“这是怎么回事？我们接到报警，有人在这里使用管制刀具威胁他人人生安全, 请跟我们走一趟！”
道维笑了一声，在众人震惊的眼神中, 大拇指在刀刃上一划拉。
无事发生。
随后就见他两手轻轻一掰, 差点儿将老张捅个对穿的刀，断成两截儿。
片警接过去一瞧，好家伙, 塑料玩具！
“做的还挺逼真, 这颜色, 这质感，不搁手里掂量掂量, 都不好确定真假！”片警感叹道。
道维连连点头, 在警察的见证下, 从前台扯了个黑色塑料袋，将钱全部塞里头, 认认真真道：
“这十里八乡谁不知道我杨维最是老实憨厚不过？违法乱纪的事儿咱不能干, 我就是吓一吓他罢了。”
说着请警察同志坐下, 大义凛然道：
“正好你们来了，刚好听听他张老大纠结后厨众人，强行占有我工资一事，该如何赔偿我？”
张师傅正气愤道维敢拿塑料玩具刀吓唬他，叫他失财又丢人，还没找他算账，道维竟然还敢和他要赔偿？
虎目一瞪，双手叉腰，正欲说话。
就听道维指着站了一地看热闹的客人道：
“警察同志，方才张老大对他的恶行供认不讳，当着大家伙儿的面承认了，在场所有人都是证人，不信你问问大家！”
客人里有不想惹麻烦的，自然不出声，可谁叫里头还有对家酒楼派来研究张师傅配方的卧底呢？卧底打死都没想到来吃个饭的功夫，会遇到这么一场大戏，当下一拍胸口，义正词严，当仁不让站出来，对警察道：
“没错，同志，刚才张老大说的我们全听见了！他就是仗着杨窝，不是，杨维人老实听话，强占人家工资数十年，这哪是个饭店厨子该干的？说是黑恶势力也不为过！
简直不敢相信，青天白日朗朗乾坤，我糖水镇竟然还发生着如此令人发指的事情！我看这种事张老大一个人可不敢干，就该彻查谁是他的团伙，都有谁在暗中包庇！
一个小小的饭店如此藏污纳垢，外头不知道还有多少看不见的黑暗呢，简直细思极恐啊同志！
在我看来，今日不站出来指证张老大，就是在包庇他的恶行，等同于他的同伙！”
其他人：“……”
这哪儿跑出来的愣头青？
警察都被他说的一愣一愣的，握着他的手直呼糖水镇热心群众：
“人民群众需要你这样的好公仆！”
那人也被警察表扬的一愣一愣的，心说他作为对家饭店的少东家，就是为了扳倒这家饭店，稍微卖力了点儿，不至于如此吧？
道维被这位热心群众逗乐了，见场面一时非常和谐，除了张师傅脸色铁青外，其余人都很高兴。
他可不管食客被迫当一回热心群众出面作证，是真高兴还是假高兴，直接当着警察的面儿，当面锣对面鼓，把事情从头到尾彻底说开。
也没添油加醋，就把这些年他都负责哪些工作，而张师傅等人做了什么，饭店老板是如何睁一只眼闭一只眼，甚至伙同所有员工把他当驴使唤，全都说了一遍。
然后问缩在角落不敢正面看人的几个：
“我说的这些你们都认吗？”
几人眼神闪烁不说话。
道维又说：
“不认也没关系，我问你们答，刘老三，装卸搬运米面粮油是你的分内之事，你知道饭店多长时间从李老板那里进一次货，一次进多少，都是什么等级的面粉吗？知道菜市场的吴老板每天送来的哪样菜最多，哪样菜最贵吗？”
被点名的刘老三讷讷半晌道，支支吾吾道：
“大米面粉一周进一次，一次进一车，是带车厢的小货车……”
道维轻嗤一声，打断他：
“别编了，米面根本不是从李老板那里进的，是隔壁镇子上的秦老板侄子亲自派送，蠢货！”
刘老三无言以对。
道维又看向钱雷，问他：
“削土豆洗菜这些活儿是你的吧？问你个最简单的，你知道饭店每天用几筐土豆，需要削多长时间吗？嫩青菜洗几遍，老青菜怎么处理？”
钱雷是饭店老员工了，早在道维来之前，这些活儿基本上他一个人包圆儿，自认一清二楚，自信道：
“旺季平均一天八筐土豆，淡季一筐半！”
道维淡定打断他的自信，提醒他看看饭店老板的脸色：
“你说的是十年前的老黄历了，如今旺季平均一天二十筐土豆都不够，都是我替你削的。”
钱雷面色黢黑。
道维视线看向清洁的张婶子，直接道：
“我就不问你，直说了，想来你也不想让老板知道，饭店规定每天至少清洁地面十次，而你连五次都没清洁够，其中两次还是我抽时间帮你干的。
至于卫生间楼梯死角这些地方，更是捡着我上厕所的功夫，把我拦在厕所门口，盯着我干完才肯放人。
但是每月清洁用品报的消耗量，是每天清洁三十次的量，东西都哪儿去了，不用我细说吧？”
张婶子恨恨瞪了道维一眼，转身朝老板讪讪一笑。
道维最后看向张师傅，轻笑一声，在张师傅满脸横肉的脸上，瞧出了一丝凶相。
很快对方就凶不起来了，因为道维说：
“作为咱们糖水镇远近闻名的大厨，没人知道你土豆切丝，胡萝卜切丝，豆腐切丝，这些考验刀工的活儿，你已经好几年拿不起来了吧？我猜就连老板都不知道，这几年你徒弟帮你打下手的真正原因，不是你为了锻炼徒弟，而是因为你右手已经做了不了精细活儿了吧？
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