临安城美食录_闻笛解酒【完结+番外】(81)

  孟琼舟道:“好听。”

  “它好像很听你的话。”

  这倒是真的,“对,而且它只吃我喂给它的东西。”

  孟琼舟点点头,不再纠结于这个话题,拿起筷子享用起自己的晚餐。

  吃到蟹粉狮子头,赞一句“松软丰盈”,吃到蒜香鸡翅,赞一句“酥香可口”,便是那道不甚引人注目的芦笋蘑片,都得到了一句“清脆爽口”的赞美。

  林稚被他夸得险些找不着北,孟少卿的嘴今天是抹了蜜了?

  半晌才反应过来,大约是他今天夸了对方一句“芝兰玉树”。

  孟少卿啊,真是个知恩图报的人……

  见他吃得好,四毛那双不听话的爪子又搭了上去,林稚刚要阻止,就见孟琼舟忽然喂给四毛一小块芦笋。

  四毛很配合地舔着嘴把那块芦笋吃了。

  “……”

  说好的不吃别人喂的东西?

  这狗的心也变得太快!

  作者有话要说:

  四毛:可他是你老公诶

  第48章 海鲜米粥

  陶进是临安城著名的美食撰客, 一生当中最大的爱好便是吃遍大江南北,再以笔记录当时的感受,像写诗、写词一样流传下来, 积累了不少志同道合的粉丝。

  还因此得了个雅名, “饕先生”。

  最近他总是能收到粉丝的来信,且不只一封, 信中言辞恳切,说南门大街新开了座酒楼, 菜品新颖味道出色,很值得去一探究竟。

  除此之外, 来信还多了以前从未出现过的内容——说那店主郎君长得很好看。

  这倒是勾起了他极大的好奇心,不为别的, 就为那“十分新颖的菜色”。

  他走南闯北多年, 什么新奇的菜色没见过?但他的粉丝朋友们也从来不夸大其词……

  事已至此,还是先去看看。

  陶进乘着马车赶到之时, 林稚他们正在煮海鲜砂锅粥。

  砂锅是新添置的,大中小型号各买几个, 大号砂锅用来做豆腐丸子,中号的用来做五花肉、豆腐煲、焖猪蹄,小号的就用来煮海鲜粥,一人一锅,方便卫生。

  要说“砂锅海鲜粥”和“海鲜粥”有什么区别, 大概就在开头的两个字上。砂锅砂锅, 听着就能多卖几文钱。

  一粒一粒粥米煮开的声音响在耳边,看着锅子里红彤彤的明虾和螃蟹, 林稚忽然想起前世看过的一则笑话, “从前有一只蟹子出门散步, 走着走着,不小心撞到了一只泥鳅。”

  三个人都竖起耳朵,沈小七接话:“然后呢?”

  “泥鳅被撞到了,很生气,于是就骂蟹子‘你是不是瞎?’”

  “蟹子很惊奇,对它说‘你仔细看看,我是蟹!’”

  阿青和阿蓝都笑了出来。

  沈小七却是一脸迷惑:“蟹子和泥鳅……他们会说话吗?”

  林稚无语,这孩子怎么一点幽默感都没有,这是拟人手法!

  正准备再讲几个笑话好好培养一下他的幽默感,就是这么一侧头,便瞧见一个白胡子老头从酒楼门口走过来。

  阿蓝也看见了,于是走上前招待:“老丈要吃些什么?”

  陶进接过食单,先是惊讶:“好精致的食单!”

  从前去过不少食店酒楼,也见过不少或简朴或古雅的食单,却没有一张像此刻手里拿着的这般精巧。

  打开一看,里面竟描红画绿地把每种吃食成品都画了出来,五光十色的,十分热闹。

  在外面吃饭,有时吃的就是那股热闹劲儿。

  光是看着食单,陶进便觉得心情豁然开朗,捋了捋长长的胡子,回忆着粉丝在信中的推荐,在食单上一页页翻过去。

  鲜虾烧麦,信中推荐了,点上;玫瑰腐乳肉,名字好听,点上;松鼠桂鱼,画儿画得不错,点上……

  一连点了七八道菜,阿蓝已然瞠目结舌:这老丈看着身形清癯,没想到这么能吃!

  林稚也被这大肚老头吸引了注意,正好粥也熬好了,停了火过去搭话。

  “老丈胃口如此之好,一点都不输给年轻郎君。”

  陶进捋着胡子笑道:“店主人谬赞。小老儿一个人哪里吃得下这么多?一会儿还要装起来带走的。”

  他看了看后厨边上露出的那一点砂锅影子,“冒昧问一句,店主人那砂锅子里煮的是什么?味道香得很。”

  “是海鲜粥。”林稚为他介绍,“里面放了蟹子、明虾、元贝,还有一些杂蔬。”

  陶进深深嗅了一口空气中飘散的粥米香气,“劳烦店主人再给我来一份这砂锅粥。”

  “……好。”

  林稚又与他说了几句客套话,回到庖厨去准备吃食了。

  七八道菜,着实是一笔不折不扣的大单子!

  因砂锅海鲜粥已经提前熬好,阿蓝盛出一碗,给陶进端过去。

  陶进笑着接过:“有劳。”

  细白莹润的白粥漂着星星点点的芹菜碎,用勺子一舀,沉底的虾子和蟹块便露出庐山真面目,偶尔还带出几块鲜嫩的贝肉。

  虽然还没真正尝到味道,但陶进对这道海鲜粥已经打出了七八分的印象分——不说别的,用料就很足。

  在这个鱼肉注水、酒搀灰、鸡塞沙等造假现象屡见不鲜的年头,能在一锅小小的粥米里放满四五只虾和一整只蟹,相当难得。

  陶进拿起瓷勺,舀了一小口粥。

  吸饱了虾蟹鲜甜的粥米绵密香滑,一尝就知是文火慢熬而出。


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