上风翎叔叔烤蛇段！”
“这个……”提起这个，童小丫都支吾了，不过她眼珠子一转，立刻又有了主意，“就你这毒小呱爱吃带毒的东西，才说风翎叔叔的烤蛇段谁都比不上。要没有那半步倒毒液，你还会这么喜欢？”
徐凯安犟道：“没有毒液同样好吃！你之前不也吃得欢？”
“唔……不管！反正你先尝过大哥哥做的东西再说。”
赶紧转移话题的童小丫硬按着徐凯安在一张桌子旁坐下，自己在他旁边坐了，快速轻拍着桌子大喊。
“大哥哥，上饭菜上饭菜！我好饿啊！徐小呱结账，他零花钱多着呢，有什么好吃的都端上来！”
刚听着两人的谈话，结合天赋提示得知了不少新信息的云砾心情很好地应了一声：“这就来，你俩坐坐。”
他进厨房，利索地开始准备。
特意给童小丫两人准备得小条酱肉已经酱得差不多了，拿起来，切成薄片，就能上碟。
肉是五花肉，皮和白肉部分都带着透亮，皮的通透中带着红亮，和已经带着绛色的瘦肉部分夹着中间的白肉，分明的三层，看着就香。
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