郑秋实连忙道:“别急别急,大家跟我一起。”
郑秋实也夹起一块鱼肉,放进砂锅里,众人学着他。
郑秋实道:“跟我一起默念二十个数就好。”
然后郑秋实在心里默念了二十秒,再夹出来,鱼肉刚好熟透,不薄不厚。
这个时候,大家也都将鱼肉夹出来,郑秋实看了一圈,发现每个人的鱼肉都是刚刚好,肉质鲜嫩,嫩白爽滑。
郑秋实甚是满意,然后将鱼片放进棕红色的酱汁料里一裹,白嫩的鱼片瞬间布上一层鲜红的辣油,鱼片上面的白色条纹上流淌着酱红色的蘸料,颜色鲜艳,鲜亮、张扬的酱红色,让人眼前一亮,垂涎欲滴。
郑秋实轻轻一抖,把上面的酱汁抖掉,害怕太咸影响口感。鱼肉裹上深沉的蘸汁,鱼肉因为抖动,微微颤动,色泽红亮,格外诱人!
入口,咸辣如同重拳出击,直击舌尖,舌尖最先受到创击,辣味咸味十足,咸味激起口水直流,仿佛水闸开闸,倾斜而出,止都止不住。舌尖和上颚轻轻一压,鱼肉便烂在嘴里,混合着蘸汁,味道刚好,不咸不淡,丝滑无痕。
郑秋实都忍不住自夸:“真好吃!”
众人看着郑秋实吃的模样,一时间都陶醉了,仿佛好像自己也在吃,直到郑秋实说话才被拉回现实,连忙效仿对方将鱼肉裹酱吃下。
“哇!”
“好吃啊!”
“鱼肉好嫩!”
“我都没吃过这么嫩的鱼肉,比煮的要好吃!”
“而且还不腥!”
“以后我也要这样涮着吃!”
一回生二回熟,大伙轻车熟路,开始自己涮肉吃。
郑秋实也涮鱼肉,沾满酱汁的鱼肉触碰到嘴唇,仿佛和人亲吻,触感丝滑。一口兴奋,两口激动,三口彻底沦陷,四口五口六口……
郑秋实还沉浸在鱼肉的美味中,差点忘记虾肉的存在。
他一拍脑门,立刻去捞虾肉,捞出来一看,还好没有老,他暗暗松了一口气,招呼大家吃:“快来吃吧,虾肉刚熟。”
大伙一听,手忙脚乱,将鱼肉随便裹了裹就往嘴里一塞,然后就去夹虾肉。
之前有人没有把虾肉放进去,所以虾肉还不够吃,大伙抢着吃。
“别抢!我的!”
“我的我的!”
“这虾肉是我放的!我记得的!”
“放屁!我的!”
郑秋实看着他们抢着吃,忍不住发笑,但是又害怕他们打起来,立刻和稀泥:“别抢啊,都有的,先吃熟的,再把剩下的都放进去。”
郑秋实强忍着笑,他感觉自己刚才像个幼儿园老师。
毕竟大伙都是成年人了,也不会为了这点小事吵起来,只是没吃到的人心里暗自不爽,吃到的人沾沾自喜罢了。
郑秋实也不想搭理这些事情,他现在要好好享受虾肉了。
去壳的虾肉被烫熟得橙红,颜色如同蛋黄般鲜艳诱人,色泽光鲜,橙色夹杂着白色条纹,冒着热气,飘着鲜气,就这样吃一口就感觉很美味了。
可是郑秋实一定要蘸料。
虾肉沾上蘸汁后,表面布上一层火辣辣的油汁,别有一种独特的味道。
去壳虾入口,肉质鲜美,口感富有弹性,紧致的虾肉让人张大嘴巴嚼了嚼,每一口都感觉虾肉营养丰富,蘸汁混着虾肉,保持了虾肉的原汁原味,带着水产品的味道,又夹杂着蘸料的咸香。
郑秋实都不忍心下咽,生怕吃了这个就没了,最后他不舍地下咽,虾肉的紧致营养还残留在唇齿间,引得郑秋实口水直流。
虾肉已经全部都放进火锅里了,一时间还没熟,郑秋实只好咬着筷子,眼巴巴地看着锅里面咕噜噜的汤。
林楠见状,凑到他耳边,咬耳朵道:“吃饱了?”
郑秋实咂咂嘴:“怎么可能?”郑秋实有些气馁:“这不还没熟嘛~”
林楠一笑,抢过他的碗,在冒咕噜泡泡的地方舀了一小碗汤,递给郑秋实:“喝汤。”
郑秋实接过碗,眨了眨眼,乖巧地喝了一口。
汤一入口,刹那间,郑秋实感觉自己仿佛置身于春暖花开的季节,整个人都升华了。
鸡汤变得通透金黄,馥郁浓香,味道不再是单纯的鸡汤味道,多了一丝海鲜的甜味,如同置身海边咸咸的海风中……
郑秋实一口气喝完了一碗汤,真的太鲜美了!
郑秋实忍不住对林楠竖起大拇指:“林楠你真的太厉害了!”
“林大厨,我爱死你了!”
郑秋实舔了舔嘴唇,回味起汤的鲜美。
听到这句话的林楠,嘴角已经不自觉地翘了起来。
第69章 炒酸奶机
一顿火锅吃得大家满头是汗、浑身舒坦。
“好热!”
“是啊,要是冬天吃肯定舒服!”
“我冬天要来一锅!”
“我也要!”
大家纷纷希望郑秋实到冬天开一锅火锅,再请大伙来吃。
“哎呦,你以为做这么一顿火锅不用钱啊!”有人道。
“哈哈这还不简单,大伙到冬天都拿出自己家的东西,每家每户都提供一些食材,这不就行了!”有人提议道。
“哈哈哈确实!”
有人拍郑秋实的马屁:“哪要这么麻烦!秋实不是说要去镇上开糖水铺吗!到时候还不是家缠万贯,哪还在乎这一顿火锅!你说对吧,秋实?”
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