隔天，韩青山带着三个人去采买。
到了市场，韩青山被一个穿着灰色衣衫的人叫住了。
“这位大哥，能借一步说话吗？”
韩青山一眼认出了这人就是这几天跟着他们的人，他跟余洋对视一眼，说道：“你们先去买菜，我一会儿就来。”
余洋点头，带着人走了。
灰色衣衫的人把韩青山带到一边的角落，这几天他已经看出来了，韩青山是个管事，也是主厨。
他问道：“这位大哥，您是江记食府的厨师吧？”
韩青山没直接回答，反问道：“你是谁？我好像不认识你吧？”
灰色衣衫的人笑道：“我是替人办事的，名字不足挂齿。大哥，是这样，我家老爷吃了您做的菜，特别欣赏您，诚挚邀请您到我家做事，月钱您随意开。”
韩青山面色不改，之前他就听吕掌柜说过之前的酒楼就是被香满楼挖走了厨师，所以才做不下去了。
“不知你家老爷是？”
那人笑道：“田府，您如果是昌平县的人，应该听说过，咱们田府家业很大，定不会亏待您。”
韩青山了悟，果真是香满楼的，看来他们也想用旧方法对付江记食府。
不过，他们显然找错人了。
“承蒙您家老爷看中，是我的荣幸，你替我谢谢他。”韩青山很有礼貌地道，“不过，我没有换东家的想法。”
那人脸上的笑意顿时凝滞，他说道：“您在江记的月钱多少，田府可以给您双倍，三倍也行，价钱您开。”
“这不是钱不钱的问题。”韩青山说，“麻烦你告诉你家老爷，我永远不会离开江府，不会背叛我家少爷。”
那人听了吃惊道：“你是江府的人？是他家下人？”
韩青山点头：“对。”
灰衣衫男人又道：“我们可以给你赎身。”
韩青山摇头：“没必要，我不愿意。”
那人惊讶道：“给你赎身你都不要？”
“不需要。”
韩青山态度很坚决，灰衣衫的人都惊呆了。
居然还有下人给他赎身都不愿意的？
“你没其他事我先走了。”韩青山转身走出两步，又停下来。
灰衣衫男人双眼一亮，“是不是改主意了？”
“不是，我是想说，你转告一下你家老爷。”
“什么？”
韩青山道：“你们找错人了。”
“啊？”灰衣衫男人满脸懵逼。
韩青山笑道：“我们的厨艺都是我家少爷教的。”
说完，他就走了，留下灰衣衫男人一脸呆滞地站在原地。
回到田府，灰衣衫男人把情况给田员外汇报了一下。
“你说什么？”田员外不敢置信地起身，问道，“再说一遍。”
灰衣衫男人小心地看了眼自家老爷，答道：“他说，他们的厨艺都是他家少爷教的，应该是指江寂。”
“江寂？是他教的？”
“对。”
江寂食府最核心的厨师，居然是老板江寂？
找辣椒没结果，挖人厨师也走不通了。
田员外呆愣好一会儿，颓然地坐下。
这个江寂到底是怎么回事？
年纪轻轻，怎么会有这么好的厨艺？！
第056章
江寂一早到酒楼的时候, 还很早，后厨里，韩青山正在召集后厨的人训话, 江寂站在门口没进去，一边旁听。
韩青山站在众人面前, 神情很严肃。
“……今天开工希望不要再犯昨天的错误。另外，我还要跟大伙儿说一件事。咱们刚开业几天，生意很火，已经有很多其他饭馆的人盯着我们酒楼。早上就有人来找我了, 香满楼的, 以前这个店也是饭馆, 之所以关门就是厨师被香满楼的人挖走了。”
“他们说月钱随我开，我拒绝了, 不止是因为我和香儿的身契在少爷手里, 更是因为少爷对我们很好。”
“我们一批入府的人都一起在牙行待过一段时间, 大家应该多少听说过我和余洋的事。听说我们打过主家的少爷，没人愿意要我们，但是少爷丝毫不介意我们之前的事, 不仅领了我们回来, 还帮我把香儿也找回来了。”
“大家扪心自问, 少爷对我们好不好？大家是去村里看过的，少爷他们自己家几口人都还住在茅草房里，却把两个那么好的院子单独拨给我们住。在别家，这都是少爷小姐才能住这么好的院子。”
“他还教我们厨艺，一点不藏私地教我们, 甚至细心到关注我们的休息时间，把主院的浴桶都拨给我们用了。”
“这在别人家有可能吗？别家的老爷夫人、少爷小姐, 哪个有少爷这样好？”
“各位，老韩我今年四十三，从十岁开始被卖为奴仆，前后待过四家，江寂少爷他们，是我遇见的对下人最好最宽厚的主家。”
“我们现在干的活儿不用伺候别人，不用看别人脸色，也不会承受无来由的巴掌和训斥，只要做好自己分内的事情就可以了，还有丰厚的报酬。哪里去找这样的主家？”
“香满楼或者其他的酒楼饭馆肯定还会有其他人来找我们，但是大家要知道，他们看中的是新菜式，而我们所学的都是少爷教的，希望大家记住这一点。”
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