林楠看见他这副模样,没有打击他。
林楠一向嘴笨,只会怼人,安慰人的话倒是一句也说不出,看着郑秋实这副恹恹的样子,他只恨自己平时太欠,只会怼人,不会安慰人……
林楠默默用勺子舀了一块炒酸奶放进嘴里。
冰凉的酸奶融化在嘴里,酸酸的,杨梅的味道很浓郁。
口腔的温度将酸奶融化,口感细腻顺滑,凝在舌苔处,慢慢顺着口水滑入咽喉,滑下食道。
那股微酸的感觉让人口齿生津,林楠又舀了一口。
郑秋实本来不想尝试,但是看见林楠吃了之后居然没有嫌弃,还又吃了一口。
郑秋实问:“真的好吃吗?”他顿了顿,“还是你骗我的?”
郑秋实忿忿道:“其实你不用为了安慰我这样做,我的水平我清楚。”
林楠看着他,噗嗤一笑:“你知道就好。”随即他立马舀了一块塞进郑秋实堵起的嘴里。
他目不转睛地看着郑秋实。
郑秋实还没反应过来,过了一会才咂咂嘴,尝了尝刚才那口杨梅炒酸奶。
炒酸奶冰冰凉凉,融化在嘴里,像是奶油一样绵密顺滑,微微酸,微微甜,无论是口感还是味道,似乎都比以前在路边摊吃的要好吃。
郑秋实难以置信,连忙道:“好像还不错,再喂我一口!”
又吃了一口的郑秋实:“(☆▽☆)!!”
“哇,真的好吃!真的好吃!”
郑秋实都快原地转圈了,他激动得抱住林楠,毫不避讳地在林楠脸上啵了一口。
林楠表面稳如老狗,实则内心已经兴奋到飞起了。
他忍住情绪,轻咳一声,道:“咳,我说了还不错的,是有点进步的。”
郑秋实觉得他马后炮,挑挑眉:“嘁,刚才你可没这么说!”
郑秋实欢愉道:“我应该只是没把控好时间,毕竟第一次操作。”
林楠点头,这次他没有怼回去:“嗯嗯,下次把控好时间就行。”
没听见林楠的怼,郑秋实怪不习惯的,挠挠头继续吃炒酸奶。
炒酸奶全当是饭后甜点了,完全中和了刚才吃完的腊肉炒饭。
两人酒足饭饱,也收拾干净,便沉沉地睡去了。
……
第二天,依旧早起。
这段时间,郑秋实已经养成了早起的习惯,基本上天刚蒙蒙亮,就和林楠从床上爬起来了。
他今天要把摆摊要用的食材全部都准备好。
他是真的很用心地去做这件事情,就连昨晚睡觉之前,郑秋实都在想卖什么。
香芋山药茉莉西米露、炒酸奶、酸嘢、杨梅荔枝羹、酸奶荔枝冻……
郑秋实要保证做这些的原材料足够。
他要先做好西米露,将西米露放在罐子里,到时候随时用随时取。
郑秋实已经不是第一次做西米露了,他早就得心应手了,便打发林楠去山上挖蕨根,到时候来做蕨根粉。
西米露的制作需要木薯,而且至少需要一至两日才能完成。
郑秋实按照之前的步骤,先是木薯舂成泥,然后用纱布过滤,在将过滤好的木薯渣冲水过滤,滤出来的木薯汤静置一夜,才能得到木薯粉。
过程漫长。
郑秋实却不嫌辛苦,反倒觉着很满足。
弄好过滤的步骤,郑秋实去粮仓翻了翻还有什么东西可以用来做糖水的食材。
结果就让郑秋实找到了一大袋的冰粉籽。
看样子应该是去年的,冰粉籽还未到成熟的季节。
有了冰粉籽,郑秋实又想到几道糖水。
冰粉加水果,那就是简易版的清补凉了。
郑秋实摸了摸下巴,对自己的想法很满意。
郑秋实先用布将冰粉籽包好,然后再在水中一边揉一边搓,将冰粉籽的泡泡都挤出来,然后再倒入澄清石灰水。
做法简单,就是揉搓的时候费手,郑秋实没搓两下就感觉手累了,不过他还是咬咬牙就坚持下去。
他现在只能静待冰粉结块了。
人在休息的时候总会想起以前的事情。
郑秋实又回忆起在小时候的时光。
以前在老家,奶奶经常会做一些夏日解暑的东西给郑秋实吃,其中就有冰粉。
印象中,奶奶搓冰粉籽的手总是十分有劲,劳作时,手腕上的玉镯子和银镯子相撞,发出的声音总是很清脆,郑秋实很喜欢听。
那时候,他还很小,总是喜欢趴在奶奶背上,听着银镯子和玉镯子的声音。
奶奶总是笑眯眯地说:“等以后我家乖仔有了媳妇,这两个就给她戴着。”
当时郑秋实什么都不懂,还哭闹着不能把银镯子和玉镯子给别人,他要自己留着戴。
郑秋实现在回忆起奶奶的话,才发现早已物是人非,奶奶早就不在了,玉镯子和银镯子也不见了,而他……
他的另一半是个男的。
郑秋实胡思乱想,这时林楠回来了。
林楠背了满满一筐的蕨根回来。
林楠浑身是泥巴的,汗流浃背,卸下箩筐在井边冲了个澡。
郑秋实瞧见林楠挖过来的蕨根,赞道:“这蕨根还挺大一根。”
林楠点点头,擦了一把脑门的汗:“是啊,挖一根都废了我好大的力气。”
郑秋实臭屁道:“辛苦了!”然后贴心地给林楠倒了杯茶,才去处理那些新鲜的蕨根。
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