前腿肉瘦肉比较多，他会把猪皮去掉之后，把多余的瘦肉剔下来，打成碎肉，和少量花生米一起拌进糯米里，再加生抽、老抽、盐和植物油给糯米调味。
用凌爷爷的话来说，这样能最大程度地增加粽子的肉香。
剩下的三分肥七分瘦的肉，切成手指粗细的小块之后，也用生抽 、老抽 、蚝油 、胡椒粉和姜片腌制。
凌准吃完凌爷爷给他留的豆浆和油条之后，就和牛邢一起处理起了咸蛋黄。
咸鸭蛋敲开之后只保留蛋黄，再在蛋黄表面喷上一些白酒，放进烤箱里烤上五分钟去腥出油。
等到咸蛋黄烤好，就可以正式开始包粽子了。
把一片箬竹叶卷成漏斗状，舀上一层糯米打底，放上一块后腿肉和一颗咸蛋黄之后，再盖上一层糯米并用勺子压实，最后抓住上方的粽叶向下翻折，把糯米包裹严实，用棕榈叶撕成的绳子绕上三圈，用力系死，一个粽子就包好了。
他们三个倒是都会包粽子，就是凌准的速度要慢上不少，所以半个小时后，他们才包好五十个粽子。
凌爷爷把那五十个粽子往柴火灶上的锅里一扔，就烧起大火煮了起来。
两个多小时后，他们终于把所有的糯米都包完了。
凌准一边揉着发酸的手腕，一边数了起来。
他们一共包了一百四十个蛋黄猪肉馅粽子和三十个板栗猪肉馅粽子。
凌准：“猪肉剩下了小半碗，中午的时候放到空气炸锅里烤了吃吧？”
凌爷爷：“行。”
也就在这个时候，两个声音响了起来：“什么味道，这么香？”
“好像是粽子的味道。”
“凌老板，不是说好了，我会给你带一些粽子过来，你们家今年不用自己包粽子了吗？”
凌准转头一看。
只见一个中年男人和一个中年女人提着大包小包走了进来。
那个中年女人可不正是宋芝。
凌准笑着回道：“没办法，我们家老爷子每年都要包粽子，今年突然不包了，他有点不太习惯。”
说完，凌准转头看向那个中年男人。
那他应该就是薛天成了。
果不其然，那个中年男人放下手里提着的大包小包之后，就朝着他伸出了手：“凌先生你好，我是薛天成。”
凌准伸手跟他握了握：“你好薛老板。”
“你们来得正好，这锅粽子正好熟了，要不要尝尝？”
宋芝和薛天成忍不住对视了一眼，按理来说他们应该第一时间先跟凌准把合同签了才对，免得再出什么幺蛾子。
但是这股清香也实在是太勾人了！
于是他们只犹豫了一秒钟，就说道：“那我们就不客气了！”
凌爷爷随后就拿出五个碗来，给他们一人装了一个粽子。
剥开箬竹叶的瞬间，一股清冽温润的草木香就混着浓郁的肉香扑面而来，顺着鼻腔漫遍全身，没由来地让人一阵心旷神怡。
再看拆出来的粽子，每一粒米都吸足了碎肉与花生的鲜润，油光透亮，轻轻咬上一口，入口紧实不粘牙，脆嫩的花生夹杂其中，箬竹叶的清香、肉香和咸鲜交织，滋味层层叠叠。
再咬上一小口，就看见了里面的肉条和咸蛋黄。
手指粗的肉条肥瘦相间，腌制的酱汁完全渗进肉的肌理，一口咬下去油脂直接在舌尖化开，瘦肉紧实不柴，箬竹叶淡淡的清香夹杂其中，真真正正地做到了润而不腻。
咸蛋黄绵密起沙，没有糯米的裹覆，金黄的油脂缓缓溢出，咬上一口，轻轻一抿，绵密沙感就铺满整个口腔。
以至于不知不觉间，薛天成和宋芝就把一整个粽子吃光了。
他们下意识舔了舔嘴唇，那股悠长清爽的清香还在他们喉咙里打着圈。
他们又低头看向碗里剩下的那一片箬竹叶。
看到上面还黏着两粒糯米，宋芝夹起它们就送进了嘴里。
真香啊！
以及她竟然一口气吃完了一整个咸蛋黄猪肉粽？
而且她甚至还想再吃一个。
要知道以前她最多只能吃掉半个咸蛋黄猪肉粽。
因为咸蛋黄猪肉粽对她来说，还是太腻了点。
不对。
应该说，这竟然是咸蛋黄猪肉粽？
那她带过来的那些粽子算什么？
她转头看向她刚才带过来的那四箱粽子。
然后她一脸无奈道：“看来这些粽子我一会儿得带回去了！”
那些粽子她哪里还拿得出手啊!
听见这话，凌准也忍不住笑了。
所以不枉他折腾那么一遭啊！
薛天成想的就更多了。
他几乎是迫不及待道：“凌先生，你们家的粽子卖吗？”
他愿意出八十块钱一个，不，一百块钱一个。
听见这话，手还酸着的凌准：“……”
他连忙说道：“这个不卖，这个产量太少了，也就够我们自家吃的。”
“你们要是喜欢吃的话，一会儿带点回去吃好了。”
听见这话，薛天成不免有些失望。
同样一脸失望的还有凌爷爷。
他之所以每年都包这么多的粽子，主要也是为了到时候分点给村里人尝尝。
现在他哪里还舍得啊！
一旁的牛邢没说话。
他直接背过身去，拿起碗里剩下的箬竹叶，认真地卷成一卷，然后直接塞进了嘴里。
下一秒，他的眼睛就眯了起来。
真好吃啊！
品尝完粽子，就该说正事了。
洗完手，回到客厅里之后，薛天成把一份纸质合同拿了出来：“这是我们初步拟好的合同，凌先生你看看有没有什么需要修改的地方？”
凌准拿过那份合同就翻看了起来。
首先是采购范围，合同里的采购种类并不仅仅是空心菜，还包括凌准家果园和菜地里的其他产出，而且薛天成和宋芝拥有联合独家采购权。
其次是定价规则，合同里约定每一批货物的价格都由他们商议敲定，要是任意一方对价格无法接受，都可以取消该次交易，但是不影响长期合作。
最后是质检相关事宜，农残、重金属检测等全部由薛天成和宋芝负责送检并承担费用，一旦货品检测不达标，薛天成和宋芝有权取消当次交易。
这份合同拟的还算公平。
只有一点。
凌准合起那份合同：“独家采购权不行。”
“我最多只能给你们优先采购权。”
首先，他还要给那些老顾客供货。
其次，给出了独家采购权，就意味着他丧失了经营自主选择权。后续如果他想拓展新的合作渠道，对接其他品牌，都会被合同条款限制。
虽然宋芝和薛天成看起来都很靠谱，他以后不一定会去拓展新的销售渠道，但他不能没有这个权利。
薛天成连忙说道：“我们知道这对凌先生你来说限制很大，所以我们专门在合同后面增加了排他经营补偿款和提前预付年度货款保证金两个补偿条款。”
排他经营补偿款是指，他们可以每年支付凌准一笔固定独家货源使用费，作为限制凌准对外供货的经济补偿。
提前预付年度货款保证金是指，只要一签约，他们就可以预付三成全年预估采购货款。
凌准还是摇了摇头：“不行。”
听见这话，薛天成和宋芝相互对视了一眼，也只能说道：“那好吧。”
“那就改成同等优先采购权。”
薛天成随后就给秘书发了一条消息。
二十分钟后，秘书就把修改好的电子合同发了过来。
薛天成随后就把合同转发给了凌准。
凌准将那份合同从头到尾看了一遍，确认没有什么问题之后，就在上面签下了自己的名字。
签完之后，薛天成和宋芝都忍不住松了一口气。
他们当即站起身来：“那么凌老板，合作愉快！”
凌准伸出手跟他们握了握：“合作愉快！”
薛天成随后就说道：“既然合同已经签好了，那我们就先回去了。”
凌准当即转头看向凌爷爷。
凌爷爷已经给他们装好了两袋粽子。
“这些你们带回去吃。”
薛天成两人还真就有点舍不得推脱。
于是他们纷纷说道：“那我们就不客气了！”
宋芝最终还是把她带过来的那些粽子留下了。
“虽然这些粽子没有你们家包的粽子好吃，但是你们可以留着拿去送人啊！”
凌准：“行吧。”
下午的时候，昌明智慧农业科技有限公司的许工终于过来了。
经过两个小时的努力，他们终于把院子里的两个监控和果园里的十九台监控都调试好了。
凌准也爽快地把剩下的三万一千块钱尾款给昌明智慧农业科技有限公司打了过去。
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