但要想这碗面好吃，首先是肉臊子要辣，但又不能掩盖住料汁清爽的酸。那这就特别考验厨子的手艺。
要不怎么说是梅江市传统小吃，而不是传统家常菜呢。就是因为要想把辣和酸这两个味道做好平衡，真不是件简单的事！
于是，小小一碗酸汤面，安武不光把面吃完，还仔细捞了里面的肉臊不说，要不是他实在太撑，安武都想把汤底也喝干净。
真好吃！
这面也是真开胃，安武这会儿明明都吃撑了，可两口面又把他肚子里的馋虫勾出来。
安武现在的状态，是典型的肚里饱了，还嘴里还饿着。
“这是用你家小米辣做的？怎么做的？”安武好奇问道。
这也没什么不能说的，林妈在林泽眼神鼓励下，斟酌着用词，小心道：“也是隔壁雪芳之前给我提的醒，可以用在炒肉臊时点一点儿醋，熬香醋时也可以放点小米辣，这样酸辣味道就能融合了。”
她这一说，王强王超恍然大悟。
而安武也明白过来，他这两顿吃得极好，忽然也觉得单位食堂不香了，安武轻咳一嗓子，看着林泽，诚挚的问：“那你们这个酸汤面的配料，有没有加工后给咱们政府单位供货的意向？”
听到这话，林季军差点一蹦三尺高：“啥？你说啥！”
作者有话说:
第17章
要知道，这个安科长在来的路上，可是没少跟他念叨，说哪个村哪个年轻人做什么创业，最后哭着求着找政府帮忙买单。
林季军当然知道安科长的担忧，但也没必要变化这么快吧！
安武这话一出，王超也着急，他是个直脾气，什么都没想就直接开口：“可不能这样搞啊！小兄弟做泡椒还没有那么大产量，我们两家都不够用……”
听见这话，安武心里更是安定，他笑着摇头，反倒是看向林季军：“那边厂房一做好，设备一跟进，那时候产量不就大起来了？”
林季军听他这话，眨眨眼，他怎么有点儿没明白过来？
还是林泽反应最快，他忙不迭开口：“林书记是个过细的，他之前只想着我一年轻人创业，要保守一点——”
安武笑着打断他：“具体情况具体分析嘛！像你这样的高材生，还在京市有过充足的工作经验，我们可以把期待值拉高一点，步子迈大一点！”
林季军终于能肯定，安科长说的就是他想的那个意思。
林季军虽然不满这个安科长前后矛盾的话，但到底这都是小事儿，他忙殷勤的看着安科长，小心翼翼的问：“那您的建议是？”
安武思索片刻：“你们村挨着长梅庄不是有块大点儿的非农业用地么。”
林季军震惊：“那也太大了吧！”
安科长看了他一眼：“又不是全占用去，咱们可以先用一半嘛。”
可，用一半儿，也很大了好吧！
这时王超才反应过来呢，他冲着林泽有些不好意思，嗫嚅道：“差点坏了你的事。”
林泽笑着摇摇头，他刚还在想，这王超老哥，怕是个神助攻呢。
在林季军强烈眼神示意下，林妈终于反应过来，在安科长临离开前，在王超满眼心疼的眼神下，给他装了一大袋泡椒，足有一斤多。
林妈：“不值钱的东西，聊表心意。”
林季军忙补充：“安科长带回去，可以给食堂做个试试，给咱们领导也都尝尝我们长林村马上要出的新特产。”
听见这话，安武才接下，他笑着点头：“我也是这么想的，带回去让食堂做顿饭，给书记部长他们都拿拿味儿。”
林妈这才意识到，她刚才说话不妥当呢。
“嚯，得亏你季军叔帮忙说话，不然差点害科长犯错误。”林妈转念一想，又道：“回头我给你季军叔也送去些。”
还不等林泽说话呢，王超便急眼了：“那我们呢！”
林泽笑道：“放心，你们两家各八斤的量，还是能保证的。”
“后天！能不能拿到？”王超一大早上来，除了感谢强哥，这边是第二件事。
没办法，夜市上的菜品调味都重，泡椒用量也大，之前预估八斤的泡椒应该能用一周，而从昨天生意来看，五天怕是都撑不住。
见林泽很有自信的点头，王强也咳了声：“我们估计也紧着要，王明凯最近每天晚上也在帮我们炒饭，你张姨今早已经把摊子拉去重新焊接，到时候两个灶眼同时开火……”
林泽仍旧自信答应：“放心，我妈订个大坛子，今天就能回来。”
听到这话，王强眼睛一亮，他正要说话，却被林泽抢在前面。
“不过，现在天气还不到小米辣大批成熟的时候，要是接下来再给城郊政府供应泡椒的话，应该就差不多正好，再多真就没法子。”林泽道。
王强正欲说话，又憋了回去。
王超倒是没发现他的异常，还笑着手搭在强哥肩膀上：“还是你好，明凯正年轻能干，也是个好手。”
送走王强兄弟俩，林妈又煮的一锅酸汤面也正好出锅，林家这才终于吃饱了早饭。
酸酸辣辣带着肉香的酸汤面的香味，在长林村的上方，随风飘动。
那次刘大静被林季军撅回去后，越想越心里不得劲儿，她在家闷了半天，还是忍不住跑到村里跟平常交好的八卦这个林泽。
村里的七大姑八大姨们，听了林三志那个在京市赚大钱的儿子要回来闹创业，第一反应都是那个林泽脑子瓦特了？
好端端的在京市大厂上班，怎冷不丁跑回老家村里创业？是钱花不完烧得慌，还是……
在刘大静的吧嗒里，大家还是一致偏向于认为，林泽应当是被辞退，在京市混不下去找不来别的工作，没法子才回来创业的。
“现在经济不好，说是创业，那不过就是给自己脸上贴层金的说法。说到底，不过就是个做生意的小贩儿！”刘大静说法很是嚣张。
这话落在旁人耳朵里，有些家里儿子也在做生意的，心里就不得劲儿了。但到底没吭气，只是默默离开这个八卦场所。
跟村里乱七八糟看笑话居多的不同，林泽家里一切都是忙碌的、井然有序的。
在林泽的强烈要求下，林爸林妈一起去做了体检，拿了健康证，然后带那硕大的两个坛子一起回来。
至于林泽，则是汗滴禾下土，继续在自家菜地除草。
林泽是真心怀疑，自己把灵泉水弄太太太多了！要不然菜地的草怎么日日锄、日日长嘞！
不过好的一点是，伴随着疯长的杂草，地里的菜长势也很不错，至于味道，那就更不用提，味道好极了。
林泽锄完地里的草，灵机一动，把息壤弄出来些，跟锄下来的杂草混均匀，一层厚厚的杂草一层薄薄的息壤土，这样做了个简单的户外堆肥。
最后林泽又找了个厚塑料布，把堆体大概覆了下，希望起到一个保温的作用。
其实林泽在等快递这两天，也上网学习了下堆肥。
他在空间里搞的能冒白烟那种，叫高温堆肥。
字面上的意思，就是在堆肥过程中会产生大量的热，这个热量能加速菌群繁殖和有机物的快速腐化。更重要的是，这种方法出肥迅速，而且在超高温发酵的同时，也能杀灭大量的虫卵、病菌和杂草种子。
只是这种高温堆肥比较繁琐，一般小白掌握不好，需要大量反复练习才能成功。
林泽打算研究研究，这个息壤在外面能不能助他快速成功的高温堆肥。
弄完这一切，林泽大大伸个懒腰，实在是累啊！
林泽决定，最近几天就不搞什么灵泉水了，不然他真是吃不消啊，太累了！
忙碌了一上午，还没接到爸妈回来的消息，林泽临走前在菜地掐两把菜，回去准备午饭。
把米饭蒸上，林泽心里还在想着，等过段时间有空了，他得把家里那两分旱稻也喷上灵泉水。毕竟家里这两天菜那么好吃，对比着大米饭的味道就逊色许多。
午饭林泽打算做个简单点儿的，但他也想给老爸老妈漏上一手。
林泽先是把空心菜叶子和杆分开，又去舀了一碗泡椒水，想了想，他怕这会儿泡时间不够，又加一丢丢灵泉水，把空心菜杆切断放进去先泡着。
随后林泽就照常准备其他的菜。
得益于他喷的那两次空间水，林家菜地各种蔬菜疯长，比如说现在他家就已经能吃上蒜薹了。
林泽打算做个蒜薹炒腊肉，五花肉炒花菜，还有两个素的，清炒泡空心菜杆和蒜蓉空心菜叶。
等到十二点多林爸林妈回来，还没到家呢，就闻到自家烟囱飘出来的香味儿。
送大缸的货车师傅也用力吸鼻子，同时还艳羡着说：“你们家饭菜真好。”
因是自己老同学，要了加急做的超大号坛人家也看在同学情面上没多要，林妈便投桃报李，笑吟吟邀请：“我家那臭小子做的，手艺估计也一般，要是不嫌弃，就留下来吃顿饭再走吧。”
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