这家酒楼的掌柜姓夏，是京城本地人。家中小有资产，酒楼一日一日的亏损已经把他的资产快要吃空了。
他也没法才把酒楼卖出去，他毕竟还是要生活，不能再用自己的钱来填酒楼这个大窟窿了。
夏掌柜迎上去：“秦大人，这位就是秦夫郎吧，我带你们来看一看酒楼的构造。”
明南知点点头。
酒楼外观檐角高挑，青瓦铺就。里面是寻常的装饰看不出特色，底下的桌子还有两桌人在吃饭，酒楼有三层，正和了秦青灼的设想。
两个人又去看了后厨，后厨的厨子还在炒菜，秦青灼重点看了后厨干不干净，用的食材也是新鲜的。
“夏掌柜，你们酒楼的蔬菜都是新鲜的吗？”明南知同样也注意到角落里新鲜的蔬菜。
夏掌柜搓了搓手，还有些紧张，他“哈”了一声说道：“都是新鲜的，我们的蔬菜都是从郊外的农户买的。”
“近日去农户里买的菜少了，酒楼里买的菜有时候卖不出去，我就带回家吃，或者让伙计和账房还有厨师带回去。没办法，这也不能浪费了。”夏掌柜局促的笑了笑：“能用点就用点，扔了我心疼。”
京城中有人豪掷千金，铺张浪费，同样也有人在心疼这些蔬菜，不忍心浪费。
等两个人把酒楼逛了一圈已是晌午了，夏掌柜急忙说道：“秦大人要是不嫌弃的话，我让厨师做一桌好菜招待大人。”
“好。”
秦青灼也想尝一尝这酒楼的菜色。
“夏掌柜可以给我一张纸笔吗？”
“秦大人给你。”
秦青灼用毛笔画了一个大致简陋的构造，很快店小二就上了几道菜。
“不用上太多的菜，我们也吃不完就吃几个招牌菜，夏掌柜也一起坐下来吃点吧。”明南知见这阵势要做很多菜，他连忙说道。
“南知说得对，夏掌柜你也坐吧。”
夏掌柜受宠若惊的坐下来，士农工商，商是最低的等级，和当官的攀上关系这是夏掌柜以前不敢想的，他就是一个小商人。
一共是五菜一汤。分别是糖醋水片牛肉、太白鱼头、宫保鸡丁、凉拌黄瓜、红烧肉，还有一汤是皮蛋丝瓜汤。
第76章 起居注
秦青灼和明南知吃了饭后就回家了。
“南知，我有一个想法。我看夏老板很诚恳，我在翰林院当值，你在医馆里，我们干脆让夏老板继续管理酒楼，但伙计和厨师需要重新招揽。”
“相公，我正打算给你说这个事。”明南知笑了笑。他吃了酒楼里的菜色，比他做的家常菜要好吃，但这个手艺用来开酒楼还是有些不够看。
他们进入酒楼时，堂倌懒懒散散的，桌子这些擦得干净，却总觉得死气沉沉的。
“招人这事可以交给马长去办。”秦青灼斟酌着说。
明南知也觉得马长更靠谱。
把酒楼的事定下来，秦青灼心里放下一桩心事。他想起要带明南知去骑马，正好晌午才过，可以两个人去郊外的马场。
文无尘在家跟着文次辅学习，王生水被王大人安排去相亲去了。莫苍和许青阳也不得空，这马场只有两个人可以去了。
和好友一同骑马固然高兴，跟着明南知一起骑马更让秦青灼心里雀跃。
天朗气清，两个人没有选择坐马车到郊外，反而是边走边说话，秦青灼还买了一些小吃。
“这块肉夹馍不错。”
“肉很新鲜，好香。”明南知在秦青灼手上咬了一口肉夹馍。
京城郊外的马场有不少人在骑马，草场很大，青青翠翠像是海洋一样，脚踩在上面又轻又软，一阵风吹过来，草场像是海浪一样一下子倒下去又恢复平坦。明南知伸出手遮了遮阳光，树叶的缝隙的光照在他身上暖洋洋的，他的身形婀娜，雪白的皮肤在阳光下泛着光泽，集了天地精华，一双秋水眼眸含着一点情绪。
马场上矫健的马匹在飞奔，或是低头慢悠悠的吃草。
马厩旁站着几个侍从，见了秦青灼和明南知来便有一个年轻的马夫带着笑迎上来。
“这位公子，夫郎，您们选上哪匹马，公子可以选择矫健的马，这位夫郎可以选温顺的小母马。”
秦青灼在骑射课上骑过马，还被许青阳教导过，马术可以正式出师了。
他选了一匹黑马，明南知也在马夫的推荐下骑了一匹温顺的母马。
明南知心里又渴望又恐惧，虽说是小母马，但还是有那么高。秦青灼没有上马，让明南知踩上马鞍。
“慢慢来，要是有问题我在下面接住你。”秦青灼温言细语的说。
“好。”
明南知坐上马背后，脑子里传来一阵眩晕，随即视野开阔起来，他从马背上看远处的风景是不一样的景色。后背有些空，他有些紧张的抓住了缰绳。
他看向在底下的秦青灼，秦青灼在他眼里显得有些矮了，他脸上还带着担忧，明南知突然笑了出来。
他觉得秦青灼这样很可爱。
矮矮的相公。
“南知，你感觉怎么样？”
“很好。”
秦青灼闻言手指顿了顿，他笑了起来，很英俊。
“那就好了。”
他并没有去骑自己的马而是为明南知牵马。他在前面慢悠悠的走，母马跟着他走，两个人一个在上面一个在下面却有一种奇异的融洽感，两个人的神态都很放松。
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