疑惑的看着一锅待洗的碗,和两盆满满当当的田螺,鼻尖似乎还能闻到莫名的香气………
“秋秋,咱家今晚请客了?”程石南颇为幽怨道……
卫秋点点头忍笑“嗯……请了, 就是你运气不大好, 要是再早点回来, 还能吃到油焖大虾和糖醋鱼”
程石南垂着头可怜兮兮看着卫秋“我想吃大虾,还有糖醋鱼……”
卫秋笑不可支“乖乖,你回来的太晚了, 大虾没了, 鱼也没啦!”
程石南耷拉着眉眼一脸怨念, 卫秋笑了半天,然后开始哄人“不过有田螺, 给你做爆炒田螺好吗?很好吃哦!”
“真的?”程石南疑问。
卫秋肯定的点点头“真的!我保证比大虾好吃!”
“不过你得帮我把,田螺屁股剪了,我弄不动”其实也不是弄不动,卫秋就是单纯的懒没耐性一个个剪……
“行吧!交给我!”程石南大手一挥信心十足,最后为避免吃上田螺都半夜了。
还是俩人蹲在厨房里一起剪田螺,卫秋边剪边笑难得看程石南这么为了点吃的孩子气。
程石南则恍若不觉满脸小得意,他也是有夫郎宠的人了。
“阿爷,快来”铁生风风火火的端着鱼汤进屋放在炕桌上,扶起假寐的顾大爷,
顾大爷揉揉眼睛“这是怎么了?”
铁生踢掉鞋子爬到炕上,小心从怀里摸出鸡蛋饼,还有裹着的大虾。
“阿爷你看,这是秋阿么做的油焖虾,特别特别好吃!你尝尝 ”
顾大爷哭笑不得看着小孙子手里的大虾“怎么去吃饭,还带回来了?”
铁生挠了挠头笑的腼腆“晚上秋阿么给我们做大虾吃,还教我们怎么吃虾,我就跟秋阿么说想带回来给你尝尝,秋阿么同意了!”
“阿爷,你快吃可好吃了!秋阿么还说以后想吃,就带我们去捉,他还做给我们吃!”
昏暗的烛光下看着瘦瘦小小的铁生,黝黑满是伤疤的小手捧着鸡蛋饼 “他的乖孙啊!在外有口吃的都惦记着阿爷”
顾大爷心疼的摸摸小孙子的头,眼里泛起泪意“以后想吃阿爷给你做,别去麻烦你秋阿么。知道吗?”
这么精细的东西虽然肉少,油汪汪的但看着就费油,平常人家又不过节,那里舍得这么费心给孩子做吃的!
“阿爷还有鸡蛋饼和鱼汤呢,都是我们下午捉的,秋阿么还给我们分好让我们带回来了”
顾大爷看着那奶白的鱼汤,内心五味杂陈卫秋这孩子是个好的,这是把他们在家没去的都照顾到了!
山脚小院这边,卫秋打了喷嚏揉了揉鼻子,这会他们好容易剪出一大盘田螺。
起锅烧油,下酸生姜,干辣椒,蒜瓣,葱白,花椒大料爆香在倒入田螺翻炒。
翻炒均匀后加清酒去腥增香,少许盐,糖调味想吃辣点的,还可以在放勺辣椒油。
在加清水没过田螺中火收汁,汁水快收干时加新鲜辣椒葱段配色,等汁水收干就可以出锅了。
小院外已经夜深人静,厨房里飘荡的浓郁麻辣鲜香味。
程石南闻到香味使劲抽鼻子嗅嗅,嗯……就是这个味!爽……
俩人端着菜摆上炕桌,卫秋笑着看已经等不急的人,给他倒上一杯梅子酒“快吃吧!饿一天了都。先吃点菜垫垫,在喝酒”
程石南夹了一大口笋尖,这会也是饿急了,低头又喝了一大碗粥,感觉垫吧的不心慌了。
这才慢慢悠悠吸溜田螺,刚开始还不会,拿签子挑了两个又嫌太慢,最后多吸溜两个速度就快起来了……
看他吃的那么有食欲,给卫秋这刚吃过饭的人,又给看饿了。
程石南给拿签子给卫秋喂了两个,然后俩人就一起吸溜起田螺了,在小酌一杯青梅酒,这日子是美得很。
“今天这么这么多田螺,都是铁生带着虎子他们帮我摸的!”卫秋一边吃着田螺一边跟程石南说。
“这么多,咱得吃到什么时候?”程石南一脸疑惑。
“不是咱们吃的!”卫秋笑着解释。
“那是?”
“后天不是去镇上嘛!我想着跟去年一样,在家做点吃的拿去街上卖。反正过节嘛!肯定比平时好卖。你觉得怎么样?” 卫秋期待看着程石南。
程石南想想“嗯……也行!我支持你,不过前提是不能太累,不然不许你去。”
“你乖乖在家,我能养你!”
卫秋翘起嘴角甜蜜道“哎呀!知道啦!我老公是最棒哒!”
“老公?”程石南望着卫秋又蹦出来的新词,一脸不解。
卫秋黑溜溜的眼睛转了转“想知道吗?”
程石南捏捏卫秋软软的脸颊“嗯……特想知道!”
卫秋悄悄凑近小声说“在我们那里呢!老公就是……相公”最后两字音量极为轻微
但在寂静的夜里,还是能轻而易举的听到,说完就看着程石南脸上从疑惑呆滞,到抑制不住的笑意,傻萌傻萌的逗得卫秋忍俊不禁。
程石南将人一把搂进怀里,目光期待的盯着卫秋“我刚没听清,再叫一遍!”
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