临安城美食录_闻笛解酒【完结+番外】(100)

  “你是没吃过羊肉,可我这雪花新酒却是用羊肉酿的。”

  林稚拿起酒单给他指了指上面的一行字,“看,‘以羊肉入酒’,就是这酒的招牌。”

  “……”净顾着找事,那人根本没仔细看这酒单上都写了什么,再顾不得许多,捂着脖子去医馆了。

  原先声势浩大的纨绔团,至此就只剩下了一个人。

  最后那人顶着压力喝了七八杯,也喝不下去了,“我认输,我认输还不行吗!”

  孟琼舟放下酒杯,大人有大量道:“行。”

  那人见喝酒此路不通,又想出一个法子:“我们换一个比——比投壶!”

  他就不信,这人还能十项全能?

  如果说林稚之前对孟琼舟的酒量尚且有些担心,对于投壶,却是一百二十个放心了。

  难得一遇的文官神射,射箭都不在话下,更遑论小小的投壶。

  他突然就有些可怜那纨绔——今晚回去之后还怎么见人?

  听到对方主动提出自己擅长的项目,孟琼舟依然波澜不惊,“可以。”

  周围的人都坐在座位上围观起来。

  既然开了酒肆,这些用来增加饮酒趣味的小玩意儿自然必不可少,林稚取来一个中间有口、两边有耳的大铜壶,远远放在地上。

  趁着刚喝完酒,身上有劲儿,那纨绔毛遂自荐要先来。

  他左手握箭,右手分取一支往壶口处投,只见刷刷三下,三支全中!

  “怎么样!”

  确实是个不错的成绩,围观人群中传来一阵叫好声。

  听到这些声音,那人越发得意,感觉面子找回不少,斜眼瞧着孟琼舟,“这位郎君,该你了。”

  孟琼舟理都没理他,同样取下三支竹箭,却不是一支一支来投,而是三支同时朝壶口投出!

  众人连忙伸脖瞪眼瞧去,只见三支竹箭各归其位,一支投进左边壶耳,一支投进右边壶耳,还有一支投进壶口。

  竟然箭无虚发!

  同样是三支全中,这可比刚才那一支一支投要精彩多了!

  底下瞬间响起一阵排山倒海般的欢呼声,热烈程度是刚才的十倍不止。

  动静太大,正在一楼忙活的沈小七都被吓了上来:“怎么了怎么了?”

  林稚放下拍得有些发红的手,冲他笑道:“孟少卿投壶赢了。”

  沈小七恍恍惚惚点了头,心想孟少卿投壶赢了,他家阿郎那么高兴做什么?

  那纨绔也没料到事情会是这种发展,讪讪抬头看了孟琼舟一眼。

  一番动静下来,见对方不仅言行举止丝毫不乱,连面色都没红上半分,他就知道是碰到钉子了,连忙想要遁走。

  林稚拦下他:“既然是我朋友赢了,这位郎君给个奖励,不过分吧?”

  “小、小郎君想要什么奖励?”

  林稚转了转眼珠,“请我朋友吃个饭如何?四百文,双份酒钱而已,郎君不会付不起吧?”

  “付、付得起。”那人灰溜溜地递给林稚一张银票,夹着尾巴跑走了。

  待他走后,林稚扭头对孟琼舟道:“多谢孟郎君今日相助。”

  “无妨。小事一桩。”

  十几杯酒喝下去,孟琼舟不过只身上沾染了微微酒气,别说喝醉,连根头发丝都没凌乱半分。

  林稚看了看他,心道:“好羡慕啊。”

  羡慕归羡慕,人情还是要还的,“今日我请孟郎君吃饭吧。”

  孟琼舟微笑点头,“好啊,吃什么?”

  秋风起,蟹脚痒,这时节最适合吃螃蟹。

  半上午的时候小鱼贩应景地送来几斤螃蟹,个头硕大,新鲜饱满,林稚做了炒蟹、蒸蟹,还有一道蟹酿橙。

  炒蟹蒸蟹在前世都很常见,“蟹酿橙”却是风雅的宋朝人民独创。

  取一只橙子,取出果肉,内里留少许橙汁,将剥好的蟹膏蟹肉放放进去,蒸熟,吃时再佐以醋、盐蘸食。

  蟹肉糅合了橙子的清甜,吃起来有一股淡淡的橙香。

  林稚把螃蟹端上来,两人面对面舀蟹粉吃。

  “这蟹子是颍州产的,郎君觉得比起西湖的蟹如何?”林稚笑问。

  “各有千秋。”孟琼舟评价,“颍州蟹膏肥,西湖蟹肉美——不过只要是小郎君做的,都很好。”

  孟少卿这张嘴啊……

  “孟郎君就会哄人。”林稚边掰螃蟹腿边道,“我若是做了洗手蟹,孟郎君肯定夸不出来。”

  洗手蟹是本朝螃蟹的经典吃法,把螃蟹拆解斩块,再加上盐、酒、梅、橙、姜等佐料搅拌腌制,洗个手的功夫就能吃,快速且便捷,故而叫做“洗手蟹”。

  这种做法和后世的生腌螃蟹或醉蟹很相似,味道也差不多,用一句比较现代的话来说就是“大海的味道”,爱的人视若珍宝,不爱的人却唯恐避之不及。

  想来孟少卿该是在“不爱的人”那一行列。

  果然,孟琼舟道:“蟹本身性寒,再加生食,难免生病,小郎君还是少吃为妙。”

  林稚边剥螃蟹腿肉边道:“郎君放心,我本就不爱吃生蟹。”

  孟琼舟点点头。阿稚总是不让他费心的。

  比如今日,就算没有他出手帮忙,他一定也能妥善地解决此事,就像那日的意合香事件一样……

  但是他忍不住。

  正想着,林稚突然把剥好的蟹膏蟹肉往他面前一推,“郎君再尝尝这蒸蟹。”


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