临安城美食录_闻笛解酒【完结+番外】(23)

  孟琼舟今日换了一身常服,宽袍长袖,一头墨发柔顺地贴在后背,正拿着一本古籍阅读。白皙的手指在泛黄的纸页上信信翻阅,整个人多了几分闲适的慵懒之意。

  看惯了孟少卿乌纱绯袍一丝不苟的模样,这副微解长襟的样子倒是第一次见,林稚不由得多看对方几眼。

  直到奴仆打破平静:“阿郎,林郎君来了。”

  孟琼舟倏然抬头,对上了林稚带着笑意的双眼。

  “不告而来,叨扰孟少卿了。”

  “无妨。”孟琼舟把古书搁置一旁,微不可察地拢了拢头发,走到林稚面前,“你怎么来了?”

  “最近买了些豆腐,想着秦夫人爱吃,便做了些豆腐丸子来。”他补充道,“这是从东街的豆腐坊买的,很好吃的,豆腐味很浓。”

  孟琼舟重复他的话:“是送给母亲。”

  林稚点点头,然后听对方问道:“我没有吗?”

  他没有吗?

  这是个什么问题,林稚眨了眨眼,“孟少卿想吃的话,也可以啊,我做了很多。”别说是够他们母子三人吃,再加一个陈平都没问题。

  闻言,孟琼舟勾了勾嘴角,“好。”

  “上次我来时,把少卿府上庖厨的菜谱稍稍做了改动,不知少卿最近吃得是否可口?”

  “尚可。”

  看来是吃得一般。林稚笑了笑,“熟能生巧,贵府的厨郎一定比我经验丰富,等他们熟悉修改后的菜谱就好了。”

  孟琼舟不置可否。

  凑得近了,林稚才发现孟琼舟刚才微解的长襟挺不认生,随着动作敞开不少。

  他偷偷瞥一眼,嘶,还真有腹肌啊。

  看这阵势,恐怕还得往六块那个方向走。

  前世的林稚也有几块薄薄的腹肌,然而这辈子任凭他怎么锻炼,小腹始终瘦削平坦,让人十分懊恼。

  林稚羡慕地又多看了几眼。

  片刻,他收回目光,“我去秦夫人那里。”

  孟琼舟道:“一起去。”他穿戴完毕,和林稚一路慢行至秦夫人的院子。

  今日秦柔没看堪舆图,而是在做女红,团扇之上,一双绿荷栩栩如生。

  林稚打招呼道:“秦夫人。”

  “呀,是林小郎君。”秦柔放下手中绣活,冲周围的婢女吩咐,“给林小郎君看座。”

  林稚笑道:“夫人不必麻烦,我不过是来送一趟豆腐丸子,坐不了太久的。”

  “豆腐丸子?”

  林稚打开食盒,露出里面圆滚滚、金灿灿的豆腐丸子,一股豆香混着油香飘了出来。

  食盒最底层置放用以保温的炭团,是以丸子还热乎乎的,飘着热气,和刚炸出来的一样。

  被绝佳的卖相吸引,秦柔迫不及待拿筷子夹起一颗,放进嘴里。细细咀嚼过后,她惊喜道:“比我在宫中吃到的豆腐还好吃!”

  “夫人喜欢就好。”

  一连吃了七八颗丸子,秦柔这才想起还要给两个儿子留一些,忙止住筷子。

  见她如此喜欢,林稚也不藏私,把豆腐丸子的做法详细告诉了庖厨,又闲聊几句,然后才离开了少卿府。

  因着这些天买了不少豆腐,豆腐坊店主人大方地送他不少豆皮,足足几斤,林稚却是有些吃伤了,看着那几斤豆皮直发愁。

  要是此刻手机在手,他一定会上网搜索:如何快速消耗大量豆皮。

  愁着愁着,突然福至心灵:这么多豆皮,不正好可以做成辣条吗?

  林稚当然吃过辣条,但没研究过做法,不过这些重油重辣的小食做法都大致相同,多放调料就是。

  姜片、圆葱、八角、香叶、大蒜,一同油炸成焦糖色,趁热倒入混合花椒、胡椒、小茴香和孜然的料粉,浇上豆皮,最后放几勺茱萸酱,撒上芝麻,大宋版辣条就做好了。

  虽然不能一比一完全复制后世的辣条风味,但也鲜辣爽口,很有味道。

  本朝虽无辣椒,人们却无辣不欢,这样的辣味杂嚼,应该能得到食客们的青睐吧?

  怀着略微忐忑的心情,林稚带着自制的辣条,在夜市出了摊。

  作者有话要说:

  稚稚:我也不想弯的,可是他有腹肌诶

  第17章 一夜暴富

  自己对亲手制作的东西总带有几分滤镜,俗称亲妈眼。同样担心自己的亲爹眼影响判断,林稚特意把沈小七喊过来加班。

  看着面前颜色鲜艳的条状豆皮,沈小七好奇问道:“阿郎,这是什么?”

  “辣条。”林稚想了无数个入乡随俗的名字,但还是觉得辣条最好。

  “你尝尝,看看好不好吃。”

  “阿郎做的,肯定好吃!”沈小七跃跃欲试地捏起一根,放进嘴里,刚嚼一口就瞪大了眼睛。

  入口先是香辣,紧接着,孜然和芝麻的焦香、豆皮柔韧筋道的口感混合着在口腔爆发。许是加了些糖,仔细品味,还能尝到隐隐的回甜。鲜香麻辣,好吃极了!

  看到他这个表情,林稚就放心了。

  “好吃!”一根辣条吃完,沈小七意犹未尽,还想吃第二根,可想到林稚一会儿还要将这些辣条卖出去,只好讪讪收回了手。

  小孩子的心思全写在脸上,林稚看一眼就知道他在想什么,笑了笑,把辣条往他面前一推:“吃吧,不差你这一口。”

  沈小七欢呼:“小郎君最好了!”


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