吕冬说道：“杜鹃那边弄的设备看来靠谱。”
“靠谱。”老马笑起来：“就是咱们人员不大行，小梁一个人忙不过来。吕总，明天的招聘你得参加，把好最紧要的一道关。”
公司购入专业设备，建立内部检测，也在招聘相应的技术人手，这是吕冬大力推动的事：“我陪着看看就行，质检这一块我是外行，专业方面还要靠马叔你。”
老马说道：“明天来应聘的俩人，都有两到三年工作经验，以前在泉南历下和市中的卫生食品监督系统工作，一直做得食品质量检测这块。咱们这边公家质检现如今的情况你也有所了解，真正干活的人往往没有编制，有编制的人平时不用冲在一线干这些脏活累活，所以待遇始终不好，这才起了跳槽的心思。”
吕冬微微点头：“只要有真才实学，公司的待遇你知道的。”
老马又说道：“吕总，质量检测这一块，抓再严都不为过！民以食为天！”
吕冬赞同他的话：“马叔，在我心里，食品安全大过天！我们内部的质检不仅要体系化，还要日常化！虽然公司要求的非常严格，对下面供货商的要求也很严格。但马叔，现在社会上的食品安全问题开始泛滥化，涉及到从主食到配料方方面面，说不定我们的供货商从路边店里随意采购了一袋盐作为配料，偏偏那袋盐就有问题，他们那边不经意，我们这边不重视，问题食品最终就会流入到店面销售环节。”
老马是个老食品质检，对于社会的食品安全，自然有所了解。
这正在成为一个广泛性的社会问题。
作为公司层面来说，抓的再严都不为过。
吕冬又说道：“这一块，马叔，你要从严要求。”
老马说道：“我还能再干几年，一定把制度、规范和体系弄起来，把人带出来。”
第421章 未雨绸缪
“这是丁南天，以前在历下做食品卫生监督检测工作。”
二楼不大的办公室里，老马向吕冬介绍一个二十二三岁的人：“别看他年龄不大，中专毕业就开始做这一行，快三年了。”
可能是长期跟技术设备打交道，丁南天有点腼腆，自谦道：“其实就是个临时工。”
吕冬跟他握了下手，说道：“加入吕氏餐饮，就是正式工了。”
丁南天腼腆的笑。
这场面试进行的很快，专业上的东西吕冬不懂，都是老马在问，丁南天干了两年多临时工，有着丰富的实际操作经验，对吕氏餐饮新采购的设备也不陌生，期间还上手做了一次样品检测，比起老马在质检部唯一的手下小梁，一点都不差。
吕冬主要说了下待遇，然后两边就工作问题迅速达成一致。
后面还有个女的过来面试，情况跟丁南天差不多，面试过后吕冬结合老马的意见，确定录用。
这样，质检部暂时就有老马一个主管，三名质检工作人员，就目前来说够用了，以后的框架正式开始搭建。
即便这样，吕冬也不敢保证食品质量完全不出问题，只能说将出问题的几率最小化。
现在以及未来几年，食品安全将会面临极大的考验，这也算未雨绸缪。
火锅、麻辣烫和西式快餐这三个行当，如果做不好把控，即便下面供货商不是有意为之，也可能带来很多问题。
因为太多正规公司生产的有合格证的食材或者配料，本身就不安全。
吕冬不是圣人，这样全社会性的问题，他管不了，也没这个能力。
临近中午，外面开始哗哗的下雨，到六月底，泉南这边已经算是雨季，最近下过好几场雨，青照河上游的四座大型水库，一早就开闸放水，吕家村段的河水，深的地方早已过了两米半。
吕冬回到办公室，站在窗户前往外看，雨大的像是从天上往下落水线。
中午，去体育学院找宋娜吃饭的时候，吕冬发现可能是雨下的太大时间又长，路上有内涝的趋势。
小下小涝，大小大涝，泉南的特色，见怪不怪。
好在吃过午饭，雨势小了很多，回公司的时候，吕冬见到创新港有些工作人员和安保人员，正在地下车库入口堆沙袋，似乎担心路面上的水蔓上来，倒灌进车库里面。
吕冬忽然想到曾经他买房遇到的小区，地下停车场不知道怎么设计的，还是施工有问题，但凡雨下得稍微大一点，就能让人免费欣赏水帘洞。
回到公司，吕冬接到马明打来的电话，他在楼下吕氏火锅店跟几个同学吃完饭，想上来看看。
等了几分钟，马明一个人进了吕冬的办公室。
吕冬招呼他坐，给他冲了杯茶，马明头发湿漉漉的，肤色黑中泛红，明显是长期室外工作叫太阳晒黑的。
“工地那边停了？”吕冬知道洛庄汉墓的发掘一直在持续，问道：“今天跑这边来吃饭。”
马明简单说道：“暂时停工了，雨季到了，隔几天就下雨，没法再施工，那边干脆暂停，等过了雨季再开始。”
吕冬说道：“也是，三不五时下雨，挖开也得淹了。”他问起个很关键的事：“主墓室确定挖不挖？”
“还没完全确定，但八成可能会发掘。”马明说道：“你们这边的领导要求非常强烈，学术界也很感兴趣，其实墓葬位置已然完全暴露，即便建设博物馆保护，后面也有可能会便宜盗墓贼。”
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