取来两个碗,分别放入刚刚做好的葱油,将面条放入碗中。
郑秋实不知道这个朝代有没有酱油生抽之类的调料品,但是他敢肯定家里面没有,毕竟这茉莉村不是一般的穷且闭塞,而凌难家属于穷中之穷。
不过凌难却从橱柜里取来一罐辣椒酱,分别挖了一勺到面里,然后再将刚才捞出的葱叶放在面上,用筷子搅拌。
此时的面条已经完全裹上葱油了,再加上红艳艳的辣椒酱,油亮光鲜,馋得人直流口水。
郑秋实接过温热的葱油拌面,大口大口嗦了起来。
第一口面条,便把葱的香味带到口腔的每一个角落,面条柔韧有致,口感劲道。葱油与辣酱交融得当,面条被葱油包裹得油润香滑,毫不粘牙,辣酱咸辣得当。
嚼巴嚼巴,居然能吃到肉味,弹弹的,郑秋实有些震惊,明明没有放肉,哪来的肉味呢?
他好奇地扒拉开面条,却发现面中夹着一粒粒的螺肉,小小一粒,上面覆着辣椒的碎渣,红艳艳的,这才没有发现。
原来这辣椒酱不是普通的辣椒酱啊,居然是螺肉酱!
没想到家境困难的凌家居然有螺肉酱,郑秋实想起这螺肉酱在现代超市可要三四十块钱一瓶呢,而且还不一定有卖。
这螺肉酱制作复杂,需要用到螺蛳肉。
郑秋实转念一想,毕竟茉莉村环山绕水,想必水产品一类的也会有的,就拿刚穿越那天说吧,凌难就能从河里捞来好几条黄鱼呢。
倘若将螺肉酱往多了做,然后拿到镇上卖,这也是一道商机啊!
郑秋实一时间没忍住,站起身来一拍桌子,大叫:“发财了!发财了!”
这一激动却把凌难给吓着了,拿筷子的手都哆嗦了一下。
凌难嘴上还挂着油亮亮的拌面,脸上满是疑惑。
郑秋实本来想告诉他的,但是又怕凌难认为他异想天开,毕竟昨天他说想开食肆的时候,凌难似乎不是很赞同。
郑秋实又乖乖地坐下,解释道:“你这葱油拌面真好吃,拿到镇上卖可以赚钱!”
凌难瞥了他一眼,没什么表示,继续低头吃面。
郑秋实偷偷舒了口气,缓解尴尬气氛道:“我今天打算搞点甜食,你记得早点回来哦!”
“咳咳咳!”
郑秋实刚说完这句话,凌难就闷声咳嗽,咳得脸红脖子粗的。
郑秋实连忙放下筷子,帮他拍拍背顺气,嘴上埋怨道:“吃那么着急干什么,又没人跟你抢。”
凌难却没有听劝,继续大口嗦面,两口就把剩下的面解决掉了,一抹嘴巴,起身比划一番,然后拿起门后面的锄头出门去了。
“嘿!这人!”郑秋实嘟嘴生气,看着凌难落荒而逃的背影,轻哼一声,嘀咕道,“我还非要你吃第一口!”
郑秋实三五口就把葱油拌面嗦完了,收拾碗筷后继续舂木薯。
吃饱喝足后终于有力气干活了!
郑秋实撸起袖子,拿起棒子奋力舂。
石臼和棒子发出哒哒的声音,悦耳动听,仿佛西方古典音乐,耐人寻味,郑秋实越干越起劲。
舂了差不多一个小时,终于将木薯全部舂成木薯泥。
郑秋实已经累的满身是汗,他擦了擦汗,发现自己手都麻木了,他喝了口茶稍作休息。
不知道是不是太干,他竟然觉得这茶意外的香醇解渴,揭开茶壶盖一看,原来是茉莉花茶!
这茉莉花应该是去年的存货。
说来也是巧,这茉莉村名字的缘由就是因为村子里有很多茉莉,就拿自家来说吧,院子里的绿植都是茉莉。
郑秋实突然灵光乍现,茉莉花可以做很多饮品,比如茉莉花茶西米露!
郑秋实又有了干劲,放下茶杯又干了起来。
郑秋实回忆了一下木薯粉的做法,然后哼着歌儿继续干。
接下来他按步骤将木薯泥冲水,用纱布过滤,过滤好的渣渣用力拧干,然后再将渣渣倒入木盆,然后再冲水过滤。
因为一个人的原因,又要一边倒水,又要保证纱布不掉,确实有些手忙脚乱了。
好不容易将木薯滤出,还要将木薯汤静置一天,才能得到白净的木薯粉。
看来这木薯粉来之不易啊!郑秋实感叹道,自己还以为今天就可以得到西米露了呢,看来今天凌难吃不上这茉莉花茶西米露了。
郑秋实重重叹了口气,为凌难感到惋惜。
这是他穿越过来第一次这么累,郑秋实站在原地活动活动筋骨,浑身筋骨咔咔作响。
“真累啊!”郑秋实忍不住感叹一声。
“啪啪啪!!”
“哎呦!不好了!不好了!!”门外传来阿李叔急促的拍门声,“郑哥儿!不好了!你、你家凌难……和别人打起来了!”
第18章 家长里短之打架
“啊?”
郑秋实正在活动筋骨,听到这个消息,愣是歪着头呆住了,像只小狗一样,呆萌呆萌的。
凌难也会和别人打架?
阿李叔已经推开柴门冲了进来,拉起郑秋实往外跑去。
郑秋实还没完全反应过来,愣愣地问道:“凌、凌难和人打架?”
“是啊!”阿李叔意识到授受不亲,连忙松开手,焦急道,“和你家哥哥凌龙打起来了!就在你们两家的田边!”
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