耳朵不管用了,眼睛就更卖力,开始还瞧瞧各处的热闹,后来就不自觉跟着陆瑛走。
陆瑛围着别人转,他眼睛围着陆瑛转,视线在他身上绕啊绕的,几乎要把人裹成蝉蛹,紧紧藏起来时,陆瑛才斜斜往这里遥视一眼。
看见是存银来了,他挥挥手,掌心握着的马鞭红里透黑指着天,铅色云层厚厚堆叠的背景里,他醒目又张扬,往那里一站,就是一幅画。
陆瑛把人收拾了,监工的事不必亲力亲为,回身跟才高嘱咐几句,就来找存银,走两步,又把沾血的鞭子留给才高。
存银一路疾驰过来,都没休息,到庄子上,马还没歇,听说陆瑛带人下了田,又忙忙跑过来。
田垄间的小路不便骑马,他行至半路就下地走,脚步如飞。
静立下来后,身体沁出的热汗就一层一层冒。
等陆瑛到他面前了,他还拿帕子擦着。
“我听说你抽了三弟鞭子,就立刻过来了。”
陆瑛何其聪明,马上就知道存银今天也胡闹了。
不然现在不会来汇水庄,而是要坐马车亲自去买田,远远避开这里的风波。
“好歹没人给你来一下。”
存银抿着嘴笑,跟他说了买地的事。
就跟存银看见陆瑛收拾庄上事宜的惊讶一样,陆瑛也频繁露出惊讶的眼神。
久居大宅院,竟是连枕边人的另一面都不曾见过,对他的本事了解太浅。
存银是经不起夸的人,话没出口,眼神到位也够,所以细说下来,自作主张的心虚后怕都换做兴奋得意。
他最后对这件事做了总结:“和村里没什么两样,我还说大家都是讲礼的人,我做事说话也得斯文点,总不自在,才发现不用照着别人的框子来,既然有争执,就把人往我的主场上带,他们见少了我这样的人,什么辈分、旧例、攀交情讲感情,还有各色难听话跟威胁都是虚的。”
这跟陆瑛办事一样一样的,两人相视一笑,表情扩大发了出声响。
陆瑛说:“咱们真是臭味相投。”
存银说这是志同道合。
已经未时末,都还没吃午饭。
八斗过来,招呼人备下饭菜。
他会来事儿,今天庄上热闹,做主让人弄了大锅菜,就地找人搭敞篷。
庄上有几个没被处理的管事,是从陆家兵里和佃农里提拔起来的,他们凑一处商量着,献了两头很肥的猪,说给两位主子添碗菜。
边上老农们齐齐看天,说阴沉沉的吓人,看风势,雨得到夜里才落下来。
后头的棚子都不用搭了,桌子案台,办事家伙拿出来,就地摆开,就来人忙活。
存银看着心痒痒的,又惦记着后续的事宜,问陆瑛打算怎么收场。
陆瑛说至少在腊八节前,都不会有人来管这里的事,“我就让人吃吃苦头,知道我的意思,老家这片地,还是他们当家,收场好不好,能不能过个好年,也得看他们撇开我俩后,商量出了个什么章程。”
现在嘛,当然是吃饭重要。
存银撸袖子,说要给陆瑛露一手,“我从前跟师父学厨艺的时候,还跟他一起接过席面,各色硬菜都会,现在倒是难得做一回,你都没吃全呢。”
他下厨越来越少,粗犷硬菜少上台面,开始往精致讲究处发展,眼下有大展身手的机会,他就想重操旧业给陆瑛看看。
今日兴头高,陆瑛也说给存银露一手。
存银知道他会做些简便的菜色,都是行军途中磨出来的,味道不算顶好,但风味十足。
刚想说叫人架两口锅,他俩一块儿弄,陆瑛就问存银看中哪头猪了,“我去给你杀了。”
存银:?
这种露,存银没见过。
他眨眨眼,仿佛看见了鞭上的血。
陆瑛两手交叠活动手腕儿,跟存银说:“这是基本功,我十岁就会了。”
存银虽然喜欢他,但也对此保留意见。
他大哥十岁的时候都不会杀猪呢!
陆瑛催他快选,“我饿了。”
存银看着被人捆起来的两头猪,深觉下面的人不会办事。
猪是一头大,一头更大,没有中间大小的,让他难以抉择。
选大了,怕陆瑛招架不住,当众丢人,今天立起来的那点威势全没了。
选小了,又怕陆瑛觉得自己不信任他。
存银便不看猪,侧目看陆瑛。
陆瑛有个很明显的特质,他这人不会托大,爱显摆却很有自知之明,没把握的事,要么不做,要么不当众做。
而陆瑛还在指挥人给他留片空地,他要在人群中间杀猪。
内里第一圈,就是挨罚的族亲和庄上管事们。
边角留个缝,正对着存银,抬眼就能看见。
存银:“……”
行,选大的。
这是存银做过的最险的一顿饭,明明以前也看人杀过年猪,那时还躲着大哥,跟村里小伙伴一起偷偷躲着看,场面刺激得很,可跟眼下这一场万分不同。
陆瑛手快劲大,桌上摆着好几柄刀具,要根据猪的不同部位换,可他拿着把剁骨刀使得出神入化,或割或片或横切竖砍,动作如行云流水,摆出来的肉条骨肋,都肥瘦均匀,还自己提前备了菜——剁了两根排骨,要存银给他做糖醋排骨吃。
边上老师傅速度与他相当,动作却大开大合,成果而言差不多,只是整体上不如陆瑛有观赏性。
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