江舒虽然很累但嘴角的笑一直没下去，他将胳膊伸到朗山面前，对方立刻明白他的用意，使着巧劲捏了起来。
江舒笑道：“一会我把剩的也给炸了，你们带回去吃吧。”
“不用不用，我们回去对付两口就行。”
他们今天也是见识了之前吃的炸鸡到底有多贵，好几十文那么几块鸡肉，他们之前吃了五六盘！
哪有做了一天活不给人吃饭的道理？
江舒坚持道：“不然今天剩的我也不会再卖，你们拿回去和家里一起吃。”
江舒只留了一只鸡，炖了汤，又给朗山做了些顶饱的东西，他不愿意看别人饿着肚子，更不愿意敷衍朗山。
第33章 “买人，拜您为师”
虽说铺子已经正常开业，但是做事的人却远远不够，他也不可能成日里都钻在厨房里，偶尔做做还行，每天都给别人做饭吃，那简直太要命了。
所以他还要再找几个厨子和店小二，因为食物的特殊性，他不准备雇人而是直接买人，便借着“小雪”节日的由头找到了之前那个牙人。
“买人？”牙人有些震惊，这到底是什么寻常百姓，一百多两的铺子说买就买，现在还要买人？
江舒微微点头，半披的发丝从身后掉了一绺到胸前，平添一丝阴柔：“是的，需要到铺子里做工，有合适的人选吗？”
“有，你们跟我来吧。”牙人说道。
带着他们去了关着人的地方，毕竟能走到牙人这一步，要么就是家里人口多吃不上饭，要么就是因为一些情况急需钱。
“最近来了十几个，基本上都是从西边逃难来的，也有一些是因为家人重病才不得已卖身，您想要什么样的？”牙人带领他们去看那些人。
有青年有妇孺，即便江舒早就做好准备，可看到那些人时心尖还是忍不住颤了颤，下意识抓紧了朗山的胳膊。
这个时候的人那么注重血缘，如果不是真的活不下去，大概谁也不愿意出来为奴为婢。
朗山拍拍他手：“别怕。”
“老爷请您买下我吧！我什么都可以做！”
“老爷夫人请买我！我也愿意为您做牛做马！”
“我也愿意……”
江舒眉心紧蹙看向跪着的人，淡声问道：“你们有孤儿吗？”
跪在地上的人拿不准江舒是什么意思，都不敢说话，还是牙人看不下去呵斥了几声才有人敢应答。
一面容稚嫩的哥儿磕了个头，掷地有声道：“我是，我是父母兄长卖到这里的，所以我已经没有亲人了！”
牙人脸色有些难看，毕竟没有哪家铺子是要哥儿去做工的，何况江舒的店那么火热，岂不是会招人闲话吗？
他赶紧呵斥：“你一个哥儿，谁会请你做工，不许再说话！”
哥儿脸色一白，咬紧牙关不敢再吭声了。
“还有谁？”江舒继续问道。
另一个瘦弱的汉子也跟着出声了，虽然不知道这位老板的意思，但至少他不能说谎。
江舒点了头：“就他们两个了，叫什么名字？”
如果血亲还在那以后说不定会有什么麻烦存才，他比较喜欢家庭关系简单的人。
小哥儿和那瘦弱汉子仿佛被从天而降的大饼砸昏了头，愣愣的看着他，全然没想到只是一个问题就决定买他们了，反应过来赶紧报上家门。
江舒很满意的点点头：“这两个要多少银子？”
“这哥儿便宜些五两银子，这汉子八两。”牙人讪笑着。
江舒倒是没讲价，让朗山给了银子，拿过身契就要带着人走，毕竟他那里着急用人，得尽快让这两个人上工。
还有厨子。
江舒不打算继续做鸡蛋灌饼，连菜单也是改了又改，他有心在菜单上作画，但是这就需要能作画的书生，提到书生就想到朗多宝，还不够烦心的，他决定之后找孙晟霖帮忙看看。
把两人带回去，江舒就让张顺和刘宗教他们怎么招呼客人，面对汉子杨从，张顺还能坦然，但是对上小哥儿于水他就没办法了。
江舒也不免觉得有些失策，他倒是差点忘了这里的“男女大防”。
“于水这里我来，你们先带杨从去换身干净衣裳。”江舒说完看向于水，“不用紧张，希望你能早日适应，明天会很忙。”
他将需要工作的内容简单讲述了一遍，这里的人普遍动手能力都比较强，正式上工应该会尽快适应。
于水感激的跪在地上给他磕头：“多谢夫郎大恩，我愿做牛做马报答！”
“我买你们回来是做工的，所以不用太客气，只需要好好做事就行。”江舒笑的十分温和。
把两人叫到一起，江舒又叮嘱了一些话，这个时代里，有某个人的卖身契就有绝对处决的权利，刚柔并济实在是最好的收买人心的方法。
四个人一起做事张顺和刘宗也会清闲一些，所以这两个人铆足了劲要教会他们怎么接待客人点菜记名……
江舒见这边的事情已经解决的差不多，便和朗山去找了孙晟霖解决厨子的事。
晟家酒楼。
孙晟霖听说了他们的来意，当下拍着胸脯保证：“你们放心，厨子我帮你找，实在不行就让府城的来，需要账房先生吗？”
“账房先生暂时不需要，厨子能尽快吗？”江舒面露苦涩，“实在太累了。”
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