周晏：“怎么看不出来？你看壳子这么鼓，色泽这么漂亮，哟，里面露出来的肉也干净好看，做成菜肯定好吃。”
卿孟祝还真没怎么做过河蚌，他知道河蚌弄得不好就会很腥，于是咨询道：“河蚌要怎么处理？”
周晏脱口而出：“炖鸭啊！”
没等卿孟祝说话，周晏说道：“就用你们家的鸭子慢慢炖，鸭肉先炒干水分炒香，加米酒或者黄酒，然后放开水和河蚌肉小火炖两个小时。”
“到时候别加其他调料，还能舀一部分出来给护法和护卫吃，对了，还有水獭和赤狐它们，也能吃。”
“我跟你说，这样炖出来的河蚌鸭子鲜美的同时，又带着几分厚重，吃一口又鲜又香，香浓的汤汁还会微微糊嘴。”
“我也就十几岁的时候吃过从湖里捞出来的大河蚌，那滋味，这么多年过去了，我还忘不了。”
周晏说得实在形象，卿孟祝和明春晰对视一眼，两人眼里都露出了感兴趣的神色。
卿孟祝邀请周晏：“你有空吗？要不你来炖？我先把河蚌养养吐吐沙。”
周晏说得自己也馋了，爽快地答应下来：“晚上吧，河蚌不用吐沙，到时候直接取肉出来，胃肠都要丢掉，有没有沙无所谓。”
卿孟祝一看他都会，便说道：“那全交给你了，我们不会处理，省得弄砸了。”
周晏：“没问题！”
卿孟祝想起来又问：“我能叫一个朋友过来吗？”
今天周六，赵和曦应该也有空，卿孟祝想叫他，当然，他要是有约会，那只能算了。
周晏：“行啊，反正那么大的鸭子我们也吃不完。”
第53章
周晏一直惦记着卿孟祝家的河蚌，下午四点多就过来了。
卿孟祝一开院门，他还没走进院子，鼻头不由先耸动了起来：“好香，什么味道？”
他左右张望，试图找出气味的来源：“你家的味道吗？”
卿孟祝：“我这左右也没个邻居，除了我家的味道，还能是谁家的味道？今天做了莲花茶，你闻到的应该是莲花茶的味道。”
周晏仔细辨别：“还真是，味道比地里的莲花更厚重，有点馥郁的感觉。”
卿孟祝：“我们低温烘烤了半天，香气肯定有变化。”
他们在院门口聊天的时候，赵和曦从屋内探出头来：“你们别光在外面聊，进来说话啊。”
卿孟祝给他们互相介绍了一番，而后问：“先喝茶还是先做饭？”
周晏等了一天，早就想赶过来尝尝河蚌的味道了，现在闻到了这股香味，又觉得怎么都要尝尝茶：“先喝茶，不急。”
卿孟祝看向他手里拿的东西：“这是什么？”
周晏：“从我们厨房拿的好酒，等一下放点酒煲鸭子，鸭子肯定更香。”
两人一起进屋，屋里已经泡上今天做好的莲花茶了。
一大朵花苞在玻璃茶壶里沉浮着，金红的茶汤散发出迷人的香气。
周晏坐下来，在赵和曦给他倒好茶后，迫不及待地喝了一口，被烫得眉毛都扬起来了，还是脱口赞道：“好茶！”
这茶喝一口，清幽的香味从口腔一直蔓延到肺腑，喝完之后，整个人都舒服了。
周晏：“真香！”
卿孟祝：“那是，我们挑了最好的花苞，最好的茶叶，低温烘烤出来的，泡茶的水也是开车去山里打的正宗山泉水，想不好喝都难。”
周晏感慨：“还是你们会享受，这茶比我们客户喝的几十万一斤的茶都香。”
卿孟祝马上去看明春晰：“里面的茶叶多少钱？”
赵和曦也看过去，满脸都是好奇。
明春晰放下茶杯：“别人送的，不太清楚。”
卿孟祝又尝了一口茶，判断道：“应该不便宜。”
这么好的茶，还是放家里慢慢喝吧。
茶那么好，周晏也不急着干别的了，就跟他们一起喝茶吃坚果。
喝完一大壶茶，大家各自收拾了一下，才准备做晚饭。
卿孟祝分工：“我跟和曦杀鸭子，周哥你处理蚌肉？”
赵和曦积极响应：“没问题。”
周晏也没意见：“可以。”
明春晰在旁边说道：“我也来吧。”
卿孟祝朝明春晰投去个担忧的眼神，意思是处理食材有点脏乱，他行不行？
明春晰微微点头，表示自己没问题。
于是，卿孟祝和赵和曦处理鸭子，剩下两人去处理河蚌。
在去抓鸭子前，卿孟祝想起来：“河蚌里面可能有珍珠，等会儿你们找一下？”
周晏：“放心吧，食材里有异物我保准第一个看出来，不会漏的。”
卿孟祝：“那看你们的了。”
四人兵分两路处理食材。
杀鸭子和处理河蚌的气味都比较大，为了家里的整洁，他们都端着食材去小河边处理，因为离得近，刚好互相可以看得见。
赵和曦杀鸭子很熟练，卿孟祝在旁边听着他指挥给他打下手，也没感觉有些难度。
边上的周晏他们看起来就更轻松了，尤其周晏作为一个大厨，处理河蚌的姿势甚至称得上优雅。
看到卿孟祝投过来的眼神，周晏有些得意：“我‘水台’出身呢。”
赵和曦在旁边好奇地问：“周哥，什么叫水台？”
周晏：“就是还不能掌厨的时候，在厨房里当学徒，负责处理海鲜河鲜之类的工作。”
赵和曦仔细看着他手下的动作，夸赞道：“那周哥你雄风不减当年。”
周晏：“有眼光！”
他们嘴上说着话，手下的动作却没停。
明春晰和卿孟祝不太熟练，干得尤其认真。
就在赵和曦跟周晏聊天的时候，明春晰忽然说道：“我摸到珍珠了。”
另外三个人马上放下手头的东西围上去：“不会吧？那么轻松？”
明春晰拿着手里的东西放到河水里洗了洗，然后摊开手掌给他们看，里面赫然放着一颗金色的小珍珠。
赵和曦：“这就找到了？学神你也太欧皇了吧？！”
周晏凑过去看：“还真是珍珠，这珍珠够莹润的啊，都快发光了，可惜不够圆，个头也不够大。”
明春晰示意卿孟祝将手拿出来，然后将珍珠放到卿孟祝手里：“也不指着它卖钱，拿着玩。”
卿孟祝小心地托着珍珠：“真好看。”
明春晰又掰下一半蚌壳洗干净，递给卿孟祝：“可以先放蚌壳里。”
明春晰接着处理河蚌，没多久又找到了另外两颗更小的珍珠。
这两颗珍珠也是金色的，不过色泽没那么浓。
同时，周晏也找到了一颗不规则的珍珠。
赵和曦看得满脸羡慕，跟卿孟祝快速拔完鸭毛，挤去处理河蚌那边，也要找珍珠玩。
周晏给他让了个位置，于是，大家处理河蚌的重点变成了找珍珠。
最后，三十七个大河蚌，一共找到了九颗珍珠，都是小小的不规则珠子，因为珍珠光泽很亮，看起来挺好看。
周晏说道：“你到网上找个手艺人之类的，可以做个饰品了。”
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