白显然笑着说道：“进院子吃吧，我炒了好几个菜呢！”
白显然怕三小只攻击陌生人，把它们暂时赶回了房间，现在院子里只有满桌子的家常菜。
有辣椒炒鸡蛋，干瘪豆角，地三鲜...还有一大盆水饺。
“哎呦!还有饺子吃!”周工看到饺子立刻两眼发亮，激动的说道：“多少年没吃到了啊！”
白显然介绍道：“这是芹菜猪肉馅的，不知道你们吃不吃的惯。”
周工夹了一个饺子，一口下去，鲜香滚烫的汁水立刻在嘴中爆开。
周工被烫了一下，但他根本舍不得吐，甚至把剩下半个饺子也吃了下去。
周围的员工见状，也开始吃饺子。
很快一盆饺子就被瓜分一空，直到看到空盆底，周工才回过神来。
“不好意思啊，小白老板。”周工憨厚一笑，偏黑的脸上透出红光，他挠着头解释道：“太多年没吃了，真是太怀念这味儿了...我妈她老人家在世的时候，也喜欢给我们包饺子，我一顿能吃三十几个。”
周工的话语里都是怀念，几个员工也纷纷附和。
“那我再包一些吧，还有些肉馅。”白显然起身打算再包点饺子，但是被周工拦住了。
周工赶忙说道：“哎，那咋能麻烦小白老板，这不还有别的菜吗？够我们哥几个吃的饱饱的了。”
话说完，周工和员工就开始吃别的菜。
很多人觉得，白显然作为一个五星厨师只会做一些精致出名不受吃的菜，但只有亲口吃过他做的的菜，才能理解什么叫色香味俱全。
白显然不喜欢对已经流传很久的菜谱进行改编。因为他觉得，这些菜是被几代甚至十几代人坚定选择的，只有保持最初的做法才能保证菜品被大众喜爱。
西湖醋鱼除外。
所以对于这些家常菜，白显然也没有特意炫技，非要搞什么创新，而是保留着最方便，最大众的做法和调味。
果然，周工几人尝完菜立刻赞不绝口，纷纷怀念起家的味道。
一顿饭结束，白显然又拜托周工头等了一会儿。
他去厨房又做了一盆饺子，把它们装到塑料袋里递给周工。
“周工，这些能帮我送到二队吗？”
周工爽朗一笑，拍着白显然的肩膀说道：“那你算是找对人了，他们今天下午可就出任务了，估计几天都回不来了。”
白显然听祁岸说过这事，还好现在来得及。
送走周工，白显然又给祁岸发了短信。
［祁队，我包了饺子，托周工头带给你和二队的其他队员，祝你一路顺风，平平安安。］
上车饺子下车面，这是白显然故乡的习俗。为即将远行的旅人包一顿饺子，祝福他们一路平安顺遂。
祁岸正在收拾外出要带的东西，突然看到白显然发了消息。
他回道：［借小白老板吉言，也祝小白老板生意兴隆，财源广进。］
与此同时，二队的队员都注意到他们的队长一直在冲着手环傻笑。
孟北玲走过来用胳膊肘撞了祁岸两下，随后说道：“笑啥呢？天上掉馅饼了？”
“嗯哼，掉饺子了。”
“什么意思？”
很快孟北玲就知道什么意思了。
因为祁岸下楼一趟，取回来了一大袋饺子。
“小白送的饺子，大家排队不要抢啊！都有份!”
“好耶!”一众队员开始欢呼。
声音大到隔壁的三队四队和六队都听到了。
三队的台队靠近荣副队说道：“媳妇，你说二队在高兴什么？总不能高兴出任务吧？”
荣副队思考许久，随后扶了一下眼镜，说出了自己的猜想：“我猜，他们在吃独食。”
“我靠!”
台队赶紧跑出办公室，一转头看到了同样好奇探头的付队。
两人一对视，立刻懂了对方的意思。
所以，当其它队员往二队看的时候，只看到这两个队长贴着门在哀嚎。
“老祁!我知道你在吃独食!”
“我们闻到味儿了！快开门!”
“老祁，你平时也没少来我们队里抢东西!不能这么自私。”
两人喊了半天，本以为门不会开了，于是站起来拍了拍衣服，打算装作无事发生。
结果一回头，三个队的队员都在看他俩。
“咳咳...”台队清了清嗓子，打算把这帮队员赶回去。
不曾想，身后突然出现了开门声。
俩人一回头，只见房门开了个小缝，从里面扔出来小半袋饺子，又毫不留情的关上了。
“哎!饺子哎！”付队刚捡起袋子，身后就传来了如同史前霸王龙群捕捉猎物的嘶吼声。
还没来得及回头，就被几个队员压倒在地。
“队长!不能吃独食啊！”
“我知道，你们别抢!”
“队长!爸爸!我们饿了！”
“我靠，我要被压死了...快点躲开!”
三队和六队的队员见状，立刻加入了这场混战，开启了声势浩大，史无前例的——饺子争夺战。
第44章 卤货
这边，白显然又从屋里端出来两盆饺子。
小的那盆是给将军准备的，也是芹菜肉馅的饺子，剁馅的时候只放了少量的盐。大的那盆是给闪电和墨团准备的，纯芹菜馅。
白显然感觉每天都很忙碌，随便干点什么，就到中午了。
仓库里的猪下水被他暂时放到空间里了，现在也该处理一下了。
这些猪下水送过来的时候，基本都是一套一套的，从舌头到尾巴，应有尽有。
其中最难处理的就是猪大肠了，还好送过来之前应该洗过一次，不然还真挺棘手。
先将猪大肠翻面撕掉多余的肥油，再用面粉，粗盐还有白醋清洗两次，直到猪大肠的表面不再粘手就算洗好了。
其他内脏也各有各的处理方法，时间不太够用，白显然只处理了一副下水。
处理好的下水还需要焯水，焯水的途中需要加入葱姜，料酒，花椒等调料去腥。
煮够五分钟就可以捞出，再用温水冲洗一次。
白显然准备了独家祖传料包，里面放了数十种香料。
听师父说，这个料包是祖师爷发明的，传了好几代，也改了好几代。白显然拿到手就没改，反正已经是最完美的配比状态了。
将料包放入锅中，再加入盐，生抽，老抽等调味料，一锅卤水就煮好了。
不同的下水需要煮的时间也不一样，白显然将它们依次下锅，煮够时间就可以关火了。
这个时候卤货不要捞出来，泡一泡会更入味更好吃。
正好也到了摆摊的时间，白显然收拾好东西就出发了。
一开始白显然还以为自己出现幻觉了，总觉得三区集市人流量越来越多了，好像连小摊也变多了，都排到八十几号了，马上就到他跟前了。
直到几个五队巡逻的队员来买蔬菜饼，白显然才知道这不是错觉。
“多亏了小白老板的美食，现在三区入住率都变高了!”其中一个队员说道：“现在三区的租金都快赶上二区了。”
末世就是这样，大家的东西都不多，铺盖一卷就能搬走。
不少一区二区的居民听说三区有个无污染还超级好吃的美食摊，干脆就直接搬过来了。
再加上三区马上要二次建设了，以后和一区二区也没啥区别了，不如早点搬过来享受美食。
“哎呀，小白!还真是你啊！”一个大娘正拿着86号的牌子走到白显然身边，白显然一看，这大娘好眼熟好像在哪见过。
大娘见白显然疑惑的神情，连忙解释道：“是我啊！就之前，你刚来基地的时候，咱们四个坐过一个三轮车!”
“你身边当时还有个染黄毛，搞音乐的小伙子，记得不？”
白显然一下子就想起来了，原来是那个很热情健谈的大娘啊！
“哎呦，大娘我也是运气好，以后就在小白老板的对面摆摊喽！”大娘笑的眼睛弯成一个弯，又说道：“小邱你还记得不啦？就搞电脑的那个，也搞了个摊，专门修通讯手环!”
好像是一个很沉默寡言的小伙子，白显然对他的印象不是很深。
白显然又问道：“那大娘你摆摊卖什么？”
大娘挥挥手说道：“我啥都不卖，我摆摊给人剪头发嘞。”
想不到大娘还是个理发师，深藏不露啊。
很快，大娘就在对面支了个木头牌子，上面写的——兰贵人理发铺，男头五块，女头十块。
别说，白显然这边生意好，大娘那边生意也跟着好，第一单很快就找上门了。
胡大勇一边烙饼，一边笑着说道：“这日子终于是好起来喽，大家都可以靠手艺养活自己了！”
“是啊，日子越来越好了。”魏雅客今天的本子上已经写满顾客的名字了，餐车每天都能卖出去几百单。
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