“来碗豆腐脑，两根白面油条！”
“来两根杂面的，再要一碗豆腐脑，多加油辣子！”
郑聪专管叫豆腐脑的，他仔细记下各桌的喜好，蒋天旭盛好一碗，他便按顺序送一碗，再陪笑一句：“油条一出锅立马给您送来。”
高秀秀听着炸油条这么受欢迎，又是高兴又是着急，一时有些手忙脚乱起来，下油条胚子时差点烫到自己。
沈悠然忙安抚她：“别着急，就按正常速度下就成，这几个白面的下完，把杂面的水线打了，一会儿我来下。”
“哎！”
听着阿陶的吆喝和沈悠然的安排，高秀秀的心又慢慢安定下来。
油条一出锅，阿陶便端了竹筐一一送到食客面前，最后剩了五根给第一位客人用油纸包了，笑道：“我们摊子日常就在西街上，曹记布行往南一点儿的路口，从明儿个开始也卖炸油条，您要是吃着好，欢迎再来！”
那客人拎着油纸包，边往外走边应道：“我家就在西街上，放心，明儿个肯定还去买，哈哈，走了。”
“多谢您嘞，慢走！”
周围还有一些只想买油条的人，见这一锅油条片刻又分完了，不由有些不满。
“怎么这么久呀，还有多久才能好呀？”
“是啊，在这儿等半天了。”
阿陶笑着安抚：“让各位久等了，您也看到了，新的已经在锅里炸了，不过这炸油条可急不得，得等它表面金黄才能出锅呢，不然不仅没有这金灿灿的好颜色，吃起来也不酥脆呢，再劳烦各位等上片刻，一会儿拿到手里，保准跟坐着的这几位一样，吃的头也不抬！”
说的众人都笑了起来。
坐的离阿陶近的正是镇上的那两个熟客，听到阿陶这话也笑起来，扭头对阿陶抱怨：“你们也太不够意思了，有这么好吃的吃食，不先在咱们镇上卖起来，反而来集上卖，要不是我俩今儿个来集上采买，怕是还没机会吃上呢！”
阿陶笑着解释：“这可冤枉我们了，这炸油条我们也刚琢磨出来没几天呢，今儿个在集上先试试，明儿个就开始在镇上卖了，您二位到时候千万来帮忙撑撑场子啊。”
另一人笑道：“这炸油条的香气这么霸道，炸好的油条又金灿灿油汪汪的，哪儿还用得着我们撑场子，你让明明拿根油条站在路边，吃的满嘴油光，保准路过的都会买上一根，哈哈哈。”
几句话说笑的功夫，又一批油条出锅，阿陶等沥完油，按沈悠然的叮嘱，把杂面的白面的分开放到两个竹筐里，端到人群里，一手收钱，一手递油条，超过两根的油条都用油纸包着，郑聪在一旁帮忙。
“我要两根杂面的，一根白面的！”“总共十一文。”
“来两根白面的，三根杂面的！”“十九文，您拿好。”
阿陶脑子快，又是沈悠然亲自教的算数，心算能力也强，不管客人买几根，按什么组合买，他都能立马报出价格，郑聪在旁边看的瞠目结舌。
蒋天旭正收拾了空桌上的碗筷，在板车一侧清洗，听着阿陶流利的算数，心里也暗暗叹服。
天渐渐大亮起来，沈家摊子虽然没再像一开始围了一大圈人，可集上的人越来越多，坐下吃豆腐脑和买油条依旧络绎不绝。
阿陶扯着嗓子不断吆喝：“油条豆腐脑嘞～热乎乎刚出锅的炸油条～外酥里嫩～”
“金黄酥脆炸油条，现炸现卖，杂面三文，白面五文！”
“麻辣鲜香豆腐脑，热腾腾的香料卤汁，一碗下去暖和又管饱！”
沈悠然和高秀秀专管在后面揉面炸油条，蒋天旭和郑聪负责煮卤汁盛豆腐脑招呼食客收拾桌子，阿陶泽则负责卖油条，几人分工合作，一直忙过了辰时，才有空歇了口气儿。
沈悠然把刚出锅的一筐油条给几人分了，笑道：“趁着这会儿功夫，赶紧垫巴两口，快到晌午的时候还得忙上一阵子呢。”
阿陶咬了一口油条下肚，吃完才感慨道：“刚才忙得都忘了饿肚子这回事儿了，这会儿才发现肚子咕咕叫了半天了。”
高秀秀这会儿也终于放松下来，笑着应和道：“刚刚人太多了，这么冷的天，都给我急出汗来了，哪里还顾得上饿啊。”
郑聪则始终惦记着阿陶算账的事儿，问道：“阿陶，你怎么算钱能算得那么快呀，我听完都还没反应过来呢，你就能算出多少钱了，真是太厉害了。”
阿陶在逃荒路上的时候，就跟着沈悠然背会了九九乘法表，还学了各种算式，后面沈悠然又刻意培养他在平日里管钱算帐，最近沈悠然刚刚教会了他如何计算成本和利润，算几根油条的钱他还真不觉得有多难。
“我哥说我心算能力好，不过这个不是什么难事，是可以锻练出来的，是吧哥？”
沈悠然点点头：“没错，平日里遇到算数的问题，多算多练，没事儿的时候也可以记记口诀背背算式，慢慢的就不觉得难了。”
“是九九乘法表那样的口诀吗？”高秀秀插口问道。
“秀秀也学了这个？”
高秀秀有些不好意思：“我…背得不好，小满教了我好几遍，我都没记熟。”
沈悠然笑道：“现在背不好没什么，等过段时间忙完了，在咱们村里建个蒙学，把你们这些小的都送去学写字算数，到时候再好好学。”
听到蒙学，郑聪的眼睛一下子亮了起来，高秀秀则有些惊讶：“女孩子也让去学吗？”
“怎么不让？在咱们村里，女孩子和男孩子都是一样的。”
第48章 盘算
刚刚送走最后一桌食客的蒋天旭也凑了过来, 沈悠然顺手递给他一根油条：“趁着这会儿人少，我带他们几个去集上逛逛，顺便把腌菜要用的缸和材料买了。”
蒋天旭接过油条先咬了一大口, 一早上他也饿坏了。
“成，你们去吧, 现在这两筐油条应该够卖一阵子的了。”
阿陶很高兴：“小满姐跟着兰姑姑在集上卖菜呢, 一会儿看能不能遇见她们！”
沈悠然把盛碗勺调料的竹篮子清出来递给他, 笑道：“不好说，今儿个人多，没准儿她们已经卖完回去了呢。”
阿陶摇摇头：“应该没有, 他们今儿个也拉了整整一大车呢，说是趁着今天大集再多卖一些，剩下的和咱家的一样, 也腌上。”
蒋天旭的十亩地租给了刘新兰、老李头和拐子张三家, 分别种了萝卜、白菜以及耐寒的冬苋菜等青菜，再加上葛春生的五亩菜地, 最近半个月都在边收边卖。
刘新兰带着李小满每天在镇上以及周边的村子里卖, 拐子张和葛春生则搭伴儿往县城跑，因种的时候晚了, 又是刚开的地，种出来的菜个头都不大，好在因最近天气越来越冷, 市面上菜的种类和数量也越来越少，倒也不愁卖不出去。
葛春生的五亩地各留了一亩萝卜和白菜没卖, 前几天蒋天旭一起帮着收完了，留下自家冬里吃的，剩下的准备制成腌菜。萝卜还是腌成咸菜, 切成丁添到豆腐脑里作配菜，白菜则按沈悠然的建议做成辣白菜，打算冬天往各个酒楼饭馆推销试试。
沈悠然打算这会儿趁着大集，东西多也更便宜，把腌咸菜和辣白菜要用到的工具和材料都买齐。
他招呼几个小的跟着往集上走。
安阳镇的集市并没有规划区域，光他们摆摊这片儿就有包子、烧饼、羊汤、汤饼等吃食，玩具、杂货、农具等物件儿，甚至还有算卦的和杂耍摊子。
高秀秀第一次赶大集，看什么都新鲜，看到一个耍坛子的手艺人把瓷坛上抛下转的，震惊的不行，眼睛瞪得滴流圆。
沈悠然在旁边嘱咐道：“你们要是有什么想买的东西就跟我说，这个月的工钱可以先支给你们。”
听到工钱两个字，高秀秀的眼睛瞪得更大了，一想到自己和哥哥一样能挣钱了，这种喜悦甚至超过了第一次逛集市的新鲜。
不过听到买东西，两人的头都摇得像拨浪鼓一样，他们都想把工钱留着拿给家里。
沈悠然也不强求，正想转过头来问问阿陶，却见他突然一脸兴奋的指着不远处一个摊子：“那儿那儿，我看到阿旺哥和兰姑姑了！”
几人顺着他指的看去，果然，一个围了几个人的摊子前，正是刘旺和刘新兰两人在摊子前招呼买菜的人。
“兰姑姑！阿旺哥！”
“阿陶！”“悠然！”
“秀秀也来了？”
他们先看到了挤在前面的阿陶，接着才看到了后面跟着的沈悠然几人，纷纷打招呼。
因这会儿买菜的人不少，刘旺手上的活儿不停：“怎么没留下人顾摊子？豆腐脑都卖完了？”
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