切得薄如蝉翼的鸡肉片，被雕刻成花一样的菜心，还有肥瘦均匀，看起来像是火山白雪的羊肉片，比他们的田记的菜精致了很多。
崔朝希有些无奈：“我不想做成这样，但柳兄说在京城，也要入乡随俗。”
郁年点了点头：“是应该的。”
崔朝希又说：“这只是让你们看看，一会儿我让后厨切大块的肉！”
汤底的味道并没有什么变化，田遥给乐乐和乖宝都先盛了一碗果子做的红汤。
崔朝希打开了话匣子，田遥和沈桥照顾两个孩子吃东西，付智明就跟郁年听着崔朝希说他这几年的事情。
虽然有些事情在信里已经说过了但还是要当着面说菜觉得更有倾诉欲。
京城田记开起来也不能说特别顺遂，当初也遇到了一些阻力，他有好几次都想放弃的，但柳承嗣说要是坚持不下来，那他爹娘和兄长可能就真的不要他了。
他学着从前兄长的样子，跟那些他平日里不想打交道的人打起了交道，又有柳承嗣的帮忙，最终田记还是开了起来，他没想到的是，一开起来生意会好成这样。
他跟柳承嗣两个人也是跌跌撞撞，中间也遇到了一些困难，但好在现在都过去了。
崔朝希没想到的是，仅仅是开一家吃食的店，就给他带来了那么多的银子入账，第一个月除去成本和给田遥跟柳承嗣的分红，他还赚了一千两。
后面又因为东陵侯在陛下的身边提了那么一嘴，竟然让陛下和君后来了田记，两位吃完之后也是赞不绝口，陛下还来了兴致，写下了人间珍馐四个字，他忐忑着询问了一下陛下，能不能把那四个字拓印在招牌上，陛下也同意了。
随之而来的就是田记爆火的生意，仅一年的时间，他就赚了一万多两的净赚，除去各方的分红和要交的税钱。
崔朝希那天晚上抱着银票，一晚上没没睡着。
崔家的家长一去西疆就是三年，三年时间里他们每年给崔朝希来两封信，好像就是为了确定他还活着。
三年的时间里，崔朝希赚了很多钱，钱赚多了之后他就不知道该怎么花，后来听柳承嗣说，西疆军又问陛下要军饷了，因为西疆入冬早，在最冷的时候，曾经能冻死人的，崔众将军也是想未雨绸缪。
崔朝希终于想起了自己赚钱是为了什么，于是他找到家里留给他的暗线，把那些银票一股脑地都交给他，让他带去西疆军里。
暗线知道小公子这两年都在鼓捣什么，也没多想，揣着银票，快马加鞭地把钱送去了西疆。
崔朝希没等到爹娘的夸奖，倒是等回来一个崔朝明。
崔家众人也没想到，当初给崔朝希那些银子，只是想他在京城里安安稳稳的生活，却没想到他能折腾出这么多银两出来。
崔家人不太放心，所以还是让崔朝明回来看一眼才放心，所以当崔朝希精疲力尽地回到家里的时候，看着家里站着个崔朝明，差点给他吓个半死。
他都二十三岁了，见到崔朝明还是害怕，所以在崔朝明问他的时候，他就把那年去槐岭村，随后回京城的开店的桩桩件件都交代得清清楚楚。
崔朝明手边的茶盏已经渐渐没了温度，他随后站起来，拍了拍崔朝希的肩膀：“你做得很好，爹娘和大哥都为你骄傲。”
第二日崔朝明进宫请见圣上，跟陛下密谈很久，久到崔朝希都以为自己做错了什么事，他战战兢兢地等在宫门口，总算等到了全须全尾的崔朝明出来。
从那以后，京城田记的生意就一直这么红火，即使是在炎热的夏季，也阻挡不了食客们的热情。
“你们知道吗，那是我哥第一次夸我呢。”崔朝希夹了一大筷羊肉塞进嘴里。
乐乐用小勺喝着汤，随后抬起头来说：“你帮你的爹娘做了事，他们肯定要夸你的啊，我帮小爹爹做了事，小爹爹也要夸我的。”
郁年揉了揉乐乐的头发：“是啊，能帮大人做事的人，都是要被夸奖的。”
就这一句话，差点哭出来。
但他还没来得及哭出来，柳承嗣就来了：“早就听朝希说你们要来，没想到你们都到了。”
他在崔朝希的身边坐下，看着他发红的眼睛：“你这是怎么了？”
崔朝希赶紧摇头：“没事的，就是呛到了。”
柳承嗣坐下，就有人给他摆碗筷，然后他又给两个孩子都递了见面礼，还有一个没拆封的盒子，是给小宝的。
乐乐和乖宝看看到没来的小宝也有礼物，这才放心地把礼物接下来。
他们聊的科举的话题两个夫郎都听不懂，田遥跟沈桥就聊起了京城的田记跟他们的不同。
他们上楼的时候就看到了，有些人面前的是一个很小的锅子，就是一个人吃的。
“可能是京城的人忌讳比较多吧，有些人可能爱干净，不想跟别人一样在一个锅里搅来搅去的。”沈桥说。
田遥拍了拍脑门儿：“对啊，桥哥你记得不，先前有个姑娘，就是不愿意跟别人一起吃一锅，所以就没吃了。咱们后面回去，是不是也可以这样！”
听到他们的谈话，柳承嗣停下来：“京城里很多少爷小姐的，家中教养得比较严，所以对这方面会看重一些，所以我们就想了这个办法。”
田遥点头道：“入乡随俗嘛，挺好的。”
他们一顿饭吃到了午后，柳承嗣说要带付智明和郁年去状元街看看，那边有时候会有一些大儒讲学，田遥跟沈桥都不感兴趣，所以决定带着两个孩子去街上逛一逛，买些他们感兴趣的东西。
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