程家夫郎_茶已凉【完结】(27)

  俩人好容易挤到肉铺,卫秋让林草买前腿肉“为什么买那里?有什么说法吗?”林草好奇。

  “猪前腿连着胸那块叫前夹肉,肉质肥瘦相间,而且吃起来肉会比较细腻比后腿肉好吃!做腊肠用这块肉最好。”卫秋靠在林草耳边说道。

  “哦……还是秋哥儿懂的多!”林草一副了解的模样,随后跟卖肉的王屠夫说好要那块。

  等王屠夫称好付了钱,两人准备走时,卫秋又看上摊子上剩的那块五花肉。

  问了王屠户多少钱一斤,王屠户人高马大看着他俩都是大客户,爽快道“早前都卖十八文的,最后一块了!你要全拿走十五文一斤”

  卫秋高兴了“那你给我称上,还有这排骨怎么卖的?”

  “骨头你要八文一斤买这么多,再送你俩一副下水,有空再来关照关照我生意。

  我摊子上你放心绝不会有缺斤短两的事,集市上你们一打听都知道我王大山。”

  “那行谢了啊!王大哥都给我称上吧!”

  “嗨……小事!”王大山爽快一笑!

  “秋哥,你咋又买这么多?”林草好奇。

  卫秋笑着说现在还不好说还在计划中,林草看他有成算便不再多言。

  卫秋付了铜板六斤五花肉九十文,还有十斤排骨一共八十文。

  “草哥你知道哪里有卖碗吗?最便宜的那种?”

  “你要买碗呐?不够上我家去拿呀!我家还剩几个用不着呢!”

  卫秋看着林草一本正经认真的肉疼神色,不禁扶额狂笑。

  他属实没看出来草哥还是有些小抠门在身上的。

  “哎,说真的呢!你别乐……”林草捅了捅那好笑被点了笑穴的人!

  卫秋笑了半天,深吸一口气平复道“我想着,明后天,石南和孟哥他们肯定回来!”

  “到时候还得上镇来,我刚出来一路看有些妇人卖自家做的吃食!正好遇到这肉和骨头。”

  “我就想着到时在家,把做扣肉排骨蒸好,然后拉到镇上卖也算是添个进项了,到时就是路上得费点力。”

  林草一拍大腿高兴道“行啊,你这手艺在镇上开个饭馆也行啊!”

  卫秋笑着摇了摇头“开饭馆还是算了吧!我懒也没计划,现在就想明年和石哥修个房子!”

  第15章

  “也是,你们在山脚房子是该好好修修,在砌堵院墙安全一点毕竟那里只有你们一家!”

  “走,我知道那边有家杂货铺价钱挺公道的!”

  卫秋跟着林草过去逛了逛,出来时卫秋花二十五文,买了三十个颜色一样粗瓷碗。

  俩人一路颠簸回了家,回去的时候临近中午,进了村林草便火急火燎的走了,家里还有个小屁孩等着。

  卫秋回来把鸡放到后院里先煮点面吃,他早就饿的饥肠辘辘!

  午饭后,卫秋把肉切成四方块烧皮焯水,开始上色油炸肉,然后二次上色在复炸炸至肉皮金黄冒泡,就可以切片放入调料腌制了。

  这会卫秋开始把蒸排骨的米粉煸炒出来,排骨泡除血水,米粉炒好后慢慢捣成粉。

  这会已经半下午了,也不知道今天程石南他们会不会回来。

  卫秋在家砰砰砰的捣米粉,后山几个汉子拖着猎物从林子里出来。

  几人都有些狼狈灰头土脸的,不过脸上都挺高兴的这次收获不错。

  几人合伙逮了三只矮脚羊,这种羊体型比较肥速度慢比山羊好捉,山里天气阴冷羊群都避开高处,迁移到低洼处集体抱团取暖。

  除了羊就是些山鸡和兔子了,这个季节都比较肥美,钱明俩兄弟没少一起嚯嚯兔子窝,昨天下午是连掏两个打了二十几只兔子。

  程石南和孟全也是到处守体型大的猎物,不过运气不太好除了遇到羊群,他们也没蹲到不过还好昨晚下套也打了不少山鸡。

  临走时他们还在山洞附近挖了几个陷阱,等过两天在进入看一看。

  “秋哥,我们回来啦!秋哥!”

  卫秋以为自己听错了放下捣粉小锤,仔细听听就听到钱宝的大嗓门。

  卫秋连忙跑出去,看到几人灰头土脸跟逃荒似的尤其是钱宝俩兄弟。

  “大宝,大明你俩这是被炮仗炸过吗?”脸上烟熏火燎的,黑的一溜一溜的。

  孟全大笑“哈哈哈哈……他俩昨天放烟熏兔子窝来着!”

  卫秋扑哧一声,忍不住跟着笑“这俩倒霉孩子脸上实在是有点太凄惨了!快到我那洗洗再回村子。”

  众人一道回了院里,卫秋赶忙给几人倒了热水先暖暖。

  钱宝俩兄弟洗了脸和孟全把猎物分了,便拖着东西回家了!卫秋想留他们在这吃了饭再走,他们也没答应。

  “怎么样累不累?想吃点什么我给你做?”卫秋看着程石南问他想吃什么!

  “嗯,想吃你做的手擀面!”程石南洗完脸想了想!

  “那行,等着……很快”

  程石南将猎物拴在柴房后,就坐在一边跟卫秋聊山里的事!

  “天气冷吗?昨晚有没有睡着?”

  “还好,山洞旁边有个大石头应该是以前老猎人留下的,我们把它搬来堵住洞口,点了火堆倒是不怎么冷,睡的还行轮流守夜我睡的上半夜……”

  “哦,那就好,这次比一个人去要让卫秋放心……”


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