明星私房菜[直播]_池陌【完结+番外】(89)

  但是,万事好做,想做好做得出彩却不容易。

  穆冉先取出一个花形的慕斯圈,打算把蛋糕的底做成花形的。

  她找来一些奥利奥饼干,去掉奶油后把饼干捏成碎渣,放入搅拌机弄成粉末状,又把黄油隔水融化了,加在饼干粉末中,倒入花形的慕斯圈内,用勺子压平以后,再放入冰箱中冷冻20分钟。

  这之后,穆冉把椰浆调好,把奶油奶酪放进去,加白砂糖软化好,再用打蛋器将软化好的奶油奶酪搅拌均匀。

  一旁,小米和小墨看着穆冉的动作,都惊讶地拍手:

  “麻麻好棒哦!小米闻着香香的。”

  “两个小馋猫!”穆冉笑着看着两个孩子,“你们能帮麻麻把冰箱里的奥利奥饼干底座拿出来吗?”

  “当然!”两个孩子快速奔向冰箱。

  陶经理在一旁看着穆冉的动作,很是惊讶:“穆小姐,您是专业的甜品师?”

  穆冉笑着摇头,“不是,我只是喜欢做菜而已。”

  “是这样啊。”陶经理说着,眼前闪过穆冉刚才做蛋糕的手法,是那样利索、漂亮,让人觉得她是个艺术家,仿佛在做什么了不起的艺术品一样。“穆小姐的手法真漂亮!让人看着赏心悦目!”

  【废话,那是主播颜值高。】

  【就是啊,这陶经理,夸咱们主播漂亮能死吗?】

  【人家那意思,就是说咱们主播很会做蛋糕!是好意!】

  “谢谢。”穆冉说,继续专注于手下的动作。

  此时的穆冉十分认真,她专注地把蛋糕糊加入花形的模具中,为了让蛋糕没有气泡和疙瘩,穆冉小心翼翼地加着蛋糕糊,还逆着光,将蛋糕糊表面所有不平整的地方都刮去,一丝一毫都不放过,力求完美。

  “穆小姐,您这份专注,丝毫不比我们酒店的甜品师差!”陶经理又称赞。

  “是吗?”

  做好后,穆冉将做好的蛋糕放入冰箱中冷藏,一般来说,这样的蛋糕要冷藏4个小时,才能定型,但这样的酒店有专门的冷藏器具,只需要很短的时间,就能拿出来。

  “是啊,我说的是真心话!我们酒店的甜品师水平也很高,但看起来却没有您专业。”

  穆冉只笑笑,没有做声,做蛋糕有一些小技巧可以让蛋糕做的更加完美,比如现在,穆冉把蛋糕底座从冰箱中拿出来以后,撕掉底部的锡纸。

  她对陶经理说:“能不能向您借一个吹风机?”

  “吹风机?要这个做什么?”陶经理说着,却还是让人拿了吹风机过来。

  穆冉拿着吹风机对准花形模具边缘吹了2分钟,这才说:

  “从冰箱里刚拿出来的蛋糕不易脱模,如果强行拿下慕斯圈,只会让蛋糕边缘凹凸不平,而用电吹风加热后,能很好地取下慕斯圈。”

  说完,穆冉小心翼翼地把蛋糕放在一个高脚杯上。

  “用高脚杯做什么?”陶经理很惊讶地问。

  “取蛋糕圈必须要由上往下取,放在高脚杯上,可以很好地把慕斯圈给取下来。”

  就这样,穆冉微笑着把芝士蛋糕底座拿了下来。

  上面是芝士黄色,下面是一层奥利奥饼干黑的花形蛋糕,整个蛋糕散发出浓郁的奶油香味,再一闻,奥利奥饼干的巧克力味也传了过来。

  “麻麻,好香哦!”小米吸了口气,又咂咂嘴:“小米口水要下来了。”

  “妈妈,这蛋糕闻起来很香,但看起来有点奇怪。”小墨琢磨道。

  “奇怪?”

  “嗯!好像太单调了。”

  穆冉闻言,笑着把芒果切好,又把樱桃和蓝莓洗干净,之后,她把芒果粒铺在蛋糕的中间,又把樱桃叠加在上面,再放几颗蓝莓点缀,这之后,穆冉又取了2片薄荷叶插在上面,就这样,蛋糕上除了黄、黑两种颜色,还有了黄、蓝、红、绿四色做点缀,整个蛋糕的颜色立刻丰富了起来。

  “哇塞!这样的蛋糕好好看,小樱桃一定会喜欢的。”小墨说。

  “麻麻,我现在就要把蛋糕送给小樱桃。”小米迫不及待地说。

  “等等!”穆冉阻止她,“今天是《爸妈去哪儿》首播的日子,我们请大家一起来酒店,观看首播吧?”

  “好呀好呀!麻麻,你太好了!”小米说着,抱住穆冉的大腿,蹭了蹭。

  穆冉失笑,把蛋糕打包好,又要了蜡烛和餐盘,准备回酒店。

  “穆小姐,请稍等。”陶经理听说又有明星要来,便趁机说:

  “穆小姐还没吃晚餐吧?正巧今天我们有一位米其林大厨主厨,可以为你们提供免费的烛光晚餐。”

  “真的吗?”

  穆冉闻言,不由惊喜,今天她本打算自己做饭,可占用人家的厨房总觉得不好意思,没想到酒店居然能提供烛光晚餐,又是米其林的大厨,叶放应该能吃得下。

  “真是太谢谢您了!”穆冉给陶经理鞠了个躬。

  陶经理受宠若惊地说:“您别客气,20分钟后,晚餐将送到您的房间。”

  -

  穆冉请节目转告其他家庭,请他们来看首播,但最后,也只有舒心一家人来了,怕穆冉尴尬,舒心笑道:

  “他们今天都累坏了,便早点休息了。”

  穆冉笑笑,没做声,这才8点,就睡着了?有些事,大家心知肚明就好。


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