倘若没有白花花的肥肉，即便再便宜几文也不会如此畅销。
尉迟敬德和两名亲兵就是这个时候到的。尉迟敬德撑着亲兵的肩踮起脚找寻片刻才在人堆里找到低头收钱的谢景。
尉迟敬德同亲兵使个眼色，亲兵上前道：“劳烦让让——”
“让什么让？排队！”前面的人一把把他推回去。
谢景看不到人，只能听到声音，赶忙说：“别吵，别吵，两头猪呢。”
在谢景面前的客人抬手指着王屠夫：“他说只有两头猪。错过今天明日就没了。我家的猪油只能再用三日。”
谢景：“王屠夫明日还会卖猪肉啊。”
“那种猪肉？”客人一脸嫌弃，“不是没得选，我才不用！”
谢景好笑：“后天还有两头猪。”
客人：“你家这么多猪？”
谢景摇头：“不多。过几日就没了。”
“那是不是只有你有这样的猪？”从旁侧挤过来的客人问。
谢景看过去，他身着长袍，看着没做过重活，但身上的气质同李世民等人不一样，八成是酒楼东家。
谢景坦诚相告，以前有人精心饲养过阉割的猪，但不会做红烧肉，比寻常猪肉贵了几文，客商都不信他的肉没有腥臊味，他卖不动就不再养。
但乡里八成不止他一家，因为许多人家会养几头留着过节。
那人又问：“所以公子也不知道谁家有？”
谢景摇摇头：“旁人看着我的肉卖得好卖得贵，兴许会以次充好。到那时可别怪我。我的猪只卖给张、王两位老兄。旁的我一概不认。”
实则此刻看热闹的人当中就想着明儿去乡间弄一头猪，也说是谢景的猪。以至于听到谢景的这番说辞，那人吓得脸色微变，以为谢景听到了他的心声，也不敢留在此处看热闹。
家里少油的坊间百姓和西市需要猪油做菜的食馆东家赶忙把身上的钱都拿出来买猪肉。
一头整猪，不过一炷香只剩骨头和排骨。
谢景：“排骨肉很香啊。”
“给我！”
尉迟恭挤不进去只能亮出嗓门。
众人被他吓一跳，回头看去，尉迟恭举起手来，“给我！”
谢景乐了。
王屠夫见状就问：“谢兄弟，又是你好友啊？”
谢景点点头：“诸位让一下，请我兄长过来。”
众人一看不是要插队，就让出一条路。尉迟恭挤进来就抱怨，“你小子来城里也不说一声。要不是我家厨娘买几斤肉回去，你的猪卖完了，我都不知道。”
谢景很是意外：“先前第一个找我们买肉的女子是你家厨娘啊？她怎么不问问我是谁啊？”
“我又没同她说过你是黑是白。”尉迟恭看向肉案上的排骨，整整一头猪，完好，“真没人要啊？”
两位亲兵一左一右戳一下他的背，提醒他别问了。
不巧这一幕正好落入酒肆东家眼中，他慌忙回答：“我，我要两斤。”但他不会做啊。
东家就问谢景是不是跟炖红烧肉一样。
谢景摇摇头：“排骨冷水下锅，放入姜片去腥，捞出后在锅中加入排骨和葱姜煎香，最后酱油、糖、醋和水，小火焖煮的差不多了大火收汁。具体放入多少糖和醋根据个人口味。”
那人没想到谢景如此干脆，有点不敢相信：“公子是要把食谱送我？”
谢景：“食谱也不是我的独门秘方。可以帮助他人，我还能把排骨卖出去，你好我好的事，何乐而不为呢？”
那人决定再买五斤，就问谢景多少钱一斤。
谢景心说，排骨比肉贵。
可惜这里是大唐，大唐的肉比骨头贵。谢景：“十二文。因为连着骨头的肉格外香。您要是连脊骨一块要了，那就是十文。”
那人点头。
尉迟恭忍不住开口：“我——”
那人打断：“还有一头猪！吃得完吗？”
“吃，咋吃不完？我家人多着呢。”尉迟恭瞪一眼他，但也不再和他抢。谢景示意尉迟恭过来肉摊后面，承诺下一头猪的排骨都给他。
另有几个酒肆和饭馆的厨子此时也在肉行采买，他们也想试试新菜，就跟着买几斤。贵人家的厨娘寻思着，万一主人喜欢呢。若是主人不吃，那就留着自己用。因此也买几斤。
约莫两炷香，排骨卖得一干二净，另外一头猪的猪肉卖了一半，谢景送上用瘦肉做猪肉丸的法子。
此时又来了七八人，王屠夫在谢景身边低声说：“这几人是做酒楼生意的。酒楼需要猪油，以前我给酒楼送过肥肉。”
谢景：“去把猪网油拿过来。”
“那些油？”王屠夫有些嫌弃。
谢景点点头确定他没听错。
王屠夫把猪网油拿过来，谢景看向衣着最好的男子，说这些油比五花肉上炼出的油香得多，二十文一斤。
可惜那人不识货，笑着拒绝，指着五花肉。
那人身后挤出来一人，道：“这位兄弟，你这里有锅，帮我做一点，当真如此，这些我全要了。”
谢景给王妻使个眼色，王妻立刻把锅拿去刷干净。片刻后，一块猪网油在砂锅中越来越小，最后变成一点，锅中多出许多油。
先前那人后悔了。
谢景把油渣夹出来示意买油的人尝尝，那人惊了，竟然比羊肉香。谢景笑道：“食盐碾成碎末，或者撒上糖，是很好的一道小菜。”
此人恰好喜欢用肉蘸糖，他想象一下，忍不住吞口口水：“别说了，过秤吧。”
王妻找来荷叶给他包上。
另一人已经认出买油的人，正是同一条街上大酒楼的掌柜的，那人顿时懊恼不已，问谢景两头猪不可能只有这一点油吧。
谢景点头：“猪网油本就不多啊。后天我们杀猪，你早点过来。”
那人对王屠夫道：“我给你五十文定钱，你给我留着。”
王屠夫看向谢景和张屠夫，两人点头，他就把钱收过去。
又过一炷香，猪肉卖光，排骨也被尉迟恭的两名亲兵拿走，谢景招招手，“数钱，数钱。”
尉迟恭看着谢景一脑门汗水，不禁说：“卖给我多省心。”
谢景头也不抬地回他，“也不能全村的猪都卖给你。吃得完吗？早晚要这样做啊。”
数了两千五，谢景对王、张二人道：“给我这些便可。”
王屠夫：“还有几百文吧？猪头猪脚和猪内脏，还有猪血都没卖。”
谢景：“您四位忙了两日，哪能真叫老兄白忙活。我们张杨里的人要吃要喝要养娃，两位老兄也是啊。”
王、张两位屠夫和他们的妻子很是感动。
尉迟恭不乐意，“先前你卖给我的时候怎么不说我也拖家带口？”
谢景看向他理直气壮地说：“你家有钱啊。”
第31章 春种 你嫌弃啊，
谢景的嘴这么欠，尉迟恭毫不意外，可惜不能同他动手，毕竟是自个赌输了，并非谢景故意坑他，便送其一记白眼。
王屠夫又数三百文递给谢景。
谢景留下一百，只因他算过一笔账。
张杨里距离长安四十多里，离西市五十里，王屠夫来回辛苦，位于西市的肉摊又要交税，鲜猪肉卖到十五文一斤，活猪七到八文一斤收上来才有的赚。
谢大郎的猪不足两百斤，在一百八左右——里正等人估算过。活猪算七文一斤，不足一千四。王、张二人信他才跑过去拉猪，单凭这份信任谢景也不能同二人斤斤计较。
是以，先前谢景才收两千五。
若是接了王屠夫的三百，余下的猪头猪杂卖掉，去掉摊位税，只够王、张二人的辛苦钱。王妻和张妻只是跟着白忙活。
谢景不能这样做。
实则他还有一层考量——这次两家各分一千四，过几日村里的猪卖到一千二左右，养猪户八成忍不住在他面前抱怨。
谢景相信他们不敢卖给旁人。但想起这事就念叨一回也够他心烦。
上次他侄女的猪辛苦做熟才卖这么多，还是没有去掉调料钱的毛利，哪怕这次一头猪只卖一千二，他堂兄谢大郎也不会嫌少。
谢景把一百文分开，一家一千三，笑着说：“就这么多吧。”
王屠夫的神色有些不自然，像是高兴又像是不舍得再把谢景还给他的两百文递过去，“先前咱们兄弟——”
尉迟恭嫌他磨叽：“给你就拿着！这个混小子坑了我几贯，兴许他比你有钱。别看他穿得破破烂烂，八成是他的伪装。”
谢景：“这么了解我，要不打个赌？”
尉迟恭下意识说：“赌什么？”
真是好了伤疤忘了疼！谢景眉头一挑，提醒他：“不反悔？”
尉迟恭有个不好的预感：要输！
“随口一说还当真了？又想想方设法骗我的钱？以为我会中计。”尉迟恭左右一看，除了屠夫们，肉行没什么人，估摸着谢景也要回家，“告辞！”
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