穿越年代文当懒汉_山石土【完结+番外】(220)

  今天的炒菜店还是有些不同的,点心柜中原本只有菜单中的几种点心,今天却多了五六种新鲜点心,中西式都有,宁衫桉打眼一看,多出来的有小麻薯、小桃酥、荷花酥、酥皮泡芙、贵妃饼、奶油小方。

  他倒不是每种都认识,这不是每一盘点心盘上都贴着标签,他就都认识了。

  别说,光是打眼这么一看,宁衫桉就感觉自己有点饿了。

  这会,点心是提前做出来了不少,饭菜主要是准备好,该腌制的腌制,该切的切,倒是没多少香味。

  现在整个饭店里满是点心的甜香。

  每呼吸一口,都是满满的香味。

  “荷花酥这么难做,你们这都做出来了?楚师傅和夏师傅行啊。”宁衫桉心想,前几天他还跟小沈老板说呢,不知道新菜里面会不会有荷花酥。

  夏田融是这里的点心师傅,他做糕点很有天赋,手快又稳,做出来的成品稳定性强,但他这人沉默寡言,也不喜欢管事,厨房的事就主要是楚宁山做主。

  楚宁山这个主厨只说他再考虑考虑要不要做荷花酥,没想到最后还是做出来了。

  “可不是,今天老柴都去帮忙备菜了,小楚这个主厨一早就跟小夏去厨房做点心,拢共才做出这么多来。”晏季菡语气中还是有些骄傲的,原本他们定的新点心没荷花酥,不过店员一致决定得加上。

  这东西又好看又好吃,多吸引人啊,做起来虽然麻烦,但又不是天天做。

  员工重视店里的工作,她当然骄傲。

  宁衫桉待在店里也不好一直坐着,干脆就接了给沈思勤送食材的活。

  “花生,鸡肉,今天小沈老板要做宫保鸡丁吗?”宁衫桉猜测道。

  “这还真让你猜对了。”晏季菡把东西打包好,“麻烦你了。”

  “没事,正好我这会闲着。”

  宁衫桉提着一个大篮子,带着食物离开炒菜店。

  畅丰快餐店。

  窦飞仰看着还算不错的人流,满心都是畅快。

  对面不做早饭生意。

  其实他们快餐店原本也是不做早餐生意的,可这家店不同,今天他们卖早餐,附近不少人都过来买吃的,当然也有不少来看热闹的。

  可是不论是看热闹还是买早餐,都看到了他们的菜单和饭菜价格。

  他可以肯定,中午肯定有很多人过来尝试一下他们店里的菜。

  只要他们店里的菜味道还说得过去,很多人都会选择在他们这里吃饭。

  而他请来的厨师手艺虽然比不上对面的手艺,但做菜味道是不差的。

  留住这第一批人,往后就好说了。

  他甚至觉得自己今天亲自过来这家新店,有些大惊小怪了。

  跟着窦飞仰来新店视察的赵秘书却感觉有点奇怪。

  哪怕忽略晏季菡,以沈思健的能力,也不会在他们店都开了之后,还一点反应都没有。

  不会是有什么事被他们忽略了吧?

  赵秘书的目光穿透透明的玻璃门看向对面紧闭的门。

  一辆小轿车开过街道,赵秘书突然觉得,这辆车有点眼熟,只是一下子想不起来在哪里见过。

  突然他灵光一闪。

  宁衫桉?!

  “老板,刚才宁衫桉去对面的店了,这边没有反应,是不是田心奶茶店那边有情况?”赵秘书皱着眉头问道。

  窦飞仰闻言一愣,这两家店联合?

  他竟然没有得到消息?

  一瞬间他心中有点慌张。

  但很快他就笑着摇摇头,将这一丝慌张压下去:“奶茶店那边帮忙也没用,该来咱们这边的还是来咱们这边,咱们目标顾客可不太一样。”

  他是准备先用价格吸引人过来,然后再想办法提价。

  不论以后怎么样,现在他们要吸引的还是比较节省的顾客。

  赵秘书心想,是这样吗?

  ******

  北至大学,北门。

  沈思勤拿着一杯奶茶,一边看书,一边喝奶茶。

  “你可真悠闲啊?去奶茶店了?”宁衫桉将篮子放到收银台上问道。

  “章叔请的,章叔去抽奖了,多买的奶茶就请我们喝了。”沈思勤丝毫没有不好意思地说。

  宁衫桉:“……”

  你就是奶茶店的大老板,你还让人请?

  “不说这个,你要的东西,我给你拿来了。”宁衫桉指了指篮子。

  “谢了,麻烦你走这一趟。”

  沈思勤起身先将花生泡上,其他的食材倒是不急着处理。

  “没事。”

  见这边也没自己的事,宁衫桉就决定去几家奶茶店逛一逛,看看抽奖的情况,等中午再去炒菜店那边!

  沈思勤看他风风火火的模样,无奈摇头。

  到了上午十点半,沈思勤照常将自己的家伙事搬到外头,开始做饭。

  做宫保鸡丁,沈思勤个人喜欢用鸡腿肉,鸡腿去皮去骨,先斜切一下鸡肉,再将其切成小丁。

  辣椒切段,葱姜蒜切丁,尽量切得跟鸡肉差不多,花生泡发去皮,起锅加油,小火下花生,炸至金黄,捞出备用。

  鸡肉加盐、黄酒、酱油、胡椒粉、绿豆淀粉抓拌均匀,最后加少许油,放一边待用。

  炒制之前调个汁,防止待会炒菜手忙脚乱。

  盐、酱油、黄酒、糖、味精、醋、水、淀粉调匀。

  再起锅,少许油,放花椒、辣椒,倒入鸡丁,大火煸炒,然后再加入葱姜蒜和刚才的酱汁,翻炒后加金黄的花生米,最后稍微来点醋,出锅!


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