梦想美食城_梦里醉【完结】(81)

  说着,张雨就从口袋里摸出鼓鼓囊囊的钱包。

  林泽一看这架势,难怪是父子呢, 如此看来, 张雨叔更随张爷爷一些……

  林妈摆手:“谈不上什么生活费, 我们顶多算是互相帮助。”

  “爸?”张雨回头, 狐疑看着老张头:“你又种地啊?”

  老张头干咳道:“怎么能叫种地呢, 我是帮助邻居,活雷锋, 乐于助人!”

  张雨:……

  别说他了,林泽听完也大为震惊。

  不过好在老头子精神状态挺好,骂起儿子来中气十足,张雨也懒得多计较这些。

  兄弟俩反复跟林爸林妈谢过, 吃撑着肚子, 跟老张头一起回去了。

  临走前,林泽还看到张雨欲言又止的。

  等他们父子仨一走, 林妈就忍俊不禁,拍拍林爸肩膀:“跟你兄弟知会声, 估计张雨张霖走之前,要买咱家辣肠呢。”

  林爸也觉得必定, 他点头从兜里摸出手机。

  本来提前一晚上交代,第二天下午去拿肉就已经算挺早的,但张雨兄弟俩速度更快,第二天一早就跑来林泽家。

  “咳!是这样,我们昨吃那辣肠感觉特别特别好吃,就想麻烦嫂子帮忙多做些。”张霖道。

  后面跟着来的老张头面色不渝:“我都说过这会不行!人家要忙地里的活,哪有闲工夫给你俩灌肠!”

  林妈尴尬笑笑:“我们是跟养猪厂直接买的黑猪肉,最早也要等下午屠宰出来,才能拿到猪肉。”

  最后在老张头的带领下,兄弟俩一起跟着林泽一家子下地干活。

  林泽也是怎么都想不到,今天张雪荣没来,王青凤四个阿姨也回家收拾东西,黄丽阿姨今天回娘家……但家里仍旧还是有人来帮忙。

  真是奇哉妙也!

  中午忙完,父子仨顺顺利利就留在林泽家吃午饭。

  林爸存着一股劲儿呢,要给张雨张霖证明他的好厨艺。

  这不,中午又是丰盛的一桌菜。

  椒盐豆干咸香可口,麻婆豆腐麻辣鲜香,这两道菜都特别合适老张头吃,好咬。

  张雨最爱炝拌土豆丝,爽口的土豆丝配上青红菜椒,吃起来爽脆极了。

  张霖更爱回锅肉,肉片被炒道微微打卷,就跟灯盏似的弧度里面挂着肉汁,再配上半熟的蒜叶,别提多香了!

  还有一道黑椒牛柳,是父子仨的共同挚爱,上桌没一会儿就跟夹个精光。

  汤是早上出门前,林妈煮上的,用的是冰箱里冻的排骨,回来撒上两根自家菜地新鲜采摘的切成滚刀块的丝瓜,出锅前再撒上一把小虾米,这汤滋味鲜甜曼妙,饭菜吃罢来上一碗,整个人都被滋润到。

  吃饱喝足,张雨摸着肚子问起那个黑椒牛柳做法。

  林爸:“也简单,就是超市买的牛排切成条,用味极鲜小苏打腌制,抓上淀粉裹匀再封上油。腌上半小时,热锅下牛肉,快速扒拉两下来拧点儿黑胡椒,就得赶紧出锅。”

  张霖听着直愣:“我还以为是西餐做法呢。”

  林爸:“纯西餐不行的!人家老外吃的是半熟牛肉,咱们吃那血忽淋拉的不习惯,但牛肉这玩意稍微煎时间长就老,容易咬不动,还是中西结合吃全熟的,好咬、健康、美味。”

  “您是这个。”张霖比着大拇指:“这一顿饭下来,我可算知道我爸怎么一直不愿意跟着我们兄弟俩。”

  老张头微微仰头:“我在自己家好好儿的,不受拘管,还隔三差五在你们爱霞嫂子这吃顿好的。闲着蛋疼才跟小子养老。”

  林泽好笑还听到他嘟嘟囔囔委屈自己没闺女,不由更觉好笑。

  吃完饭,倒是老张头主动问起整猪什么时候能好。

  林爸正意外,忽然就见老张头吧砸回味道:“上次那猪肺绿豆汤,是真不错啊!”

  张雨此刻已经被馋道眼直,忙说:“要是杀好了,用我的车拉回来。我的车后备箱空间大!”

  然后林爸呆滞:“用这么好的车拉生猪啊?”

  张雨开的是奥迪SQ7,据说是百万级别的豪车呢!

  昨晚约定的是下午两点去拿猪,这会还有点时间,林爸林泽便又去自家菜园地里掐了些时令蔬菜。

  张雨性子急坐不住,便跟着一起到菜地,没事儿随便啃了一个红润润的大番茄。

  “嗝——”

  张雨吃撑到了。他同样想不明白,为什么建志老哥家饭菜那么好吃也就算了,地里随便摘个番茄味儿也这么好,让他明明都吃撑了,但再一张嘴还是吃到停不下来!

  吃完,林泽两人也摘好了满满两筐菜。

  张雨很不好意思的再度讨要:“那啥……回头走时,能摘两筐子你家的菜不?种的真好啊,好吃极了!”

  林爸点头:“你随便摘。其实你爸也经常过来摘菜吃的,夏天地里蔬菜长得快,别不好意思,只要别把秧子弄断就行。”

  这一刻,张雨忽然就羡慕起老爸了,在家里天天都吃这么好啊。

  回到家,把两筐子菜抬到奥迪车后备箱,竟然还有些许空余。

  林爸冲林泽:“你还是想买车,也买这种后头空间大的,拉点货啊猪啊菜的都方便。”

  张雨笑说:“那不如直接买皮卡,现在放开了,国内皮卡可以进城。”

  林泽忽然就被启发到了,对啊,可以买辆小皮卡,载人拉货两不误!

  到了养猪厂,意外的林山辉身旁还跟了个中年女人。下来经介绍才知道,是他媳妇。

  裴淑名字听着文气,但却是个爽朗麻利的,她咧嘴笑说:“多谢建志哥送来的蔬菜,其实上次我都想来见见你了,可惜上次出门错过。这回有机会见面,我可要亲口道谢,要不是你们送来这些菜,我跟山辉那是正正经经在养猪厂坐牢呢!”

  林山辉笑说:“可不是?吃了建志老哥送来的菜,我俩在养猪厂里都有光彩了。”

  “喜欢的话,吃完给我打电话。”林爸笑着点头。

  聊天间,屠宰场的送货车便到了,林泽发现还真是个皮卡呢。

  把屠宰后的整猪搬到奥迪后备箱,林山辉两口子又搬来三个大箱子的鸡蛋。

  林爸正要客气,裴淑便笑着抢在前头:“我娘家那边多出来的鸡蛋,这天气热放不住,建志哥帮我们消耗一下吧。”

  林山辉补充两句:“他们之前是给新城区两家小超市供货,不过那家仓库超市开业后,那边小超市生意就不行了。多出来那么多鸡蛋他们还没找到其他合作超市,我们家里还有两箱不知怎么办呢。”

  话都到这一步,再客气推辞也没意义,林爸只得收下。

  回来,林妈看到多出来的三大箱鸡蛋,用眼神纳闷。

  林爸简单解释,便跟林妈商量起这么多鸡蛋的处理办法:“腌三十个咸鸡蛋,再腌三十个灰蛋……还可以做茶叶蛋!”

  林妈忽然想起:“我记得市里有个做松花蛋的,等会我拿去加工三十个。”

  这次买猪收拾起了格外轻松,老张头带着俩儿子是干活主力军,再加上经过前面两次,林泽一家三口都更轻车熟路。

  一整头猪收拾下来,煮出来一锅白肉,两大簸箕辣肠,以及一大盘猪血,还有若干排骨、大骨头、前后腿瘦肉等……

  张雨兄弟俩跟自家老爹,把白肉辣肠这种耐存放的平分了,剩下多的骨头上的肉和瘦肉、内脏、猪血等部分,还留给林泽家。

  “就当是辛苦费了!”见林妈推辞,张霖笑着说:“我爸接下来还要在你们这蹭饭呢,可千万收下。”

  晚上,老张头再次吃到心心念念的猪肺绿豆汤。

  不光是他,老大张雨也对这汤赞不绝口。

  无他,这两人都抽烟。老张头几十年老烟枪了,张雨虽说烟龄没那么长,但他混迹生意圈这几年也没少抽。

  老二张霖倒是不抽烟,但他喝完也觉得嗓子舒服不少。

  临走前,兄弟俩还商量等下个月再回来一趟,给老爹再杀一头猪,自己也能顺着带回去吃。

  ……

  随着平蔺音乐节热度渐渐消退,梅江市这个小城也慢慢恢复了往日的平静。

  家里鸡蛋多到冰箱都塞不下,林爸便尝试用腌鸡爪的方式腌鸡蛋。

  实验两次,最终确定下来具体方案。

  多的林泽他们也吃不完,便送去给林季军尝味道,中间还送回给林山辉一次。

  没想到隔天,林山辉两口子就带着裴淑娘家人来拜访。

  “酱油溏心蛋可太好吃了,我们想学配方,付费也可以的!”裴德会道。

  林爸倒是没想着靠方子赚钱,大方分享做法:“冷水下锅,水开五分半关火立即捞出投凉。鸡蛋剥皮后用味极鲜淹没,另外加蒜末、香菜、洋葱跟我家的小米辣,浸泡一晚上就差不多了。”

  裴淑抓住其中关键:“对对!要用到你建志老哥加的小米辣,他家的小米辣特别好吃。”

  裴德会其实不太懂,但他听妹子的。


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